Прошле сезоне пољопривредна предузећа Свердловске области узгајала су кромпир на површини од 13,9 хиљада хектара. Просечан принос је био фиксиран на 180,4 ц / ха. Обим бруто жетве на крају године износио је 250,7 хиљада тона.
Територија: 194 кв. км, дужина од севера до југа 307 км, од запада према истоку - 660 км.
Становништво: 4 325 256 људи, од чега је 84,78% урбаних становника. Географски положај: налази се на источној падини планине Урал и граничи се са западно-сибирском низијом. На југозападу регион се протеже до западних падина средњег Урала.
Клима: континентални, али због дужине територије дуж меридијана, веће од 600 км и разлика у рељефу, у региону је примећена значајна разноликост климатских услова.
На равницама је просечна јануарска температура фиксирана на -20 ° С на северу и -16 ° С на југу. Просечна температура у јулу варира од 16 ° С на северу до 19 ° С на југу. Како се удаљавате од гребена и крећете према југу, збир позитивних температура се повећава, а количина годишњих падавина смањује. Главна територија равница налази се у умереном појасу, а југоисточни и делимично југозападни делови региона већ су укључени у умерени појас са најповољнијим климатским условима за пољопривреду. Клима планинског појаса је мање континентална, са нижим летњим температурама и влажнијом него на равницама. Просечне годишње падавине су 350-400 мм на југоистоку и 500 мм на северу, а у планинским пределима југозапада прелазе 500-600 мм. Због ових климатских услова, просечна сезона раста у регији Свердловск је приближно 130 дана.
Релиеф: западни део региона налази се у оквиру средњег и северног Урала, а источни део лежи на западном ободу западно-сибирске низије. Регија Средњег Урала прилично подсећа на висораван - на западу се висина подножја креће од 300 до 500 метара, а на истоку подручје има неравнински рељеф са просечним надморским висинама од 200 до 300 метара. Највиша тачка у региону је врх Конзхаковски Камен (висок 1539 м).
Соилс: На територији региона идентификовано је 35 генетских типова земљишта - од планинско-тундровских и подзоличких земљишта на северу региона до чернозема и чернозем-ливада на југу. Преовлађују подзолска и дрвено-подзолска тла (33,2% укупног покривача тла), тамно сива тла се простиру на 20% територије. Сива и светлосива тла заузимају 13,1%. Черноземи се налазе у малим областима на југу и југозападу региона. У планинском делу су широко распрострањена тла планинске тајге и планинско-тундре.
Пољопривредно земљиште: 4082,6 хиљада ха (21,0%).
Кромпир је значајан усјев за средњи Урал. Свердловска област је дуги низ година одржавала стабилну позицију у првих десет водећих региона кромпира у Русији.
Ипак, према прелиминарним резултатима Алл-Руског пописа пољопривреде из 2016. године, који је објавио Свердловскстат, од 2006. године површина узгоја кромпира у региону смањена је са 50,3 на 48,9 хиљада ха. Број се углавном смањио због смањења земљишта на личним подружницама парцела грађана.
Али у великим пољопривредним организацијама и фармама током овог периода, количина простора намењеног за кромпир се повећала. Показатељи приноса такође су значајно порасли: на фармама које користе савремене технологије, ове бројке су данас упоредиве са европским достигнућима.
Иако је неколико година заинтересованост за културу међу пољопривредним произвођачима и даље опадала. Тако је у 2016. години у индустријском сектору региона забележено смањење количине садње кромпира (у поређењу са 2015. годином) за скоро хиљаду хектара. Многа газдинства (посебно мала и средња) су одбила да раде са усевом, пошто је цена кромпира остала изузетно ниска неколико сезона заредом.
Прошле сезоне у робним газдинствима Свердловске области узгајан је кромпир на површини од 13,9 хиљада хектара. Просечан принос је фиксиран на 180,4 ц / ха. Према резултатима године бруто принос је износио 250,7 хиљада тона.
