Врхунац жетвених радова код нас је у септембру-октобру, тако да је очигледно преурањено говорити о томе какве је резултате индустрија постигла ове године. Летњи период није протекао глатко за све регионе земље: одређени број региона је био погођен сушом, а део територија Средњег Урала и Сибира погођен је обилним падавинама.
Тренутно многи узгајивачи кромпира примећују нове потешкоће. Тако неки јужни региони доживљавају последице високих температура, што приморава пољопривредне произвођаче да значајно смање обим жетвених радова или их одложе за каснији датум. Високе температуре се бележе и последњих дана августа у Централном федералном округу и Поволжју (метеоролози су време назвали аномалним, што указује да се тако високе температуре примећују једном у 25-30 година).
Ситуација на пољима се мења скоро свакодневно. Још средином августа просечни приноси кромпира у Русији били су 15 центи већи него прошле године, а затим су пали на +5 центара у односу на податке из 2017. године за исти период. Сада (од 28. августа - од уредника) према Министарству пољопривреде Руске Федерације, просечан принос је 250,9 ц/ха (2017. - 253,7 ц/ха).
Генерално, на основу доступних података, можемо претпоставити да ће жетва столног кромпира у Русији бити прилично добра. Највероватније ће последице негативних временских фактора бити изглађене због прираста земљишта (у 2018. површина под узгојем кромпира повећана је за 8,8 хиљада хектара), а обим жетве у индустријском сектору ће остати на прошлогодишњем нивоу. Иако ће, наравно, све зависити од временских услова у првој половини јесени.
ЕВРОПСКА СУША
За европске произвођаче кромпира ово лето ће остати упамћено као изузетно тешко. Многе земље су доживеле велику сушу, док су у Немачкој и Чешкој крајем августа пали велики мразеви и снег. Све што није изгорело на њивама преко лета смрзло се уочи јесени. У том контексту, можемо очекивати нагло смањење испоруке прерађених производа у Русију: производне компаније већ најављују недостатак сировина. Подсетимо, раније се у нашу земљу увозило до 0,5 милиона тона производа годишње, у смислу сировина.
У овој ситуацији није искључено чак ни затварање неких праваца: посебно је вероватно да ће доћи до одбијања куповине помфрита из Холандије и Пољске (раније су залихе износиле око 100 хиљада тона годишње), узимајући у обзир довољне количине производње руских производа сличног квалитета.
Постоје и информације да је суша захватила нека подручја Републике Белорусије, што нам омогућава да претпоставимо да ће притисак белоруског кромпира на нашем тржишту ове сезоне бити мање приметан.
СЕМЕН КРОМПИР
Временске непогоде погодиле су и европске произвођаче семена.
Вреди напоменути да је прошле сезоне Русија откупила само 12 хиљада тона семена, што је знатно мање у поређењу са ранијим периодима. До смањења залиха дошло је из више разлога, од којих је један био и не баш повољна фитосанитарна ситуација у појединим областима Холандије. Тада семенарске фарме у земљи нису успеле да испуне неке од руских захтева за семеном, а Немачка је заузела прво место по увозу семена кромпира у Русију. Ове године, узимајући у обзир временска изненађења, обим увоза ће вероватно бити још мањи, али ће цена производа бити већа. Како ће на ово реаговати домаћи семенари, тешко је предвидети. До сада ниједна од великих руских компанија није најавила оштру промену политике цена.
ОБРАДА
Има позитивних помака у овом правцу. Синдикат кромпира је са великим задовољством поздравио вест о могућој изградњи (на иницијативу ПЈСЦ Цхеркизово Гроуп) још једног погона за прераду кромпира у Брјанској области. Надам се да ће пројекат бити реализован, постоје сви предуслови за то. Једино „али“: тренутно није назначен производ који се планира производити у предузећу.
Такође не могу а да не скренем пажњу на успех фабрике Бела Дача у Липецком региону. Производња је покренута почетком ове године, а данас предузеће већ достиже пројектовани капацитет: дневне количине прераде достижу 600-700 тона кромпира. Производи фабрике су веома тражени – и у иностранству постоје стварни захтеви купаца, не само из земаља бившег СССР-а (које су у почетку биле на мети), већ и из западне Европе. Ово је веома добар сигнал за тржиште.