Побољшајте квалитет производа, смањите трошкове производње, повећајте принос финалног производа, побољшајте боју и искористите нове врсте производа.
КСНУМКС Април КСНУМКС године Елеа спроводи онлајн ПЕФинар за постројења за прераду кромпира.
Током састанка, организатори ће показати како функционише ПЕФ прерада кромпира – са детаљним фокусом на производњу помфрита и чипса; пружиће демонстрацију уживо и објаснити могуће предности ПЕФ-а за ваш производни процес. Сесија питања и одговора на крају ПЕФинар-а ће добити сва питања на која сте можда одговорили.
Звучници:
Алексеј Парњаков, главни научни руководилац Елеа, шеф одељења за специјалне производе, доктор техничких наука.
Докторирао је прехрамбено инжењерство на Технолошком универзитету у Компијену, Француска. Његова истраживачка интересовања су углавном усмерена на иновативне методе за унапређење различитих процеса у прехрамбеној индустрији.
Јулиа Стоббе, оперативни менаџер у компанији Елеа
Као оперативни менаџер, Јулиа Стоббе је одговорна за све интерне процесе у компанији. Одбранила је диплому економије и магистрирала на Универзитету у Падерборну. Јулиа је неколико семестара студирала у иностранству (Кина, Тајланд), што јој је омогућило да стекне искуство у међународном пословању. Такође ради на пројектима развоја пословања и представља управни одбор Елеа.
Опрема
Елеа ПЕФ Адвантаге системи појасева побољшавају квалитет производа и принос уз смањење трошкова обраде. Сировине третиране пулсним електричним пољем (ПЕФ) лакше се секу и мање је вероватно да ће се ломити. ПЕФ третман смањује време и температуру пржења и смањује нежељене промене квалитета.
Почетак састанка: 10:00 МСК
Регистрација: https://my.demio.com/ref/11uZ32AGRFqYMIO5