ПРАКТИЧНО ИСТРАЖИВАЊЕ
Александар Кузњецов, извршни директор СССК „Устјужењски кромпир“
Александар Кхутти, кандидат биолошких наука, виши истраживач, сектор гљивичних, вирусних, микоплазми и нематода у сектору кромпира и повртарских култура, Сверуски истраживачки институт за заштиту биља.
Једна од најштетнијих болести кромпира је болест Рхизоцтониа, или „црна краста“ коју узрокује гљива Рхизоцтониа солани ЈГ Kuhn у несавршеном мицелијском стадијуму. Главна опасност од болести ризоктоније повезана је са њеним биолошким карактеристикама и животним циклусом, који омогућавају гљиви да се успешно бори за постојање, као и са повећаним адаптивним способностима, присуством јединствених анастомотских група отпорних на неке од савремених фунгицида, широк спектар погођених биљака домаћина и заразних структура које чувају његову одрживост у земљишту неколико година.
Део И.
ВЕГЕТАЦИОНО ИСКУСТВО
Еволуциона компонента болести је таква да је ризоктонија као патоген идеално прилагођена свим фазама онтогенезе биљке домаћина и способна је да започне свој развој почетком развоја кромпира. Разне заразне структуре болести ризоктоније, које се налазе и у тлу и на површини гомоља (у већини случајева) или у самом кромпиру (латентни облик), клијају и заразе биљку истовремено са појавом изданака, под утицајем дифузата испуштених у земљиште.
Гљива погађа све подземне органе кромпира: корење, столоне, очи, изданке, коренов врат, делове стабљика у земљи, кртоле, као и надземни део стабљика на површини тла. Симптоми су обимни: чиреви на свим подземним и надземним органима различитих облика и боја (од светло до тамно смеђе, понекад црне), и плачући и суви; безбојни мицелиј на површини гомоља или његово склероцијално збијање, што представља преплитање мицелија гљиве од тамно смеђе до црне, као и разне пукотине, ретикуларна некроза.
На ваздушном делу стабљика, ближе њиховој основи, формира се бели мицелијум „бела нога“ - полни стадијум гљиве, што доводи до стварања спора које могу да заразе младе кртоле. Због пораза васкуларног система, пати и ваздушни део биљке: долази до губитка тургора и увенућа, увијања лишћа „чамцем“ са стицањем љубичасто-црвене боје, стварања ваздуха кртоле, што указује на пролазну патогенезу у подземном делу биљке.
Током протекле деценије, постојао је јасан тренд ка стварању „беле ноге“ не током друге половине вегетационе сезоне, већ током периода пуног ницања кромпира. Исти тренд се примећује и код улцерозног облика кртола. Манифестација овог симптома болести је масовна и често истискује још један познати симптом - црни склероциј. Опасност од улцерозног облика лежи у повећаној штетности, значајном погоршању квалитета кромпира, потешкоћама у дијагнози и његовом одсуству у новом ГОСТ 33996-2016 „Семенски кромпир. Технички услови и методе за одређивање квалитета “, који је ступио на снагу 01. јануара 2018. године, што делимично доприноси неконтролисаном ширењу болести.
Штетност болести првенствено утиче на сјетвене квалитете: захваћени кртоли могу дјелимично или у потпуности изгубити клијавост, што доводи до значајног губитка биљака на пољу, мање стабљика, смањења квалитета задржавања новог усјева и губитака од узрочника ризоктоније може варирати и креће се од 10-20 до 40%.
Тако је ризоктониоза (комбинацијом фактора штетности, повећане агресивности и вируленције, феноменалне прилагодљивости) изабрана као испитни објекат у студији о утицају дезинфекционих средстава на њу, укључена у „Списак пестицида и агрохемикалија дозвољених за употребу у 2018. години “и представљен на тржишту Руске Федерације.
Списак задатака технолошког експеримента обухватио је не само анализу утицаја средстава за преливање на ризоктонијазу, већ и дугорочно праћење (најмање три године проучавања патосистема: узрочник болести је биљни прелив агенс) утицаја лекова на имунитет кромпира, принос: количина и квалитет семенског материјала произвела је процену његовог квалитета чувања током јесенско-зимског складиштења, као и утврђивање распрострањености и штетности других пратећих болести итд.
Вегетационо искуство је успостављено у производним условима фарме Буров ЛЛЦ (Вологдска област, Устјушки округ). Клима регије је умерено континентална, укупне годишње падавине су 500 мм, преовлађују пешчана иловаста тла. Током вегетације од маја до септембра 2018. године, просечна температура ваздуха кретала се од 13,3 до 18,5 ° С; влага је фиксирана на нивоу од 64 до 83%; падавине су се кретале од 25,9 до 103,7 мм. Узимајући у обзир ове податке, територија привреде је препозната као идеално полигон за планирани технолошки експеримент, јер Рхизоцтониа преферира умерене температуре и влажност.
