30. марта 2022. године на Сибирском федералном универзитету (Краснојарск) биће одржана слепа дегустација сортног кромпира. У року од три сата сви ће моћи да дегустирају 18 сорти кромпира и свакој од њих дају оцену на скали од десет поена.
У производни програм пољопривредног газдинства Дари Малиновки биће укључено шест сорти које буду добиле највише оцене. Све ове сорте се већ узгајају у пољопривредном предузећу, али само у експерименталним количинама и нису доступне широј јавности. Одабране сорте ће се гајити у комерцијалним количинама.
Догађај се одржава у оквиру свеобухватног научно-техничког пројекта „Развој селекције и семенске производње сорти кромпира прилагођених условима узгоја на Краснојарској територији и Источном Сибиру“ уз учешће студената и научно-педагошког особља Одељења за технологију. и Јавно угоститељство Института за трговину и услуге, као и Института за гастрономију.
Додајмо да је дегустација на слепо један од календарских догађаја пројекта Гастрономски Р&Д Парк, који се на универзитету реализује у оквиру програма Приоритет 2030.