Узгој кромпира се традиционално практикује у скоро сваком општинском округу Дагестана. Ове године планирано је да се кромпир засади на површини од 20,4 хиљаде хектара у републици. Више од 40% ове површине отпада на Левашински (3162 ха), Акушински (2350 ха), Хасавјуртовски (1450 ха) и Бујнакски (1285 ха) округе. Више од 95% засада кромпира налази се на приватним газдинствима републике.
Ове године хасавјуртски узгајивачи кромпира почели су са садњом кромпира већ у фебруару, пошто су повољни временски услови створили такву прилику. У понедељак, 28. фебруара, први заменик министра пољопривреде и исхране Републике Дагестан Шарип Шарипов посетио је регион Хасавјурт. У пратњи начелника окружног пољопривредног одељења Идриса Загалова и његових заменика проучавао је ток пролећних пољских радова у селу Кокрек.
Сељачка фарма Гасана Магомедова је једна од водећих у Републици Дагестан, овде се користе најнапредније пољопривредне технологије, користе се високоприносне сорте кромпира. Пољопривредник узгаја кртоле више од 30 година. Често путује по земљи, проучава нове сорте и усваја најбоље праксе најбољих домаћих произвођача кромпира. Он доноси најбоље пољопривредне праксе на дагестанску земљу, радо дели напредна знања са другим републичким произвођачима.
„Ове године намеравам да засадим кромпир на површини од 50 хектара, од чега је 30 хектара већ покривено кртолом. Први пут у својој вишегодишњој пракси, садим кромпир у фебруару, пошто се испоставило да је месец веома топао. Очекујем ултрарану бербу, која је традиционално веома тражена. Надам се да ћу добити најмање 400 центи рода по хектару засада“, рекао је шеф газдинства.
Штавише, у оквиру задатка који му је поставило Министарство пољопривреде и хране Републике, посејао је шаргарепу на површини од 12 хектара. Намеравам да засадим лук на површини од 16 хектара, од чега сам већ засејао 8 хектара. Тако се, генерално, за узгој кромпира и поврћа на овом сељачком имању издваја 80 хектара ораница. Доступна је неопходна петља одговарајућих специјалних машина. Наводњавање се врши уз помоћ машина за прскање бубња.
Према речима Шарипа Шарипова, 2021. године, у оквиру задатка који је поставило Министарство пољопривреде Русије, Министарство пољопривреде и исхране Републике урадило је доста посла са газдинствима региона, у циљу проширења садње кромпира. и повртарске културе на отвореном терену.
„Очекујемо повећање садње кромпира у робном сектору (сељачка газдинства и пољопривредне организације) за најмање 20%. Да бисмо стимулисали, користимо алате државне подршке. Конкретно, намеравају да повећају величину такозване „неповезане“ подршке. Поред тога, у оквиру федералног пројекта ове године обезбијеђени су нови облици државне подршке за произвођаче који се баве узгојем поврћа и кромпира на отвореном”, напоменуо је први замјеник министра.
Он је такође подсетио да је прошле године у Руску Федерацију увезено више од пола милиона тона кромпира из других земаља. То значи да постоји слободна ниша коју дагестански произвођачи могу заузети на домаћем тржишту, и сходно томе, потребно је извршити неопходан рад у овом правцу.
„Постоји потражња за кромпиром. Република има добар потенцијал у овом правцу. Министарство пољопривреде и исхране Републике Дагестан урадило је доста припремних радова за пролећну кампању. Данас се у многим регионима Дагестана активно одвијају пролећни пољски радови, врши се пролећна сетва. Видимо да су већ у фебруару дагестански узгајивачи кромпира изашли на поља. Очекујемо да ћемо повећати понуду висококвалитетног кромпира на тржиштима градова наше земље“, рекао је Шарип Шарипов на крају свог коментара.