Током експеримента коришћена је сорта кромпира Лабадиа, елитна категорија. Сорта је изабрана за референтну сорту на основу комбинације неколико фактора: средње рано, са светло жутом кожом (светлија визуализација манифестованих симптома болести), за стону употребу, са стабилним приносом, погодним за све врсте земљишта, подложне ризоктонији.
Тестирање сорте Лабадиа на усаглашеност са техничким индикаторима (посебно као што је инциденца вирусних, бактеријских, гљивичних и нематодних болести) спроведено је у складу са новим ГОСТ 33996-2016 „Семенски кромпир. Технички услови и методе за одређивање квалитета “. Према резултатима анализе, материјал који се користи за садњу одговарао је свим регулаторним и техничким показатељима и утврђено је да нема инфекције, посебно болести ризоктоније.
У технолошком искуству производње постављено је 12 шема уз употребу савремене линије дезинфекционих средстава која су уврштена у „Списак пестицида и агрохемикалија дозвољених за употребу у 2018. години“ и представљена на руском тржишту (табела 1).
Табела 3. Квалитативни показатељи (тржишност): принос, тежина и фракционисање према резултатима теренског експеримента на испитивању лекова против болести ризоктоније кромпира - Рхизоцтониа солани ЈГ Kuhn
Планирање експеримента, успостављање експеримента, спровођење студије и накнадно бележење резултата спроведени су у складу са смерницама које је развило особље ВИЗР-а „Смернице за технолошка испитивања фунгицида у пољопривреди, 2009.“ . Експерименталне шеме постављене су насумично, у четири реплике у природној заразној позадини. Узорци узети у обзир узети су са обележених парцела (10м2, По 30 биљака), истог датума са сваке парцеле.
Премлаћивање гомоља извршено је у производним условима помоћу садилице кромпира Гримме ГЛ 34Т са размаком редова од 75 цм. Испитни препарат је сипан у уређај за преливање гомоља према стопи коју је препоручио произвођач, након чега су кртоле били засађени у тлу.
Бројањем су обухваћене три главне фазе развоја кромпира, оптималне за дијагностиковање и проучавање динамике патогенезе ризоктонија: пуни изданци (висина биљке од 5 до 15 цм), пуна фаза цветања и пупања, као и тренутак бербе кромпира ( израчунавање комерцијалних квалитета кромпира: принос, тежина итд. фракционализам).
Први резултати технолошких испитивања дезинфицијенса показали су (Табела 2) да је у првом бројању (фаза пуног клијања) најбоље резултате показала необрађена контрола, чија је штета на клицама била најмања него код свих осталих варијанте испитиваних дезинфицијенса.
Експерименталне шеме са дезинфицијенсима указују да је у свим варијантама експеримента оштећење клица било једнолико и износило је не више од 10% од укупне заузете површине.
У другој (фаза цветања) и трећој (фаза пупања) динамика нелечене сузбијања остала је на истом нивоу: зараза изданака и столона кромпиром Рхизоцтониа била је или мања или на нивоу дезинфицијенса.
Такви индикатори указују на то да се кртоле семена материце засађене у тлу и без заразе ризоктонијазом према ГОСТ 33996-2016, без употребе хемијских средстава заштите, у потпуности развијају, не доживљавајући стрес услед хемијског притиска на имуни систем кромпир и на тај начин демонстрирати да је резултат бољи или упоредиви са дезинфицијенсима и може да се избори са инфекцијом која је била присутна у тлу („побегне“).
Према збирном податку, у динамици од три броја (табела 2) и током бербе кромпира (табела 3), из испитиваних средстава за преливање настала је шема бр. 4: коначни принос и комерцијални квалитети били су најбољи.
Заостајање ефикасних показатеља у погледу оштећења (преваленција и развој ризоктоније на клицама и столонима) у преливним средствима, за разлику од нелечених контрола, разумљиво је и неспорна је чињеница: употреба хемијских препарата доводи до кашњења у расту и развој биљака, што заузврат смањује њихов имунитет и доводи до озбиљније заразе болестима, у нашем случају ризоктоније. Треба напоменути да је таква слика типична за овај експеримент користећи садни материјал препознат као слободан од инфекције ризоктоније према ГОСТ 33996-2016. У присуству инфекције, у једном или другом облику, у семенском кромпиру (који чак не потпада под ГОСТ 33996-2016), резултат ће бити дијаметрално супротан.
Стога је употреба висококвалитетних средстава за преливање, на пример, опција бр. 4, оправдана и утиче, пре свега, на тако важне квалитете као што су принос и тржишност, који су један од главних у производњи елитног семенског кромпира .
УРЕДНИШТВО: Скрећемо пажњу читаоцима да овај материјал садржи податке о резултатима растућег искуства у првој години експеримента. У следећем броју часописа објавићемо наставак приче: чланак ће обухватити запажања примљених серија кромпира у различитим фазама складиштења у сезони 2018/2019, као и резултате друге године студија.