Северно-кавкаски федерални округ обухвата 7 федералних субјеката:
• Република Дагестан,
• Република Ингушетија,
• Кабардино-Балкарска Република,
• Карачајско-Черкеска Република,
• Република Северна Осетија – Аланија,
• Чеченска Република,
• Ставропољски крај.
Територија: 172,4 хиљада квадратних метара км
Становништво: 9 особа, од чега је 967% становника руралних подручја.
Географски положај: југ европског дела Русије, централни и источни делови Северног Кавказа.
Клима: на равницама – континентални, суви. У подножју је умереније и влажније, на планинама умерено хладно, у котлинама топлије. Зиме имају мало снега, лета су сува и врућа. Просечна температура у јануару је –3,2°Ц (на планинама до –10°Ц), у јулу +20,4°Ц (на планинама до +14°Ц). Падавине су 300-500 милиметара годишње (на равници), у подножју - преко 600 милиметара.
Релиеф: највећи део површине заузима степска зона (у северним и централним деловима округа). Подгорска зона је на југу и протеже се од северозапада ка југоистоку, постепено претварајући се у планинске огранке Кавказа.
Соилс: 26% – кестенова земљишта и комплекси, ливадско-кестена земљишта, више од 25% – черноземи и ливадско-черноземна земљишта. преко 6%
заузимају ливадска земљишта, претежно солонетицна и солончакова, више од 4% су смеђа и ливадско-смеђа, још 3% су поплавна
тла. Песак чини више од 4% територије округа, слана лиза и слана мочвара - више од 1%. Преко 7% земљишног покривача представљају смеђа земљишта, више од 20% планинско-ливадска и планинско-ливадско-степска земљишта (подаци из Информационог система „Тло-географска база података Русије”).
Површина пољопривредног земљишта: 3153847 ха.
Пољопривреда – један од водећих сектора привреде округа (четврто место међу окрузима Руске Федерације по производњи поврћа, житарица
и махунарке: око 15,6% поврћа, 10% житарица и махунарки, 4,7% кромпира и шећерне репе).
Пземљишно-климатски услови погодан за узгој кромпира. У целом региону могуће је добити две жетве по сезони. Главни проблеми који ометају развој узгоја кромпира у Северно-кавкаском федералном округу: недостатак квалитетног семенског материјала зонираних сорти, недостатак савремене технологије, недостатак складишног простора.
РЕПУБЛИКА ДАГЕСТАН
Територија: 50,27 хиљада квадратних метара. км
Смештен на североисточним падинама Великог Кавказа и делу Каспијске низије, 67% територије заузима пољопривредно земљиште.
Развој пољопривреде у великој мери одређује начин живота више од половине становништва: око 55% грађана живи у
рурална подручја.
Кромпир у Дагестану се узгаја у свим природним и климатским зонама, од високих планинских обронака који се налазе до 2500 г.
метара надморске висине, до Каспијске равнице, која се налази испод нивоа мора (–28 м).
Скоро 98% производње кромпира је концентрисано на приватним парцелама становништва. Сваке године за узгој ове културе у
Републици је додељено око 19 хиљада хектара (на фармама свих категорија). До 1. октобра 2021. године у републици је пожњевен кромпир са 18,1 хиљада хектара,
Откопано је 339,4 хиљаде тона са приносом од 187 ц/ха.
Главне области за узгој кромпира су Левашински (више од 3 хиљаде хектара под кромпиром), Акушински (2,1 хиљада хектара), Хасавјуртовски (1430 хектара)
и Буинакски (1280 ха).
У организованом сектору за узгој кромпира у 2021. години опредељено је 400 хектара ораница. Како напомињу стручњаци из Министарства пољопривреде и хране:
У Дагестану, узгој ове културе на великим површинама захтева значајна улагања, као и доступност специјализоване опреме. Да би се подстакло ширење површина за узгој кромпира, одељење намерава да субвенционише део цене набављене пољопривредне механизације.
Озбиљан ограничавајући фактор за развој узгоја кромпира у републици је и недостатак квалитетног садног материјала. Тло и климатски услови Дагестана су повољни за узгој семенског кромпира, укључујући организацију примарне производње семена на бази без вируса. Али док значајна количина садног материјала долази у републику из других региона Руске Федерације, често је лошег квалитета и нерегистрованих сорти, што утиче на показатеље продуктивности и обим жетве.
