Евгени Тиустин, представник ГРИММЕ-РУС-а у Уралском федералном округу
Регија Свердловск налази се на споју два дела света - Европе и Азије. Регијом доминира оштро континентална клима коју карактеришу дуге хладне зиме, велика количина падавина и оштре промене температуре. Сви ови фактори немају најбољи ефекат на резултате пољопривредних активности: регион припада зони ризичног пољопривреде.
Упркос климатским условима, већина фарми специјализованих за узгој кромпира у регији Свердловск је профитабилна и успешно се развија, иако крајем 90-их - почетком 2000-их ова култура није имала висок принос, а правац кромпира у региону се сматрао ниским приходима и неперспективним.
Данас је на Средњем Уралу очигледан тренд ка брзом расту, како у области технолошке опремљености пољопривредних предузећа, тако и у количини производње.
У региону Свердловск постоји око 40 предузећа, укључујући приватна газдинства која наменски производе кромпир на високом професионалном нивоу, у складу са потпуним циклусом технолошког процеса. У исто време, већина сељачких газдинстава практично је инфериорнија у опремању великих произвођача модерном опремом, што је неопходна компонента успеха: у наше време обрадивост предузећа један је од предуслова за квалитетну садњу, прераду и жетву кромпира, што директно утиче на продуктивност и профитабилност.
БЕЛОИАРСК ДИСТРИЦТ
АО АПК „Белорецхенски“ је једно од водећих пољопривредних предузећа у Свердловској области. Од 1992. године на њеном челу је Виталиј Александрович Дунин.
Основна делатност фарме је производња поврћа, хране и семенског кромпира.
Године 1993. државна фарма Белореченски трансформисана је у пољопривредно друштво са ограниченом одговорношћу СТОО Белорецхенски. У исто време, фарма је почела да сарађује са холандским компанијама за производњу и гајење поврћа; набавка нове опреме за обраду земље и жетву.
Површина узгоја кромпира на фарми за релативно кратко време повећала се са 150 на 1100 хектара, а знатно је повећан обим узгајаних производа.
Данас је у ЈСЦ Белореченски АО засађено око 3 хиљаде тона кромпира, од чега се 700 тона годишње откупи од страних узгајивача у Холандији, Немачкој и Финској.
Компанија узгаја 12 сорти кромпира различитих репродукција и датума зрења. Крумпир са семеном и прибором је високог квалитета и велика је потражња међу купцима.
2017. године, на основу ЦЈСЦ АПК „Белорецхенски“, отворен је иновативни центар за селекцију и узгој семена „Урал Потато“. Задатак центра је да произведе обећавајуће сорте Уралске селекције „од епрувете до поља“, како би се осигурала замена за увоз семена кромпира у Уралској регији.
БОГДАНОВИЦХ ДИСТРИЦТ
Када је реч о гајењу кромпира у Свердловску, не могу се занемарити приватна газдинства Богдановичког региона: заједно производе око 1/3 укупне количине кромпира у региону.
Током протеклих 10 година, мноштво предузећа у овом региону прешло је са малих фарми које се баве продајом кромпира „са њива“, до савремених компанија опремљених најновијом технологијом.
Међу њима и ИП КФХ Попова Анна Алекандровна. Фарма је започела са радом 2008. године са малим количинама производње. Данас газдинство узгаја кромпир на површини од 600 хектара.
Током протеклих пет година, возни парк опреме за производњу кромпира је ажуриран и повећан, што је омогућило садњу и жетву кромпира у кратком агрономском временском оквиру. Уз значајно повећан обим производње, фарми је почела да треба модерно складиште, 2017. године изграђена је продавница поврћа, набављена је нова магацинска линија за производњу ГРИММЕ-а да би је опремила.
Недалеко од ИП КФХ Попова Анна Алекандровна, у селу Бараба, налази се ИП КФХ Бесседнии Геннади Григориевицх.
Шеф фарме почео је са активностима пре више од 10 година и тренутно је један од најуспешнијих пољопривредних произвођача у региону. У 2013. години на сељачко газдинство је испоручен први комбајн ГРИММЕ СЕ 260 у Русији, који је значајно убрзао процес квалитетне бербе кромпира.
ТУГУЛИМСКИИ округ
ЛЛЦ "Радуга" регије Тугулим налази се на граници Свердловске и Тјуменске области. Његова историја започела је пре више од 10 година, са 150 хектара обрадиве земље, три трактора и минималним сетом пољопривредних машина за узгој кромпира. Од некретнина, фарма је поседовала малу приколицу, која је данас незаборавни реликт предузећа. Данас је фарма специјализована за узгој кромпира, поврћа, житарица на површини већој од 4000 хектара.
Од оснивања предузећа, његов стални директор био је Николај Федоровицх Паригин, заслужени радник пољопривреде Руске Федерације. Под вођством Николаја Федоровича, напредне технологије се успешно уводе у привреду. Арсенал предузећа укључује плантаже високих перформанси ГРИММЕ ГЛ-430, комбајни за кромпир СЕ 150-60, СЕ 260. Изграђена је модерна магацин за поврће капацитета 4 тона, опремљен расхладном и вентилационом опремом.
Урал Полесие ЛЛЦ, Тугулимски округ
Предузеће је основано 1999. године. Специјализирао се за узгој култура и кромпира. Производи високог квалитета могу се постићи захваљујући научном приступу пољопривреди који се практикује на фарми. Сваке године Урал Полесије купује елитне семенке кромпира за обнову сорти. Стручњаци у привреди стално анализирају тло и развијају шеме за побољшање квалитета земљишта. Дакле, на пољима намењеним за узгој кромпира неопходно је сложено ђубриво; обрађивање земље врши се длијетним плуговима.
Још једна важна тајна успеха „Уралног поља“ је стално обнављање флоте опреме. Недавно је фарма купила комплексе за оцењивање и комбајне за кромпир произвођача ГРИММЕ, који су значајно повећали продуктивност рада и смањили време за бербу кромпира.
Компанија поседује модерна складишта кромпира капацитета 10 тона, што омогућава одржавање квалитетних производа током целе године.
Кромпир узгајан на пољима Уралске шуме продаје се у свим регионима земље, укључујући Москву, Тјумењ, Сургут, Канти-Мансијск, Надим и друге.
Резимирајући, не могу а да не приметим тренутни тренд који се може пратити на примеру многих фарми у региону: пољопривредна предузећа све више раде на квалитету финалног производа, у нашем случају крумпира, не стављајући количину у први план. Стога, чак и са релативно малим обимом пољопривредне производње, фарме у Свердловску имају прилику да добију максималан профит.