Водеће фарме кромпира Томске регије
Око 9000 хектара је издвојено за узгој кромпира у Томском региону, а лавовски део ове територије заузимају власници приватних имања.
Како каже заменик начелника Одељења за друштвено-економски развој села: Александар Валентинович Савенко:
— Клима Томског региона вам омогућава да узгајате кромпир са југа и скоро до самог севера региона. Међу недостацима можемо приметити преплављивање тла и њихову киселост, летње мразеве, ране јесење мразеве. Али упркос свему овоме, предузећа у Томском региону успевају да добију добре жетве (просечан ниво приноса је 200-220 ц/ха).
У региону, Александар Савенко перспективу за развој узгоја кромпира види не у повећању обима производње, већ у побољшању квалитета производа, повећању технолошке ефикасности производње, добијању високих приноса и, као резултат тога, смањењу трошкова и повећању профитабилности.
Водја научне делатности у агроиндустријском комплексу региона, Сибирски истраживачки институт за пољопривреду и тресет, огранак Сибирског федералног научног центра Руске академије наука, спреман је да пружи велику подршку узгајивачима кромпира на свим идентификована питања. Директор установе је Анна Борисовна Саинакова.
Институт се већ дуги низ година успешно бави селекцијом кромпира и семенарством. Значајан део сорти кромпира који се узгаја у Томском региону створили су научници из Сибирског истраживачког института за пољопривреду и технологију.
У институту је отворена лабораторија за здравље кромпира.
Како напомиње Маргарита Сергејевна Романова, заменик директора Сибирског истраживачког института пољопривредних наука за истраживања, лабораторија нуди пољопривредницима у региону услуге провере садног материјала на присуство вирусних, бактеријских и гљивичних болести, побољшавајући здравље садног материјала; продаје минитубере најпопуларнијих сорти. Институт планира да повећа своју производњу.
* * *
Сви главни произвођачи кромпира су географски лоцирани у предграђу Томска. Одлазећи на излет на фарме у региону, започињем своје путовање са Фаворит ЛЛЦ. У селу Лучаново, Томска област, среће ме Сергеј Николајевич Белозеров. Његова фарма је мала, 100 хектара кромпира и пристојна количина житарица. Када комуницирате с њим, одмах схватите да је он веома страствена особа.
За садњу кромпира, он је први у региону купио комбиновану ГРИММЕ јединицу, захваљујући којој је поједностављена садња кромпира, побољшан квалитет рода, а повећан проценат тржишног кромпира. Сергеј Николајевич је више пута представио овај аутомобил на Дану поља Томске области и организовао демонстрације.
* * *
Буквално петнаестак километара од Лучанова, у селу Мирни, налази се предузеће ПЗ Заварзински ДОО, на чијем је челу Василиј Петрович Журављев.
Предузеће се углавном бави узгојем педигре говеда, уз садњу 70 хектара кромпира. Важно је напоменути да иако узгој кромпира није кључна област за газдинство, они традиционално добијају дивну жетву (преко 350 ц/ха) и могу да је професионално чувају до средине лета. Фарма има модерне складишне просторе опремљене расхладном опремом, што вам омогућава да остварите добар профит од продаје производа.
* * *
Возећи се око Томска, налазимо се у живописном селу Зоркалтсево, где се налази пољопривредно предузеће Зоркалтсево.
Руководилац: Денис Викторович Мамаев. Предузеће је велико и специјализовано је за производњу кромпира и поврћа: 230 хектара кромпира, 15 хектара репе и купуса, 20 хектара шаргарепе, има складишта за 8 хиљада тона.
Денис Викторович се жали да је 2017. жетва на фарми била мања од планиране (не више од 180 ц/ха), пошто фонд семена није био довољно ажуриран, и потпуно се слаже са мишљењем Александра Савенка да је данас предузећима у региону потребна не да би се повећале површине за садњу кромпира, већ да би се постигао бољи квалитет производа. Пољопривредно предузеће тренутно располаже добрим возним парком савремене опреме, са којом је могуће постићи одличне резултате.
Даље, наша рута иде до села Кисловка, у предграђу Томска, да посетимо Заречное ЛЛЦ. На челу компаније је Сергеј Алексејевич Јакушенко.
Фарма се сматра активном у развоју и успешном: 200 хектара кромпира, 35 хектара шаргарепе, 35 хектара цвекле и 85 хектара купуса.
* * *
На северу Томске области, на обали реке Об у граду Колпашеву (више од 300 км од Томска), налази се сељачка фарма у власништву Сергеја Владимировича Шадрина.
Руководилац газдинства се већ дуги низ година бави производњом семена кромпира, а северна подручја имају повољну фитосанитарну ситуацију и оптимална су за ову врсту делатности. Иначе, тамо још увек нема кромпирове лисне уши, која је најгора штеточина и преносилац разних вируса.
Фарма је мала, традиционално засаде 50 хектара кромпира и добију 700-800 тона квалитетног семена. Прошле године смо по први пут тестирали супер-рану сорту Цхароит са вегетацијом од 55-60 дана; искуство се показало веома успешним: фарма је успела да убере две жетве у условима северног Томска лето.
* * *
33 км јужно од Томска, у селу Вершинино, живи и ради оснивач можда најзначајнијег предузећа за производњу кромпира у региону, Михаил Петрович Колпаков, шеф сељачке фарме Колпаков.
Предузеће је почело са радом 2002. године, обрађујући површину од 40 хектара. Данас узгајају производе на 700 хектара.
Сељачка фарма Колпаков је предузеће које је увек популарно, и то не само у Томском региону. Постоји савремена радионица за претпродајно паковање и прераду кромпира. Опран упаковани производ успешно се продаје малопродајним ланцима. Али фарма је постала позната не само по успеху у узгоју кромпира. Све је почело када су, у оквиру програма реорганизације образовног система, власти одлучиле да затворе школу у селу Вершинино. А као што знате, када се школа затвори, село умире. Становници су били огорчени и апеловали на све органе, укључујући и председника, али се ситуација није променила. А онда је Михаил Петрович Колпаков одлучио да о свом трошку изгради школу и... саградио је – и то ону коју многи нису могли ни да замисле.
Све у новој згради је урађено по највишим стандардима удобности и безбедности. Просудите сами: дете је дошло у школу, ставило прст на терминал - родитељи добили СМС поруку, изашло из школе - исто. Зграда има геотермално грејање (без радијатора и цеви), ручак у угоститељском објекту се припрема за сваки разред посебно, у одређено време. Учионице су опремљене интерактивним таблама. Све је урађено да село, а самим тим и салаш, има будућност.
Али вратимо се садашњости. Данас сељачка фарма Колпаков ради у блиској сарадњи са Колпаков ДОО. Друго предузеће предводи син предузетника, Денис Михајлович Колпаков. На фарми, 250 хектара је посвећено кромпиру. Поред ратарства, баве се и сточарством и коњарством. На радост локалне деце, фарма има чак и мали зоолошки врт!
* * *
То су људи који данас производе кромпир у Томској области. Они воле своју малу отаџбину, брину о својим мештанима, труде се да прехране свој крај (и многе суседне) и пожелео бих им успех у тешком раду.