Почетак текуће пољопривредне сезоне за фармере Кузбаса показао се двосмисленим. С једне стране, сетва је почела раније него иначе. С друге стране, пандемија корона вируса оставља негативан печат, због чега сељани трпе значајне губитке. Под овим условима, регионалне власти су притекле у помоћ фармама.
Дописник листа Кузбасс сазнао је како се једна од водећих фарми у агроиндустријском комплексу Кузбаса, пољопривредна производна задруга Береговои, носи са тешком сезоном 2020.
Контроверзно пролеће
Обично касно сибирско пролеће, са снегом и кишом, не квари сељане Кузбаса. Међутим, ове године је топло, суво време у априлу-мају било пријатно изненађење. Искористивши лепе дане, радници пољопривредног производног комплекса Береговои започели су актуелну сетву раније – од десет дана до две недеље, у зависности од усева.
До данас су у потпуности засејане површине под житом (1460 хектара). Пшеница, соја, јечам и овас већ се спремају да никну на њивама. Није било журбе са садњом поврћа, по чему је пољопривредно производна задруга толико позната, Береговое тачно зна како правилно организовати сетву - предузеће има најбоље показатеље у региону по приносу поврћа и кромпира. Прошле године овде је прикупљено 15,8 хиљада, односно 11 хиљада тона.
Сетва се одвија по традиционалном календарском распореду. Неопходно је да се земља правилно загреје (или, како сами фармери кажу, "зрела"). Истовремено, план за лук и шаргарепу је у потпуности реализован, купус је почео да се сади 12. маја, засађено је више од 30%, а репа је новија култура, почеће да се сади на крају. овог месеца. Укупно више од 250 хектара ораница заузима поврће. За кромпир је издвојено још 350 хектара. Садња је почела почетком маја, пет дана раније него прошле године, а до данас је завршено више од 70 одсто радова.
Да би се добио принос „сибирског хлеба“, како се кромпир често назива, још боље, овог пролећа су први пут почела да се користе течна фосфорна ђубрива. Поред тога, сада је модернизована и сама технологија садње. Понекад, током пољског рада, саднице кромпира одступају у односу на кретање трактора; садња се не одвија у средини земљаног гребена, већ са стране. То доводи до чињенице да током кампање жетве комбајни оштећују кртоле ножевима. Сваке године је због тога предузеће губило и до 15% жетве. За актуелну сетву, сва опрема за кромпир је опремљена навигационим системом са аутоматским управљањем, који омогућава несметану вожњу - са максималном помаком од само два центиметра. Такође, пред почетак ове пољопривредне сезоне набављени су трактор ЦЛААС и сејалица ГРИММЕ.
Ово пролеће донело је и непријатно изненађење у виду пандемије корона вируса. ЦОВИД-19 је тешко погодио пољопривреду.
„Сада је период када је већ требало да се заврши продаја поврћа из претходне бербе, узгајаног на отвореном. Међутим, због ситуације изазване пандемијом, потрошња нашег поврћа и кромпира је смањена. У магацину имамо још 800 тона купуса и исто толико кромпира, док смо претходних година до овог тренутка скоро све продали“, објашњава Сергеј Поликов, директор пољопривредног предузећа Береговои. – А сада су скоро сви ресторани и кафићи затворени. Иста је ситуација и са школама и делом са вртићима, где такође снабдевамо наше производе. Чини се да би обични потрошачи који једу код куће требало да постану активнији, али ми то не осећамо. Ово је вероватно због чињенице да су многи људи престали да кувају сами; често наручују храну на мрежи и достављају им је кући. Постоји још један проблем: цене наших производа су пале. До овог тренутка би требало да буду за ред величине више. Губици су очигледни - наши трошкови складиштења поврћа и кромпира су исти, плус отпад у виду производа који су се покварили преко зиме достиже 50%, а садашње цене су ниже од уобичајених. На пример, купус би требало да кошта више од дванаест рубаља, односно изнад цене, али ми продајемо за десет, јер једноставно не наплаћују више, а не наплаћују ни 10. А ако се одупрете и задржите цену барем по цени, као резултат тога, производи ће остати непотражени и једноставно ће се морати одложити.”
