Завршавајући 2019. годину, генерално је била великодушна за руске узгајиваче кромпира: жетва је била богата. Међутим, у свакој појединачној економији велике земље сезона и њени резултати оцењују се на свој начин.
Сада узгајамо крону, то је добра сорта, плодна и укусна. Али у тренутним условима потребан нам је још један - са јачим пилингом који је отпоран на механичка оштећења.
Егор Фесхцхенко, главни агроном компаније Сибирские Простори ЛЛЦ, Новосибирск регион
120 ха испод кромпира
- Берба кромпира завршена је 15. септембра. Ова сезона у нашем региону није била најповољнија у погледу временских услова: мај и јун су били веома суви, а у јулу и августу су је преплавиле кише. Као резултат, прикупили су 30% мање него прошле године.
Просечан принос је 220 ц / ха за стони кромпир (већ неколико година гајимо две сорте: Зекура и Росара). Почели смо да продајемо 15. августа, у том тренутку су цене у региону биле на нивоу од 12 рубаља / кг, сада продајемо по 8-8,5 рубаља / кг. Прошле године, у исто време, цене су биле још ниже.
Не планирамо неке веће промене за наредну сезону, нећемо увести сорте чипова у линију (технолошки је ово потпуно другачији ниво). Наравно, о плановима отварања погона ПепсиЦо међу узгајивачима кромпира се активно разговара, многи желе да га испробају. Али заиста, мислим да су сада само две или три фарме способне да се носе са овим задатком.
Валериј Колцов, шеф ФЕ ГКФХ Валериј Колцов, Република Мари Ел
40 ха испод кромпира
- Кромпир је уклоњен, на пољима је остало још купуса (од 31. октобра, - прир.). Срећан са жетвом.
Наравно, током лета су биле временске неприлике: прво су врућине, затим киша, али у идеалном случају не прође ни једна сезона. Ове године засади нису патили од болести, проблеми на нашој фарми били су само на једном пољу где је посађен кромпир после житарица које су прошле године биле под снажним хербицидним третманима. То је утицало на кромпир не на најбољи начин.
Али у целини, осим цена, добили смо одличне резултате. Почетком јесени, препродавци су нам понудили да продајемо кромпир по 5 рубаља / кг, сада су се цене мало повећале - до 6-7 рубаља / кг. И ова ситуација није прва година, све мање желим да се бавим кромпиром. Мислим да ћемо следеће сезоне морати да преполовимо површину за ову културу, напустимо поштеду ручне бербе (берба само комбајном) и променимо сорту.
Антон Севастианенко, генерални директор Совкхоз Екплорера;
Коломенски Сеедс ЛЛЦ, Москва
260 ха испод кромпира
- Сезона за нас се завршава на нивоу 2018. године. Текло је релативно глатко, мада је у августу било тренутака када смо се озбиљно плашили да поља не буду поплављена. С обзиром на такве временске непогоде, мислим да су сви у нашем региону морали да уложе додатне напоре у борби против појаве касне болести и секундарних инфекција.
Ове године наша бруто жетва је мања него прошле године, мада је то углавном због чињенице да предузеће Совкхоз Проводник, које се раније бавило углавном узгојем столног кромпира, мења свој профил и биће специјализовано у производњи семена: укључујући размножавање материјала супер категорије -суперелит произведен од Коломенские семенки.
Сада се бавимо селекцијом сорти са којима ћемо радити у новој сезони. Наш асортиман традиционално укључује достигнућа домаће селекције и страних. За сада су то само столне сорте. Размишљамо и о сортама за прераду (на пример, за производњу помфрита), али теже је узгајати такав семенски кромпир, количина сакупљања је мања, а цена производа већа. Са тренутним развојем прерађивачког сектора у Русији, ово није најпрофитабилнија област рада.
Продајемо стони кромпир: велики - по 12 рубаља / кг, средњи - по 9-10 рубаља / кг. Али сарађујемо са редовним купцима који су заинтересовани за куповину производа нашег квалитета. Тренутно не испоручујемо кромпир за прање: цене таквог производа су, према нашем мишљењу, прениске.
Валери Стрелников, шеф ИП Стрелников В.И., Тиумен регион
80 ха испод кромпира
- Година је била уобичајена, без проблема са временом. Убрано је више кромпира него прошле сезоне, али разлика није превише значајна. Продуктивност - 130 кг / ха. С друге стране, евиденција није била планирана: ове године су засадили без ђубрива, није било довољно новца за њих. Прошле године је кромпир купљен у нашем региону по 5-6 рубаља / кг. Покушали смо да сачекамо добру цену, што је резултирало тиме да се део жетве у пролеће морао уклонити. Ове године цене нису порасле ни за један пени, потражња за кромпиром је врло ниска.
Росар већ неколико година узгајамо. Следеће године ћемо засадити и Гала и Црвену шкарлету, семе је већ купљено. Можда ћемо линији додати неку рану разноликост док размишљамо о томе.
Василиј Горбачов, извршни директор и главни агроном ООО Красни Октиабр, Брјанска област.
1000 ха испод кромпира
- Веома сам незадовољан овом сезоном и бербом. Цело лето је била суша, у јуну је била само једна киша, а то је, наравно, утицало на све сорте које смо гајили.
Мање гомоља је било везано, неки од њих нису могли добити масу: током жетве примећен је већи проценат кромпира који није испуњавао стандард. Гала се показала више или мање, али то још увек није резултат на који смо рачунали. Такође нисмо чекали да киша буде побрана, па смо као резултат тога добили значајан број гомоља са механичким оштећењима. С обзиром на захтеве које постављају трговачки ланци, сада је веома тешко радити.
Такође је тешко рећи нешто добро о ценама у региону: у просеку, од 6 до 9 рубаља / кг, у зависности од квалитета лота.
Главни закључци које је наша економија направила на крају сезоне: морамо залијевати! О томе дуго размишљамо и, изгледа, време је дошло.