Ово је саопштио шеф Чувашке Републике Олег Николајев на отварању 15. међурегионалне индустријске изложбе „Кромпир-2023“ у Чебоксарију.
Шеф Чувашије је истакао усредсређеност републике на дубинску прераду „другог хлеба“ и производњу нових врста производа: „Није мање важно реализовати пројекте за дубљу прераду и производњу нових врста производа. Ове године је планирано да се пусти прва серија чипса у републици. То ћемо доследно чинити, укључујући и кроз платформе као што је индустријска изложба Кромпир 2023, где постоји размена неопходних технологија, где можемо да се договоримо о заједничким акцијама и њиховој накнадној имплементацији“, рекао је он.
Пројекат реализује Пољопривредна потрошачка задруга за снабдевање и маркетинг „ЛУК-АГРО“ у општинском округу Батиревски; ове године организација пушта у рад радионицу за дубинску прераду кромпира у чипс.
Обим инвестиције ће бити 60 милиона рубаља, обим производње ће бити 400 тона производа годишње.