Производна удружења Миве, велајатске филијале Одељења за прехрамбену индустрију Министарства пољопривреде и заштите животне средине Туркменистана, настављају са прихватањем кромпира и лука које узгајају домаћи пољопривредни произвођачи.
Њихово чишћење је почело у јуну и наставиће се до средине јула, пише лист Неутрал Туркменистан.
Према јануарској резолуцији председника Туркменистана, за кромпир је опредељено 11100 хектара, од којих је планирано да се добије 155400 тона жетве. За лук је опредељено 3800 хектара, од којих се очекује жетва од 95000 тона. С обзиром да аридна клима није довољно угодна за узгој ове две културе, држава сваке године издваја додатне површине за њихову производњу. Ове године износе 2500 хектара.
Како напомињу у Управи за прехрамбену индустрију Сектора за агроекологију, део убраног рода одмах иде у малопродају. Други део се шаље у објекте бројних министарстава, укључујући просвету, здравство и медицинску индустрију, органе за провођење закона, односно државним институцијама – вртићима, школама, војним јединицама, које сада добијају здраво коренасто поврће домаће производње. од текуће жетве. Остатак се ставља у складиште. Истовремено, у октобру ће почети главно пуњење складишта поврћа „пред зиму”, уз бербу шаргарепе и купуса. А ту су и регулисане складишне запремине, стратешка зимска залиха од преко 20000 тона кромпира и лука. Министарство има укупно десет складишта са могућношћу лаганог и дубоког замрзавања. Таквих објеката има у свим велајатима. Последњих година изграђена су нова велика складишта у регионима - у Лебапу, Дашогузу, Марији - предвиђена за складиштење три хиљаде тона производа од поврћа и диња, ау Ахалу - за 2000 тона воћа и поврћа. Генерално, ахалска оаза има површине намењене за складиштење 14 хиљада тона усева, што узима у обзир снабдевање главног града. Државна складишта Балканског велајата предвиђена су за складиштење хиљаду тона повртарских култура.
Лавовски део пољопривредне производње припада приватном сектору, али квалитет производа који улазе на тржиште контролише држава. Пријем поврћа и воћа за складиштење врши се уз учешће стручњака из квалитетних лабораторија. На пример, кромпир се прихвата у одређеној величини, а откупна цена зависи од тога. Поред тога, проучава се и његов хемијски састав. Уговорне количине производње утврђују се у годишњем државном плану за зонирање пољопривредног земљишта, који се, пак, саставља на основу обрачуна приноса усева и карактеристика земљишта и климатских услова велајата, и представља водич за специјалисте структурне јединице министарства. Овај документ је састављен на основу одговарајуће јануарске резолуције председника Туркменистана, чија је примена уговором обезбеђена - закупци, удружења пољопривредника и фарме склапају споразум са кхиакимликсом у блиској сарадњи са агро- еколошко одељење. Дакле, планирани је механизам узгоја потребне количине зелених производа и коренских усева, укључујући шећерну репу. У овом случају, уговор је обавеза узгоја усева, који закупац може, по жељи, предати држави или самостално продати.
Одељење за агроекологију, по потреби, на захтев управе велаја, обезбеђује пољопривредним произвођачима семенски материјал, као и комплетан пакет механизованих, агрохемијских и технолошких услуга, уз наводњавање пољопривредног земљишта по повлашћеним условима. Локални производ се узгаја у еколошки безбедним условима, без ГМО технологија, због чега потрошачи често преферирају воће и поврће које се узгаја у Туркменистану, аргументујући свој интерес ценом и квалитетом животне средине.
Ове године кромпир ће поново бити засађен свуда - у другој половини лета. Раније се ова пракса односила на појединачно поврће, као и на крмне махунарке, које су обогаћивале земљиште након жетве пшенице. Шеф државе изричито препоручује практиковање плодореда, а пољопривредни стручњаци не умарају се да на то подсећају закупце, спремни да помогну у израчунавању шема плодореда памука и пшенице, које су неопходне за побољшање структуре и очување плодности земљишта. Пролећна сетва кромпира, подложно топлом времену, почиње средином фебруара, за сазревање усева је предвиђено 90 дана, иако постоје сорте раног сазревања. Популарни у земљи рано сазрели Санте се користи као семе, чиме се добијају округли кромпири са светло жутом кожом.