Динамику цена шаргарепе карактерише:
— Очекиване високе цене шаргарепе током прве половине 2022.
У периоду јануар-јун 2022. године, у условима ограничене понуде шаргарепе убране 2021. године, цене ове врсте поврћа, према прогнозама Стручно-аналитичког центра за агробизнис „АБ-Центар”, биће на константно високом нивоу. у поређењу са пре годину дана.. Што се тиче саме динамике, током назначеног периода, вектор цена ће такође имати тенденцију раста. Велика је вероватноћа да ће до средине марта 2022. просечне велепродајне цене шаргарепе премашити 28,0 рубаља/кг (почетком јануара су биле 20,5 рубаља/кг без ПДВ-а, а до краја априла њихов ниво ће премашити 30,0 рубаља /кг).
— Предвиђено значајно слабљење цена шаргарепе у сезони 2022/2023.
У другој половини 2022, уз очекивани опоравак наплате, цене шаргарепе ће значајно пасти. Повећање накнада ће се десити у контексту проширења величине засејаних површина.
Много ће зависити од висине накнаде. Према прогнозним подацима АБ-Центра представљеним у студији, жетве шаргарепе у повртарској индустрији у 2022. години достићи ће рекордних 976,1 хиљада тона. Овај обим је ограничен на обим који ће изазвати „кризу прекомерне производње“.
Претходни рекорд постављен је 2019. године, када је убрано 963,9 хиљада тона. Затим, у септембру 2019, просечне велепродајне цене шаргарепе биле су само 9,7 рубаља / кг. Поређења ради, у септембру 2020. порасли су на 13,1 рубља/кг (2020. сакупили су много мање - 817,7 хиљада тона), у септембру 2021. - на 16,1 рубаља/кг (сакупљања у 2021. износила су 721,8 хиљада тона).
Ако обим накнада достигне предвиђене вредности, онда се може очекивати да ће до септембра 2022. велепродајне цене пасти на 10,0-11,0 рубаља / кг. Током октобра-децембра 2022. и до маја 2023. примећује се њихов спор раст (до 12,0-14,0 рубаља / кг).
Ово је просечна прогноза, увек постоји могућност како повољних природних и климатских фактора, тако и неповољних. На пример, прогноза жетве се заснива на чињеници да ће приноси шаргарепе бити на просечном годишњем нивоу у последњих 5 година. Ако је година високоприносна, онда индустријске накнаде могу значајно премашити 1 милион тона, што ће довести до укупне кризе прекомерне производње, велепродајне цене ће пасти на 7-8 рубаља / кг и неће расти током целе сезоне - до лета. из 2023. године. Чување шаргарепе у таквим условима може постати непрофитабилно.
Истовремено, може доћи и до обрнуте ситуације, када неповољни природни и климатски фактори неће дозволити проширење површина и/или повећање приноса. Тада ће цене и даље остати на високом нивоу.