Удружење напредних предузећа за прераду житарица, заједно са савезним часописом „Агробизнис“, сумира резултате другог рејтинга компанија у дубинској преради житарица. У рејтингу су узети у обзир подаци 23 компаније које се баве дубоком прерадом биљних сировина: пшенице, кукуруза и кромпира. Оцена „Лидери дубоке прераде зрна” одражава кумулативну процену развоја индустрије и пословних перспектива у области дубоке прераде житарица.
Удружење напредних предузећа за прераду житарица, заједно са часописом Агробизнис, спроводи друго рангирање компанија у индустрији „Лидери напредне прераде житарица 2021“. Руску индустрију дубинске прераде пољопривредних сировина представљају 23 компаније. Укупан капацитет прераде житарица дневно свих предузећа у индустрији достиже 9209 тона дневно. Укупан број запослених у овим компанијама је 5778 људи, а приход је 170 милијарди рубаља. у 2021.
Методологија за оцењивање предузећа заснива се на процени следећих критеријума: капацитет прераде пољопривредних сировина и финансијских показатеља – добит и приход предузећа за 2021. годину.
Рангирање по капацитету прераде сировина предводи Царгилл ЛЛЦ. Иза њега је Амилцо ЛЛЦ. Трећу линију на ранг листи заузео је ЈСЦ БиоТецх Росва, а четврту ЦЈСЦ Премик Плант Но. Првих пет затвара Астон Старцх Продуцтс ЛЛЦ. Потпуна листа компанија представљена је у табели 1.
Табела 1 – Оцена “Капацитет прераде сировина 2021” | |
№ | Име компаније |
1 | Царгилл ЛЛЦ |
2 | Амилцо ЛЛЦ |
3 | АД "БиоТецх Росва" |
4 | ЦЈСЦ "Фабрика премикса бр. 1" |
5 | Астон Старцх Продуцтс ЛЛЦ |
6 | НевБио ЛЛЦ |
7 | ДОО "Рустарк" |
8 | ДОО "Мглински скроб" |
9 | АД "Крахмалопродукт" |
10 | ЈСЦ АминоСиб |
11 | ДОО "Цхувасхенстарцх" |
12 | Поретски Старцх ЛЛЦ |
12 | Сирјатински скроб ЛЛЦ |
13 | АД "Чаплигинска фабрика скроба" |
14 | ДОО "СП Дон" |
15 | ДОО „Фабрика скроба „Кабардински“ |
16 | СППК "Удача" |
16 | НД-Техник ДОО |
17 | Звјагински скробна фабрика ДОО |
18 | АД "Таткрахмалпатока" |
19 | Албион ЛЛЦ |
20 | Амил ЛЛЦ |
На дијаграму 1 приказано је упоредно рангирање по капацитетима обраде за 2020-2021. Првих пет лидера остало је непромењено. Међутим, капацитет обраде НевБио ЛЛЦ, Рустарк ЛЛЦ и Мглински Старцх ЛЛЦ је повећан.
Табела 2 – „Финансијски показатељи предузећа“ | |
№ | Име компаније |
1 | Царгилл ЛЛЦ |
2 | ЦЈСЦ "Фабрика премикса бр. 1" |
3 | Амилцо ЛЛЦ |
4 | ЈСЦ АминоСиб |
5 | Астон Старцх Продуцтс ЛЛЦ |
6 | АД "Крахмалопродукт" |
7 | ДОО "Рустарк" |
8 | Звјагински скробна фабрика ДОО |
9 | ДОО "Партнер-М" |
9 | Албион ЛЛЦ |
10 | АД "Таткрахмалпатока" |
12 | ДОО "СП Дон" |
13 | Амил ЛЛЦ |
13 | Сирјатински скроб ЛЛЦ |
14 | АД "БиоТецх Росва" |
15 | ДОО „Фабрика скроба „Кабардински“ |
16 | НевБио ЛЛЦ |
16 | НД-Техник ДОО |
17 | АД "Чаплигинска фабрика скроба" |
18 | ДОО "Мглински скроб" |
19 | ДОО "Цхувасхенстарцх" |
20 | СППК "Удача" |
21 | Поретски Старцх ЛЛЦ |
На дијаграму 2 приказан је упоредни рејтинг „Финансијски показатељи предузећа“ за 2020-2021. Царгилл ЛЛЦ, Премик Плант Но. 1 ЦЈСЦ и Амилко ЛЛЦ нису променили своје позиције у рејтингу. АминоСиб дд и Астон Старцх Продуцтс ЛЛЦ заменили су места.
НевБио ЛЛЦ је фабрику пустила у рад у трећем кварталу 2020. године, тако да је претходни рејтинг узео у обзир економске показатеље за мање од пуне године.
Да би се у потпуности пружиле информације о индустрији дубоке прераде житарица, спроведено је истраживање компанија у областима као што су: „Иновација предузећа“, „Друштвена одговорност пословања“, „Перспективе развоја предузећа“, „Допринос компаније развоју предузећа“. дубинска прерађивачка индустрија”. У анкети је учествовало 9 компанија: НевБио ЛЛЦ, Рустарк ЛЛЦ, Премик Плант Но. 1 ЦЈСЦ, Царгилл ЛЛЦ, Амилко ЛЛЦ, Астон Старцх Продуцтс ЛЛЦ, Амил ЛЛЦ, АД Татстарцх меласа, ЛЛЦ „Мглински скроб“.