СЕЛЕКЦИЈА И СЕМЕНА
Значајан допринос развоју селекције и производње семена кромпира у региону и земљи у цјелини даје Федерална државна буџетска научна установа Урални научно-истраживачки институт за пољопривреду. Током година, стечено је велико искуство у гајењу нових сорти кромпира. Многе сорте су укључене у Државни регистар достигнућа Руске Федерације, укључујући познате не само уралске узгајиваче кромпира Маиак, Отрада, Амур, Браво, Горниак, Лук, Старт, итд.
ФСБИ Урални научно-истраживачки институт за пољопривреду био је један од првих у Русији који је обавио генетску сертификацију својих сорти и најперспективнијих хибрида: на овај начин се селекција и селекција према највреднијим корисним особинама врши циљаније и циљаније. На експерименталном месту годишње се тестира више од 20 хиљада генотипова.
Од 2013. године, Уралски истраживачки институт за пољопривреду, заједно са АИЦ АО Белорецхенски, ради на имплементацији заједничког пројекта Центра за узгајање семена кромпира Урал. У пројекат је већ уложено више од 100 милиона рубаља, од чега су 23 милиона средства државне подршке.
Задатак Центра за оплемењивање семена је спровођење активности узгајања семена: рад са 15-20 сорти кромпира, од којих су најмање 60% сорте сопствене селекције и селекције Уралског истраживачког института, још 40% - сорте руског и страног узгоја.
Тренутно је завршена прва фаза пројекта: покренуте су високотехнолошке лабораторије за микроклонско размножавање кромпира и дијагностику (Уралски кромпир је један од најмодернијих узгајалишта за лабораторијску опрему), направљено је шест пластеника за узгој миниитумера.
Очекује се да ће 2018. године у центру за узгој семена бити произведено 70 хиљада комада. биљака ин витро и добијено је 560 хиљада комада. минитуберс, у 2019. години - 200 тона семена категорије „прва пољска генерација“, у 2020. години - 1400 тона семена категорије „супер елита“. А од 2021. године планирано је покретање производње 10 хиљада тона семена категорије „елите“ како би се обезбедили пољопривредни произвођачи у региону и другим регионима Русије. Даље, тржишни кромпир ће се узгајати директно на фармама (прва репродукција).
ВАРИЈЕТЕ СЕЛЕКЦИЈЕ ПОТАТО ФГБНУ "УРАЛ НИИСХ"
МИНЕР. Средње рано, принос до 62 т / ха; скробност 14-19%; укусност 4,3-4,8 бодова; лоша пробављивост (тип Б).
Отпоран је на карцином и златну циста који ствара крумпирану нематоду (РО1). Слабо под утјецајем касне ветрове и красте.
Грм је висок, усправан; цветање је обилно, дуго. Цват је широко распрострањена. Буча је бела. Образовање у бобицама је ријетко и средње.
Гомољи су округли, жути; очи су мале; огулити мрежицу; месо је светло жуто.
Карактерише га константно висок принос гомоља и низак садржај нитрата у њима и отпорност на сушу.
АМУР. Средње рано, принос до 48 т / ха; скробност 12-14%; укусност 4,0-4,4 поена; средња пробављивост (тип Б).
Отпоран на рак. Умерено под утјецајем касног налета на врховима. Слабо погођен краст.
Грм је висок, раширен; средње цватње, краткотрајно. Цват се шири. Цоролла свијетло љубичаста. Образовање у бобицама је ријетко.
Гомољи су овални, црвени; раван траг, мале очи; кора је глатка; месо је светло жуто, не потамни током кувања.
Одликује га рана туберизација и брзо накупљање усева у првој половини вегетационе сезоне, висока могућност продаје и атрактиван изглед.
Браво. Средње рано, принос до 57 т / ха; скробност 12-14%; укусност 4,0-4,2 поена; лоша пробављивост (тип Б).