Вреди напоменути да се највећи део републичког земљишта, пре свега ораница, налази у зонама недовољне влаге, где је готово немогуће бавити се пољопривредним активностима без коришћења наводњавања. Према Аналитичкој дирекцији штаба Савета Федерације (Аналитички билтен бр. 4 (764), Дагестан је један од великих историјски успостављених региона
пољопривреда наводњавања, која чини око 10% свих наводњаваних површина у Руској Федерацији. Укупна површина наводњаваног земљишта у републици је 396 хиљада хектара. Данас се производи око 70% републичке биљне производње
на наводњаваним земљиштима. Принос кромпира који се гаји на наводњавању достиже 60-70 т/ха.
Према Дагестанстату (Територијални орган Федералне државне службе за статистику Републике Дагестан), у свим категоријама фарми:
Година | 2018 | 1019 | 2020 |
засејане површине под кромпиром, ха | 19818 | 18972 | 18000 |
бруто жетва, хиљада тона | 356,2 | 353,4 | 357,0 |
принос, центнер ха | 179,8 | 186,3 | 186,2 |
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКА РЕПУБЛИКА
12,5 хиљада квадратних метара км
Налази се у северном подножју централног дела Кавказа и на суседној равници. Пољопривредно земљиште заузима око 55,8% територије. Главни правац биљне производње је гајење житарица и махунарки.
Главни обим производње концентрисан је у регионима Золски, Прохладненски, Баксански, Мајски и Терски. Према подацима Министарства пољопривреде Кабардино-Балкарије, око 52% укупне производње долази из индустријског сектора, а 48% из личних парцела.
У 2021. години, до 1. октобра, због отежаних временских услова, летина је убрана са свега 6,3 хиљаде хектара (на газдинствима свих категорија), 110
хиљада тона производа са приносом од 173 ц/ха. Пољопривредне организације и сељачка газдинства убрали су кромпир са површине од 4 хиљаде хектара, бруто жетва износила је 0,02 хиљада тона са приносом од 0,7 ц/ха.
Земљиште и климатски услови (температура, влажност, падавине, недостатак преваленције носилаца вирусних болести, итд.) у подножју и планинским зонама републике препознати су као оптимални за узгој семенског кромпира.
Према Нортх Цауцасусстат (Уред Федералне државне службе за статистику за Севернокавкаски федерални округ), у Кабардино-Балкарији:
Година | 2018 | 2019 | 2020 |
у газдинствима свих категорија | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 8400 | 8300 | 7900 |
принос, ц/ха | - | 235,5 | 236,1 |
у пољопривредним организацијама и сељачким газдинствима: | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 2500 | 2800 | 2500 |
бруто жетва, хиљада тона | 87,9 | 103,8 | 93,4 |
Селекција кромпира и производња семена су важне области рада Института за пољопривреду Калињинградског научног центра Руске академије наука. Научници института заједно са Савезним истраживачким центром за кромпир по имену. А.Г. Лоркха (Москва) се бави стварањем и увођењем високоприносних сорти у пољопривредну производњу у региону. Као резултат заједничког рада, последњих година појавило се пет сорти кромпира прилагођених
локални земљишно-климатски услови са приносом од 30-35 тона по хектару: Горианка, Нарт-1, Золски, Мусински и Налцхикски. Сви су укључени у Државни регистар селекционих достигнућа Руске Федерације.
Највећи произвођач семенског кромпира у Кабардино-Балкарији је компанија Золски Потато.
Много пажње се посвећује развоју мелиорације у републици.
КАРАЧАЈСКО-ЧЕРКАСКА РЕПУБЛИКА
14,3 хиљада квадратних метара км
Налази се у подножју северозападног Кавказа. Удео сеоског становништва је 57,7%.
Карачајско-Черкеска Република се значајно разликује од осталих региона Северног Кавказа по структури копнене површине, јер
Мање од половине територије је погодно за пољопривреду овде - 786,9 хиљада хектара. Истовремено, обрадиво земљиште заузима само 155 хиљада хектара, или 26,6% пољопривредног земљишта.
Главна производња кромпира концентрисана је у домаћинствима.
У 2021. години 7441 хектар заузима кромпир у Карачај-Черкезији, од чега је 6063 хектара у домаћинствима, 936 хектара у сељачким газдинствима, 442 хектара у пољопривредним организацијама. До 1. октобра сакупљена је жетва са 6245 хектара, добијено је 79,6 хиљада тона производа са приносом од 127,4 ц/ха.