Иновативност предузећа
Индустрија дубоке прераде је модерна и иновативна - сва предузећа су почела са радом после 1992. године, већина после 2000. године. Све компаније су оцениле степен аутоматизације своје производње на 50% или више.
У 2020. западноевропске земље биле су на првом месту међу добављачима технологије за производне линије, а руске технологије на другом месту. У 2021. компаније су подједнако користиле технологије руских добављача и западноевропских земаља. На другом месту у једнаком уделу су технологије из Кине и земаља Блиског истока, укључујући Турску.
Друштвена одговорност пословања
У оквиру критеријума „Друштвена одговорност пословања” могуће је издвојити индикаторе предузећа у погледу еколошке прихватљивости и етичког приступа пословању, одрживог развоја (ЕСГ) и друштвене одговорности. 90% компанија које су учествовале у истраживању има постројења за пречишћавање отпадних вода у својим предузећима. 80% фабрика има опрему за заштиту атмосферског ваздуха. Сва предузећа спроводе периодично праћење утицаја на животну средину.
Вреди напоменути да руске компаније узимају у обзир савремене трендове. Дакле, 60% предузећа у својим активностима води рачуна о стандардима одрживог развоја (ЕСГ). 70% анкетираних компанија учествовало је у добротворним или друштвеним догађајима 2021.
Перспективе развоја компаније
Статус „Перспективе развоја компаније“ узео је у обзир планове за лансирање нових производа и развој пословања до 2024. године. 70% компанија планира отварање нових производних линија и пуштање нових врста производа. На пример, учесници оцене су приметили да планирају да производе јечмени слад, биополимере, органске киселине и скроб модификован храном. У ове сврхе 90% предузећа планира набавку нове опреме.
У оквиру статуса „Перспективе развоја компаније“ треба истаћи следећа предузећа: Фабрика премикса бр. 1 ЦЈСЦ и Рустарк доо. Ове компаније већ улажу или планирају да развију технолошке стартапове специфичне за индустрију. Амилко ЛЛЦ је 2022. године покренула производњу катјонских и оксидованих скробова, а такође је изградила стамбени комплекс за запослене.
Компаније планирају да извозе нове врсте производа или да повећају извоз производа, неке ће проширити свој кадар.
Допринос компаније развоју индустрије
80% анкетираних компанија су чланови индустријског Удружења предузећа за напредну прераду житарица: Царгилл ЛЛЦ, Амилцо ЛЛЦ, АСТОН Старцх Продуцтс ЛЛЦ, Премик Плант Но. 1 ЦЈСЦ, НевБио ЛЛЦ, Кхоботовски Ентерприсе Старцх Продуцтс ЈСЦ“, ДОО „Рустарк“ , ЈСЦ "АминоСиб", ЈСЦ "Цхаплигински Старцх Плант", ЛЛЦ "Кабардински Старцх Плант", ЛЛЦ "Цхувасхенстарцх", ЛЛЦ "Мглински Старцх Плант", СЕЦ "Удацха", ЛЛЦ "Амил", ЛЛЦ "Албион". Предузећа која су део Удружења Сојузскроб производе од 60% до 100% различитих врста високо прерађених производа од житарица. Преко асоцијације, компаније комуницирају са регулаторним органима и индустријском заједницом, укључујући и давање предлога закона.
У 2021. компаније су извозиле до 30% свих производа које су произвеле. 50% анкетираних предузећа планира да повећа извоз производа. 80% компанија производи или планира да производи производе који имају за циљ супституцију увоза, на пример, малтодекстрин, биополимере, модификовани скроб, суве глукозне сирупе, храну за глутен, кукурузне клице, лизин сулфат.
Предузећа су активна у научној и образовној делатности – предузећа имају запослене са научним дипломама. Поред тога, стручњаци компаније учествовали су као говорници на индустријским догађајима и били су аутори чланака у медијима.
„Ово је други пут да спроводимо рејтинг „Лидери дубоке прераде житарица“. Ове године у анкети је учествовало више компанија, што указује на њихову отвореност и спремност за интеракцију. И овога пута одлучили смо да објавимо комплетну листу свих произвођача на тржишту дубоке прераде житарица како бисмо формирали потпуну слику индустрије. Убудуће планирамо да вршимо оцењивање сваке године“, прокоментарисао је Олег Радин, председник Асоцијације Сојузшкроб.
Методологија рангирања
Методологија за оцењивање предузећа заснива се на процени следећих критеријума: капацитет прераде пољопривредних сировина и финансијских показатеља – добит и приход предузећа за 2021. годину. Процена је заснована на информацијама Федералне пореске службе Русије и Росстата, представљеним на порталу Лист-Орг. Компаније су имале прилику да исправе податке из отворених извора, у ком случају су организаторима слале пратећу документацију. Компаније које освоје исти број бодова заузимају исту позицију на ранг листи.
Да би се свеобухватно оценио рад предузећа, спроведено је истраживање предузећа које одражава следеће параметре: „Иновативност предузећа“, „Друштвена одговорност пословања“, „Изгледи за развој предузећа“, „Допринос компаније развоју предузећа“. индустрије дубоке прераде жита“.