ПОТЕНЦИЈАЛ И ЕКОНОМСКА ОПРАВДАНОСТ ПРОЈЕКТА
Интересовање пољопривредних предузећа за сарадњу са прерађивачима кромпира значајно је порасло у последњој години, која није била финансијски најуспешнија за произвођаче кромпира. Могућност да се решите проблема са продајом производа и добијете загарантовани приход привлачи многе. С друге стране, производња специјализованих сорти има своје карактеристике и захтева развој нових технологија. Да ли ће бити могуће узгајати усев жељеног квалитета иу потребном обиму? Хоће ли се инвестиција исплатити и под којим условима? Свака фарма има своје одговоре на ова питања. Али у проналажењу сопствених решења, можете се ослонити на искуство колега у индустрији.
Ове године у области Нижњег Новгорода реализује се пројекат производње сировина за производњу чипса. Регион има низ предности које га чине перспективним у погледу узгоја кромпира за индустријску прераду. Међу њима:
- Оптимални климатски услови за узгој кромпира, добро снабдевање водом за наводњавање.
- Отварање новог аутопута М12 Москва-Нижњи Новгород-Казањ, што ће смањити време и трошкове испоруке производа.
УЧЕСНИЦИ ПРОЈЕКТА:
- ДОО "АгроАллианце-НН" је фарма кромпира која се налази у Перевозском округу Нижњеновгородске области. Пружа платформу за експеримент. Компанија има потребне компетенције и технологију.
- АД Фирма "Август" је руски произвођач ХСЗР. Пружа средства за заштиту биља, пружа саветодавне услуге за изградњу ефективне шеме заштите.
- НОРИКА-СЛАВИА ДОО је званични представник НОРИКА оплемењивачке и семенске компаније у Русији. Обезбеђује семе сорти кромпира за индустријску прераду, пружа агрономску подршку у свим фазама производње.
- Агротрејд доо је добављач комплетног асортимана производа за производњу кромпира. Пружа услуге припреме и одржавања опреме за садњу и бербу кромпира.
- Фрито Лаи Мануфацтуринг ЛЛЦ је највећи руски произвођач природног чипса од кромпира (Лаи'с бренд). Пружа пуну подршку за сваки процес који се односи на узгој и складиштење чипса - од препорука за куповину семенског материјала, узимајући у обзир карактеристике региона, до испоруке кромпира једној од три фабрике у Руској Федерацији. .
МЕТОДОЛОГИЈА И ПОСТУПАК ИСКУСТВА:
Током целе сезоне, учесници експеримента ће сваке недеље посећивати сајт АгроАллианце-НН доо како би пратили стање биљака и извршили прилагођавање шема неге и заштите (ако је потребно). Паралелно са овим, запослени на фармама ће прикупљати податке о трошковима рада и ресурса.
РЕЗУЛТАТИ:
Заједнички напори организација које пружају различите услуге и ресурсе одредиће ефикасне методе узгоја кромпира и начине смањења трошкова производње. Резултати искуства биће корисни за сва пољопривредна предузећа која размишљају о организовању производње сировина за прераду.
ЦИЉ ПРОЈЕКТА:
- Израчунајте трошкове узгоја кромпира за индустријску прераду на основу података добијених током експеримента.
- Проценити доступност неопходних ресурса као што су вода за наводњавање, машине, средства за заштиту биља и квалитетно семе.
- Примените савремене технологије за узгој кромпира и процените њихову ефикасност.
- Идентификујте могуће проблеме у производњи сировина.
ИЗВЕШТАЈ О ФАЗИ ПРОЈЕКТА биће објављен недељно Мобилна апликација часопис „Кромпир
систем“. Читаоци ће моћи да поставе питања учесницима и добију неопходне савете.
Овакав приступ ће створити простор за размену искустава.