Према регионалном Министарству пољопривреде и рибарства, од 20. јула, локални фармери су убрали око 80 хиљада тона раног кромпира (од овог датума 2021. године - 56 хиљада тона) са просечним приносом од 350 ц/ха. Штавише, дневни пораст сакупљања ових дана је 3,5-5 хиљада тона.
Ништа мање интензивно је сакупљање производа од поврћа. На данашњи дан износила је 19,3 хиљаде тона, што је 8 одсто више него 2021. године (17,9 хиљада тона). У овом сегменту дневни пораст је 1-1,5 хиљада тона.
Тренутно доминирају купус (12,4 хиљаде тона - + 21% у односу на 2021) и краставци (3 хиљаде тона - + 19%). Одлични су показатељи и за тиквице, бибер, зелену салату и патлиџан – укупно их је убрано 3,6 хиљада тона, што је 1,5 пута више него прошлог лета (2,4 хиљаде тона).
Парадајз је донекле ван оквира – убрано је свега 300 тона, што је 26 одсто од прошлогодишњег. Али овде, како уверавају Министарство пољопривреде, нема разлога за бригу: у Астраханској области акценат на парадајзу је на касним сортама, које се беру у августу-септембру.
европски принос
Треба напоменути да су последњих година астрахански узгајивачи кромпира постигли озбиљне резултате у узгоју коренских усева. Посебно у погледу продуктивности.
Према статистикама, 85% руског кромпира се узгаја у личним помоћним парцелама и фармама. И ако је у великим пољопривредним предузећима просечан принос 240-300 центи по хектару, онда за пољопривреднике, по правилу, до 170 центи по хектару, у кућним парцелама - до 150 центи по хектару. Стога није изненађујуће што су, према овом показатељу, лидери они региони у којима преовлађују пољопривредна газдинства - Татарстан, Башкирија, Вороњеж, Самара, Пенза региони, где је принос у распону од 280-300 ц/ха.
У том контексту, регион Астрахана са нивоом до 350 центи по хектару је права Европа. И ово није хипербола. Наравно, Астраханци још не могу да се такмиче са лидерима кромпира Старог света по продуктивности (у Холандији је принос 447 центнера / ха, Француској - 432 центнера / ха, Белгији - 423 центнера / ха, Немачкој 423 центнера / ха), али смо супериорни у односу на земље које имају слично топло и суво лето - Шпанија (281 ц/ха), Португал (270 ц/ха), Италија (255 ц/ха).
Главни донатор за кромпир
И иако површине под кромпиром у Астраханској области нису велике, али због поменутог високог приноса и ниске потрошње кромпира унутар региона (унутар 50-55 хиљада тона), добија огромну понуду производа. Ово омогућава региону Астрахана да буде међу регионима донаторима за кромпир у протеклој деценији, а 20-их година овог века - у првих 5.
А сада се око 85% кромпира отпрема ван региона. Главни потрошачки региони астраханских коренастих усева су Московска, Лењинградска и Свердловска област. Више од 3 тона кромпира већ је извезено у Белорусију и Казахстан.
Главне сорте кромпира за извоз су Ривиера, Цоломба, Ред Сцарлетт, Аризона, Невтон, Цоллете, Росара, Мемпхис, Ла Страда.
Атрактивне цене
Треба напоменути да су други производи од поврћа Астраханске регије у великој потражњи. Највише астраханског поврћа транспортује се у три раније поменута региона, као и у Белорусију (око 2,8 хиљада тона).
Иначе, регион Астрахан је такође донаторски регион за поврће. Позиција, наравно, није толико значајна као код кромпира, али је регион у првих 20. И опет, захваљујући великом приносу великог броја поврћа, што је рекорд у Јужном федералном округу (подаци за 2021.): краставци отвореног тла - 374 центнера / ха, парадајз отвореног тла - 642 центнера / ха, купус - 438 центнера/ха, диње и тикве - 377 к/ха.
Купце привлачи не само квалитет производа, већ и ниске цене. Дакле, купус се нуди за 7-10 рубаља/кг, што је на нивоу прошле године, а краставци - за 18-20 рубаља/кг, што је око половине нивоа цена из 2021. године.
Регион Астрахана наставља да развија степска пространства са фокусом на пољопривредни сектор. Тако су од почетка сезоне засејане површине за кромпир и поврће повећане за 2,4 хиљаде хектара у односу на 2021. годину.