Отпоран је на карцином и златну циста који ствара крумпирану нематоду (РО1). Умерено под утјецајем касног налета на врховима. Слабо погођен краст.
Грм је висок, раширен; средње цватње, краткотрајно. Цват је компактна. Цоролла свијетло љубичаста. Формирање бобица је ретко.
Гомољи су округли, црвени; очи су мале; кора је глатка; месо је светло жуто, не потамни током кувања.
Сорта је интензивног типа, карактерише је константно висока продуктивност и отпорна је на сушу.
ЛУКС. Рано, принос до 49 т / ха; скробност 13%; укусност 17,0-4,2 поена; лоша пробављивост (тип Б).
Отпоран је на карцином и златну циста који ствара крумпирану нематоду (РО1). Умерено отпоран на касно лучење. Слабо погођен краст.
Грм је низак, раширен; цветање је слабо, краткотрајно. Цват је компактна. Цоролла свијетло љубичаста. Формирање бобица је ретко.
Гомољи су издужени овални, црвени; раван траг, мале очи; кора је глатка; месо је светло жуто, не потамни током кувања.
Разликује се по високој раној продуктивности, изравнавању гомоља; атрактиван изглед. Одговара на уношење великих доза минералних ђубрива.
ПОЧЕТАК. Рана, продуктивност до 50 т / ха; скробност 13-17,7%; укусност 3,9-4,6 бодова; средња пробављивост (тип Б).
Отпоран је на карцином и златну циста који ствара крумпирану нематоду (РО1). Слабо под утјецајем касне мрље на лишћу. Средње отпоран на честицу. Висока отпорност на вирусе И, Кс, С, М, Л.
Грм је висок, раширен; цватња је обилна, вишеструка. Цоролла црвено-љубичаста. Производња јагодичастог воћа је просечна.
Гомољи су округли, црвени; очи су мале, црвене; кора је глатка; месо је светло жуто.
Одликује га високи рани маркетиншки принос, велики цлуббинг; висок садржај витамина Ц (26 мг /%).
ИНФРАСТРУКТУРА
Много се пажње посвећује организацији складиштења поврћа и кромпира у региону: модерна складишта омогућавају пољопривредницима да локалним становницима обезбеде локалне производе до наредне сезоне.
У 2014. години, регион је покренуо регионални програм за изградњу поврћара. Током две године рада програма у региону, направљени су фрижидери за складиштење уралског поврћа од 27 хиљада тона.
Данас је понуда поврћа у Свердловск регији достигла 84%.
СИСТЕМ ОБУКЕ
Обука особља за индустрију узгајања кромпира у Свердловској области врши се на једном од највећих универзитета у региону - Уралском државном аграрном универзитету (Урал Стате Аграриан Университи). Током 78 година рада, Уралски државни аграрни универзитет обучио је више од тридесет две хиљаде специјалиста за готово све гране агроиндустријског комплекса.
Данас на универзитету студира више од 7 хиљада студената, програми се проводе у 32 области припреме високог образовања и 9 области средњег стручног образовања.
Запошљавање се у првој години врши на 947 буџетских места (у 2018. години повећан је регрут за такве специјалности као што су пољопривредни инжињеринг, ветеринарство, сточарство, газдовање земљиштем и катастри итд.). Поред тога, ове године је повећан удео заинтересованих за пољопривредне специјалности (са 30% на 50%). Дакле, Министарство пољопривреде у региону планира да "узгаја" најнегуште стручњаке у руралним срединама и значајно подмлађује особље у пољопривредном сектору.
Од 22. до 23. августа, у Свердловској области (село Коцхневскоие, Белојарски округ), на основу Белореченског пољопривредног комбината, биће одржан Вјесни руски дан крумпира, који ће, како организатори надају, постати празник за све узгајиваче кромпира у земљи.
Грађа је припремљена помоћу медијских информација и отворених извора.