Руски фармери су ове недеље успели да повећају продајне цене шаргарепе, кажу аналитичари пројекта ЕастФруит. Према мишљењу учесника на тржишту, приметан пораст трговачке активности у овом сегменту доприноси расту цена. Већина газдинстава обуставила је продају висококвалитетних шаргарепа у ишчекивању још виших цена, а планирају да продају ове коренасте усеве тек почетком марта.
Конкретно, тренутно се шаргарепа продаје по цени од 24-32 рубља/кг (0,31-0,42 долара/кг), што је у просеку 17% скупље него недељу дана раније. Стручњаци поскупљење ових производа објашњавају чињеницом да многим домаћим произвођачима понестаје квалитетне шаргарепе, чији је род ове године био прилично скроман. Дакле, смањење понуде на тржишту у позадини добре тражње омогућило је пољопривредницима да подигну цене.
Истовремено, аналитичари пројекта Еаст Фруит напомињемо да би раст цена висококвалитетних шаргарепа на руском тржишту могао бити бржи. Међутим, присуство великих количина производа из Белорусије на тржишту, који се нуди по готово истим ценама као шаргарепа са локалних фарми, спречава руске пољопривреднике да интензивније подижу цену ових производа.
Треба додати да је данас цена шаргарепе у Русији у просеку виша за 44 одсто него у истом периоду прошле године. Истовремено, у блиској будућности један број газдинстава планира да поново покуша да успостави виши ниво цена у овом сегменту.