У Липецком крају, на територији посебне економске зоне регионалног нивоа у граду Данков, завршена је фаза инжењерских и дизајнерских радова за изградњу првог руског погона за индустријску производњу пребиотичких састојака. Тренутно је већина постројења инсталирана у областима прихватања, прања, сечења и дифузије сировина.
Завршетак изградње прве фазе постројења и снабдевање комуникацијама планиран је на пролеће 2021. године. Компанија „ЕастАгро Дон“ издваја око шест месеци за „увођење“ производне технологије, а на јесен 2021. године очекује се да ће погон достићи индустријски обим.
Капацитет прераде фабрике за прераду биће до 500 тона артичоке дневно, а годишња запремина финалног производа - до 15 хиљада тона.
Производи ће се испоручивати широком спектру произвођача хране, укључујући ПепсиЦо Русија.