Добављачи кромпира за производњу Лаи'с чипса завршили су пролећну сетву. Ове пољопривредне сезоне сетва се одвијала на површини од око 19 хиљада хектара (11% више него 2020.); више од 70 фарми из 18 региона Русије, као и из Казахстана, узгајаће кромпир за ПепсиЦо. Компанија планира да прикупи и преради више од 500 хиљада тона усева у 2021. (2020. ова цифра је била око 470 хиљада тона) за две фабрике чипова ПепсиЦо, које се налазе у регионима Москве (Кашира) и Ростов (Азов). ПепсиЦо је прошле године започео изградњу фабрике за производњу грицкалица у Новосибирску, у коју ће уложити више од 12 милијарди рубаља. Крајем лета 2021. планирано је покретање складишта кромпира капацитета око 50 хиљада тона, које ће одмах након покретања производних линија прихватити усеве од локалних пољопривредника на складиштење за даљу прераду.
Ове године је већина региона доживела хладно и кишовито пролеће, а сезона садње је померена за 1-2 недеље. Међутим, због чињенице да добављачи компаније активно користе напредне технологије узгоја, берба се очекује на време.
На пример, на Краснодарској територији, да би добили рану жетву, у последњих пет година пољопривредни произвођачи користе неткани покривни материјал, што им омогућава да добију ране изданке и жетву 10 дана раније него када се узгајају стандардним технологије. Пољопривредни менаџери ПепсиЦо-а су се први пут упознали са овом технологијом у Немачкој и применили је међу руским добављачима. Ове године слична технологија се користи на 50 хектара земљишта. Овај покривни материјал се користи 2-3 године, након чега се прерађује у секундарне сировине, чиме се избегава отпад од његове употребе на фармама.
У Астрахану један од пољопривредних произвођача користи алтернативну технологију - клијање кромпира пре садње, а затим садњу кртола са клицама помоћу специјализоване опреме.
Неки од добављача ПепсиЦо-а користе пролећну садњу кромпира у гребенима земљишта створеним у јесен, што убрзава пролећну садњу раним загревањем гребена у високоризичним пољопривредним подручјима. Ова технологија се већ користи на приближно 20% свих површина које користе ПепсиЦо партнери за узгој кромпира.
Све коришћене методе и технологије омогућавају да се добију већи приноси кромпира. Компанија сарађује са добављачима кромпира од 1996. године, уводећи најбоље праксе за повећање приноса и уштеду природних ресурса. Међу мерама које се користе у раду са добављачима: дугорочни уговори и аванси за будућу жетву; помоћ у набавци неопходне пољопривредне опреме; улагања у модерна складишта поврћа за очување усева и смањење губитака; пружање партнерима висококвалитетног семенског материјала и локализације семенске базе (од 2018. године семенски материјал се скоро у потпуности узгаја у Русији), консултантска подршка добављачима са сопственим тимом теренских агронома који су прошли озбиљну теоријску и практичну обуку у Русији и иностранство.
У априлу 2021. године, ПепсиЦо је објавио да до 2030. године, као део пројекта ПепсиЦо+, планира да примени одрживе пољопривредне праксе на скоро 3 милиона хектара које користе добављачи компаније широм света. Захваљујући овим мерама, компанија планира да смањи емисију угљен-диоксида за најмање 10 милиона тона током 3 година. ПепсиЦо ће такође набавити 100% својих пољопривредних производа из одговорних извора и посвећен је подршци за више од 250 људи који раде у пољопривреди широм света.
У Русији је 100% сировина за производњу чипса већ сертификовано у оквиру програма одрживе пољопривреде. Међу руским добављачима сировина, компанија промовише регенеративне пољопривредне праксе које имају за циљ пажљив третман земљишта (на пример, кроз промену плодореда) и употребу „зелених“ ђубрива. Компанија спроводи истраживања и имплементира „паметно“ решење ЦропТрацк за управљање наводњавањем у фармама кромпира у циљу уштеде водних ресурса. За само 15 година, компанија је уложила више од 50 милиона долара у програм развоја добављача лидера пољопривредне индустрије.