РЕПУБЛИКА СЕВЕРНА ОСЕТИЈА – АЛАНИЈА
8 хиљада квадратних метара км
Налази се у централном делу Северног Кавказа. Пољопривредно земљиште износи 297,5 хиљада хектара, од чега оранице
– 183,7 хиљада хектара.
Главне пољопривредне културе које се гаје у републици су житарице и махунарке, као и кромпир.
Сезона 2021. била је тешка за Северну Осетију; због временских услова, фармери су морали у великој мери да одложе датуме жетве. Осим тога, у
У региону је владао озбиљан недостатак радне снаге. Као резултат тога, до 1. октобра, на газдинствима свих категорија, кромпир је убран са површине од 2,2 хиљаде хектара.
ха прикупљено је 34,6 хиљада тона са приносом од 157,1 ц/ха. Предвиђени обим сакупљања је 96,2 хиљаде тона. Кромпир је убран у индустријском сектору
са површине од 0,2 хиљаде хектара прикупљено је 3,5 хиљада тона са приносом од 226,8 ц/ха.
У наредној сезони, према прогнози републичког Министарства пољопривреде и хране, површине кромпира биће повећане за 900 хектара, што ће допринети смањењу цена производа у региону.
Северна Осетија је један од водећих региона Русије у производњи семенског кромпира. Фат-Агро доо је главни произвођач чистог семенског материјала кромпира без вируса елитних сорти домаће и иностране селекције. Количине семенских производа које производи Фат-Агро ДОО превазилазе потребе републике, тако да микробиљке, микрокртоле, миникртоле, елитно и семе прве репродукције предузеће продаје у земљи и иностранству. Производња репродукција
ДОО Кадгарон-Агро такође производи семе кромпира у републици.
У региону се развија мелиорација, у 2021. планирано је пуштање у рад више од 2 хиљаде хектара наводњаваног земљишта.
РЕПУБЛИКА ИНГУШЕТИЈА
3,6 хиљада квадратних метара км
Налази се на северним падинама подножја Великог Кавкаског ланца (у његовом централном делу) и на суседном малом
гребени - Терск, Сунженски и Скалист.
Према Нортх Цауцасусстат (Уред Федералне државне службе за статистику за Севернокавкаски федерални округ), у Карачајско-Черкеској Републици:
Година | 2018 | 2019 | 2020 |
у газдинствима свих категорија | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 8700 | 7800 | 7900 |
принос, ц/ха | 123,8 | 107,9 | 104,9 |
у пољопривредним организацијама и сељачким газдинствима: | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 500 | 200 | 200 |
бруто жетва, хиљада тона | 4,0 | 3,4 | 1,7 |
принос, ц/ха | 179,8 | 186,3 | 0,286 |
Већина становништва (57,5%) живи у руралним подручјима.
Укупна површина пољопривредног земљишта у Ингушетији је нешто више од 150 хиљада хектара, од чега је приближно половина ораница. Република је специјализована за узгој житарица (пшеница, хељда, итд.), сунцокрета, поврћа и кромпира.
У 2021. години, површине за садњу кромпира у газдинствима свих категорија износиле су 3,7 хиљада хектара.
Према Нортх Цауцасусстат (Уред Федералне државне службе за статистику за Севернокавкаски федерални округ), у Републици Северна Осетија-Аланија:
Година | 2018 | 2019 | 2020 |
у газдинствима свих категорија | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 5000 | 4300 | 4100 |
принос, ц/ха | 99,3 | 89,2 | 96,1 |
у пољопривредним организацијама и сељачким газдинствима: | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 2800 | 2400 | 1100 |
бруто жетва, хиљада тона | 32,9 | 26,9 | - |
Према Нортх Цауцасусстат (Уред Федералне државне службе за статистику за Севернокавкаски федерални округ), у Ингушетији:
Година | 2018 | 2019 | 2020 |
у газдинствима свих категорија | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 3100 | 3000 | 2700 |
принос, ц/ха | 37,3 | 33,0 | 30,2 |
у пољопривредним организацијама и сељачким газдинствима: | |||
засејане површине под кромпиром, ха | 703 | 750 | 500 |
бруто жетва, хиљада тона | 4,0 | 0,4 | 0,2 |
ЧЕЧЕНСКА РЕПУБЛИКА
16,1 хиљада квадратних метара км
Заузима северне падине Великог Кавказа, као и суседне степе и равнице. Већина становништва (63,6%) живи
на селу. У структури пољопривредног земљишта оранице заузимају 14 хектара. Кромпир се узгаја у свим планинским пределима.
