Алтајска територија заслужено се сматра житницом Сибира. Регија је највећи произвођач жита у Руској Федерацији и има висок потенцијал на пољу пољопривредне производње.
Укупна површина пољопривредног земљишта је 11,6 милиона хектара, укључујући пољопривредно земљиште - 10,6 милиона хектара, од чега је обрадиво земљиште - 6,5 милиона хектара - ово је највећа обрадива површина међу регионима Руске Федерације.
Први смо у земљи који садимо пролећну пшеницу, хељду, јечам, репицу и лан влакана. Иако просечан принос ових усева у региону није највећи. Ово је опет због огромне површине пољопривредног земљишта. На територији региона постоји седам земљишних и климатских зона, почев од сушне степе Кулунда, где су приноси пшенице од 10 цента по хектару, и завршавајући плодним подножјем, где пољопривредници беру 4-5 пута више са поља. .
Разноликост земљишта и климатски услови омогућавају гајење широког спектра пољопривредних култура у региону. Главни правци у ратарској производњи су производња житарица, сточне хране, уљарица и других усева. Развијено је индустријско вртларство и повртарство. У укупном обиму продатих пољопривредних производа, удео биљних производа је око 45%.
Засејана површина пољопривредних усева у свим категоријама газдинстава годишње заузима 5,1-5,5 милиона хектара, укључујући жито и махунарке - до 3,8 милиона хектара. У 2018. години први пут је површина под уљаним семенима у региону достигла милион хектара. По производњи жита, а пре свега висококвалитетне пшенице, регион је међу првих пет региона земље, а житно поље Алтај је највеће у Русији. Овде се производи трећина укупног сибирског жита. У 1. години бруто жетва жита на територији Алтаја износила је 2018 милиона тона.
У региону се гаје озими и пролећни усеви. Удео пролећних усева је 96% од укупне засејане површине житарица, озимих усева (пшеница и раж) - 4%. Алтајски крај је највећи произвођач семена уља сунцокрета у Сибирском савезном округу, чинећи 98% производње. У 2018. години произведено је 673 хиљаде тона. Расположиви капацитети омогућавају нам да готово сву произведену количину сировина прерадимо у уље. Главне површине сетве сунцокрета концентрисане су у степским регионима Кулундинскаја и Рубцовско-Алејскаја.
Алтајски научници пружају научну подршку за гајење ове културе на Алтају. На територији Алтаја узгаја се тако вредна усева уљарица као пролећна репица. У погледу прехрамбених и крмних предности, репица далеко премашује многе пољопривредне културе. Његово семе садржи преко 45% уља и око 30% протеина. Од Урала до Далеког истока, територија Алтај је једина регија која производи шећерну репу. Упркос мукотрпности узгоја, и даље је једна од високо профитабилних и економски атрактивних култура за пољопривредне произвођаче. Хељда је постала једна од економски најефикаснијих у источној и подножној зони Алтајске територије. Годишње 40-50% укупне руске производње хељде чини удео Алтајске територије.
У 2018. години примљено је у региону 556 хиљада тона. Климатски услови у региону омогућавају узгајање кромпира и поврћа. Сваке године у свим категоријама газдинстава произведе се 500-600 хиљада тона кромпира и око 150 хиљада тона поврћа, што омогућава не само да у потпуности обезбеди регион потребним количинама, већ и снабдевање значајним количинама кромпира и повртарских производа изван региона. Баштованство је такође развијено на територији Алтаја.
Главни произвођачи производа од воћа и јагодичастог воћа су домаћинства. Садња заузима 12,3 хиљаде хектара, са којих годишње добију до 18 хиљада тона производа од воћа и јагодичастог воћа. Најперспективнији правац за развој индустрије је узгој боквице. У структури плантажа заузима око 80% свих површина. Значајан је и обим производа од боквице - концентрат уља од морске бучке, од којих се 75% производи на Алтају.
Извор: http://www.ap22.ru/