Како цене пољопривредних производа падају, паралелно расту и трошкови производње. Тако је током године цена горива и мазива порасла за око 30%, цене хербицида и инсектицида такође су порасле за 20-30%, а струја је сваког месеца све скупља.
Опипљива регионална подршка и некооперативне трговачке мреже
У садашњим тешким условима, Береговои не намерава да смањи површину која се обрађује. Тренутна ситуација је виша сила, а хиперпродукција је, по свему судећи, временски локална, а не хронична. Штавише, постоји подршка у виду такозване субвенције по хектару. Међутим, 2020. федерална плаћања су предвиђена само за мале фарме. Међутим, по налогу гувернера Кузбаса Сергеја Цивилева, из регионалног буџета је издвојено 45 милиона рубаља за подршку средњим и великим пољопривредним произвођачима који нису били укључени у федерални програм. СЕЦ "Береговои" је било једно од 14 предузећа која су добила регионалну финансијску помоћ.
„Подршка из регионалног буџета је прилично значајна. Ове године нам је додељено нешто више од пет милиона рубаља, односно надокнађено нам је 10% трошкова биљне производње. Поређења ради, претходних година смо добили само 1-1,5 милиона рубаља по савезном програму“, каже Сергеј Поликов.
Ширење продајних тржишта изгледа обећавајуће. СЕЦ „Береговој“ снабдева производе у суседне регионе, али овде, у Кузбасу, постоји значајан потенцијал. Да би се то постигло, потребно је развити сарадњу између локалних пољопривредних предузећа и великих трговинских ланаца. Али странке не могу да нађу заједнички језик о питањима цена и услова испоруке. На пример, Сергеју Поликову је згодније да ради са препродавцима који сами пакују поврће и кромпир, а затим испоручују робу мрежама. Због тога се цена повећава за неколико рубаља. Међутим, малопродајни ланци желе да произвођачи воде рачуна о презентацији својих производа, што за потоње значи додатне трошкове. Истовремено, откупне цене морају бити оригиналне, односно исте као оне по којима фарме раде са посредницима. А ово је изузетно неисплативо за произвођаче.
Поред тога, мрежни радници сваке недеље преговарају о ценама са препродавцима, а са пољопривредним предузећима желе да склопе уговоре који предвиђају фиксне цене током целог квартала. Фактори као што су промене ситуације на тржишту (на пример, смањење потражње током пандемије) и повећање отпада услед дугих периода складиштења се не узимају у обзир. С обзиром на то да се у логистичким центрима камион са производима може одбити без икаквог објашњења, а поврх тога могу изрећи и казне (око 50 хиљада рубаља за сваки камион), распрострањена сарадња између произвођача и мрежа изгледа нереално.
О овој теми се разговарало током радног путовања гувернера у пољопривредно предузеће Береговои. Сергеј Цивилев је високо ценио квалитет житарица, поврћа, кромпира, меса и млека (задруга је такође један од лидера у млечној фарми Кузбаса) и обећао је да ће помоћи у успостављању нормалне интеракције са малопродајним ланцима.
„Производи су спремни за изложбу народних привредних достигнућа! Такви приступачни и квалитетни производи треба да дођу, пре свега, на столове становника Кузбаса. Директне испоруке малопродајним ланцима су од користи за произвођаче, купце и продавнице. Спремни смо да помогнемо пољопривредницима и сточарима и помогнемо у успостављању сарадње са великим трговинским ланцима“, истакао је председник региона.
Упркос тешкоћама којима обилује домаћа пољопривреда, пољопривредно производно предузеће Береговои чврсто стоји на ногама и проналази средства да помогне својим запосленима, укључујући и решавање стамбеног проблема. У селу Береговаја, у оквиру савезног циљног програма „Одрживи развој руралних територија“, предузеће је изградило целу улицу од 26 приватних кућа – Сиреневаја. Поред тога, крајем прошле године пуштене су у рад две стамбене зграде и наставља се изградња још две куће.
Сергеј Исмагамбетов