Пракса прелиминарног сортирања прикупљених производа још увек није постала широко распрострањена међу руским пољопривредним предузећима и предузећима прехрамбене индустрије. Међутим, ситуација се брзо мења, а све више и више учесника на тржишту почињу да уводе пресортовање у своје производне ланце и, генерално, активно су заинтересовани за решења за његову примену.
Претходно сортирање је примарно сортирање производа. У случају пољопривредног предузећа, то се може извршити и директно на терену и пре складиштења производа на складиштење или слања на даљи транспорт. У случају погона за прераду, предсерирање се обично практикује у фази пријема производа од добављача сировина.
Као случај, можете размотрити како претходно сортирати кромпир помоћу сортера TOMRA 3A... Нова сортирка TOMRA 3А из компаније TOMRA Food - светски лидер у развоју и производњи технологија и решења за сортирање прехрамбених производа - први пут је представљен у јесен 2019. Савршен је за рад и на терену и као део комплетне производне линије у радионици.
Пољопривредна производња: борба за квадратне центиметре
Претходно сортирање је прилично уобичајено међу произвођачима кромпира на европском и америчком тржишту. То је углавном због сталног рада локалних компанија на смањењу трошкова, јер је то често једини начин за повећање профитабилности пословања на високо конкурентним тржиштима.
На пример, претходно сортирање поља подешавањем TOMRA 3А је у стању да у потпуности реши проблем уклањања страних тела из усева: грудице земље, остаци, камење загарантовано неће пасти у контејнер за складиштење или транспорт аутомобила. Ово осигурава озлоглашено смањење трошкова: компанија престаје да складишти или транспортује камење уместо кромпира. Дакле, захваљујући претходном сортирању помоћу инсталације TOMRA 3А успева да смањи простор за складиштење отпада за 15 до 20%. Ако ове бројке узмемо у обзир у контексту великог или чак средњег пољопривредног предузећа, показало се да је оптимизација импресивна у новчаном смислу.
Претортирање погона за прераду: осигурање од скупих поправки
У Русији је пресортовање популарно углавном међу произвођачима хране. То није изненађујуће, јер куповина одвојеног сортирача за ове сврхе укључује одређене трошкове, које ће вероватније приуштити велика прерађивачка предузећа која су већ уложила велика средства у опрему. И овде пресортовање као технолошки процес решава два проблема одједном.
Прво, уз помоћ предортажирања, компанија лако осигурава да испоручене сировине испуњавају тражене критеријуме. Није тајна да произвођачи прехрамбених производа, попут чипса, имају прилично строге захтеве за испоручени кромпир. Ови захтеви могу се односити на сорту, величину кртола, боју итд. Да би се проверила усклађеност сировина са једним или другим критеријумом, пре храњења на линију за прераду, кромпир пролази претходну фазу сортирања: иста инсталација TOMRA 3А може лако да сортира, на пример, зелене кртоле. Тако се компанија решава трошкова повезаних са потребом плаћања сировина које не испуњавају спецификације.
Друго и, можда, најважније, уз помоћ прелиминарног сортирања, компанија се заправо осигурава од лома и накнадног поправљања скупе опреме постављене на линији за прераду. На крају, ако уместо гомоља кромпира камен случајно падне у машину за сечење, последице могу бити изузетно непријатне, све до дуготрајног застоја целе линије. Сортер поља, постављен директно испред линије за обраду, елиминише ове ризике.
Наравно, опет се мора узети у обзир величина предузећа. На пример, млађи модел TOMRA 3А је у стању да превози до 50 тона кромпира на сат, док је старији већ до 100 тона. Сходно томе, стопа поврата ових инсталација директно зависи од количине прерађених производа.
Питање је времена
Већ данас компанија TOMRA Food обухвата суштински интерес за њихово сортирање решења, укључујући директно за председавање, руских пољопривредних предузећа и предузећа прехрамбене индустрије. Штавише, програми закупа постају све више и више раширени, што омогућава оптимизацију финансијског оптерећења повезаног са набавком опреме за сортирање. Иначе, прве испоруке ефикасних сортирача поља планиране су за ову јесен. TOMRA 3А за руске купце.
Више или мање распрострањена дистрибуција предортирања на руском тржишту заиста је питање времена. То је директно повезано са зрелошћу и транспарентношћу тржишта, уз спремност не само великих, већ и средњих играча да „играју дуго“, са њиховом способношћу да неустрашиво улажу, надовезујући се на петогодишњи и десетогодишњи циклус поврата. Радује схватање да се домаће тржиште креће у овом правцу.
О правима оглашавања