Према подацима Министарства пољопривреде Чеченске Републике, у 2020. години за кромпир је у индустријском сектору издвојено 600 хектара.
Регион често пати од суше, па велику пажњу посвећује развоју мелиорације. У 2021. години у Чеченији је планирано да се пусти у промет 3 хектара наводњаваног земљишта, као и 820 хектара напуштеног пољопривредног земљишта.
Према Чеченстату (Територијални орган Федералне државне службе за статистику Чеченске Републике):
Година | 2018 | 2019 | 2020 |
на фармама свих категорија: | |||
засејана површина испод кромпира и повртне диње, ха | 12600 | 13600 | 11700 |
бруто жетва, хиљада тона | 32,1 | 32,7 | 38,7 |
принос, ц/ха | 100,4 | 99,9 | 94,5 |
у пољопривредним организацијама и сељачким газдинствима: | |||
засејана површина испод кромпира и повртне диње, ха | 5600 | 6500 | 4300 |
Према Нортх Цауцасусстат (Уред Федералне државне службе за статистику за Севернокавкаски федерални округ), у Ставропољској територији:
Година | 2018 | 2019 | 2020 |
на фармама свих категорија: | |||
засејана површина испод кромпира, ха | 14000 | 13600 | 13100 |
бруто жетва, хиљада тона | 232,5 | 217,6 | 218,0 |
у пољопривредним организацијама и сељачким газдинствима: | |||
засејана површина испод кромпира и повртне диње, ха | 5000 | 5500 | 5200 |
бруто жетва, хиљада тона | 115,5 | 113,0 | 137,0 |
СТАВРОПОЉСКА РЕГИЈА
66,5 хиљада квадратних метара км
Налази се у централном делу Цисцауцасиа и на северној падини Великог Кавказа.
То је један од највећих региона за производњу житарица у Русији. Али позната је и по производњи поврћа (лук, шаргарепа, купус, цвекла, краставци, парадајз) и кромпира. Њима се бави 241 пољопривредни произвођач (45 пољопривредних предузећа и 196 сељачких газдинстава). Пољопривредна предузећа региона су главни произвођачи усева као што су: кромпир (50%), лук (46%), шаргарепа (40%), док 60% репе производе сељачка газдинства.
Главна предузећа за узгој кромпира налазе се у округу Ипатовски, Предгорни, Красногвардејски и Киров. Најпопуларније сорте у региону су Цоломба, Гала, Романо и Ред Сцарлетт.
У 2021. години кромпир је засађен на 6 хиљада хектара у индустријском сектору. Пољопривредници су почели са бербом касних сорти кромпира
крајем септембра, када је било лепо време. Према пољопривредним управама (департманима) општинских и градских округа, до
Почетком октобра са површине од 3,2 хиљаде хектара убрано је 90,4 хиљаде тона кромпира, са приносом од 280 ц/ха. Укупно је планирано да се 2021. године убере 138 хиљада тона кромпира.
Развој елитног и репродуктивног семенарства сматра се једним од најважнијих услова за повећање приноса кромпира у региону.
Меристем Цултурес ЛЛЦ је једина организација у Ставропољској територији која се бави примарном производњом семена кромпира на бази културе ткива. Сваке године предузеће производи 1-2 хиљаде тона суперелитног семенског кромпира. Као резултат оплемењивачког рада, развијено је пет нових сорти.
Развој наводњавања сматра се кључем економске стабилности пољопривредника у региону.
Ове године реализује се 14 нових пројеката наводњавања у 26 округа региона који покривају површину већу од 12 хиљада хектара. До 2024. године у Ставропољском крају планирају да повећају површину за наводњавање за укупно 52 хиљаде хектара. Тако ће се у односу на 2016. површина за наводњавање повећати за 2,5 пута – за 73 хиљаде хектара. Активности у овом правцу су већ у току: нови пројекти планирани за пуштање у рад су развијени и покренути 2022. године. Они ће се простирати на површини од 11,5 хиљада хектара.