Према саопштењу за јавност које је објавила Потатоес УСА (асоцијација индустрије кромпира САД), продаја кромпира на мало од јула до септембра 2022. порасла је у доларима за 17,8% у односу на исти период прошле године, али је смањена у обиму за 2,1%. обавештава Потатоес Невс.
Стручњаци за кромпир из САД истичу да, упркос благом паду, обим продаје остаје изнад нивоа пре пандемије.
У саопштењу се наводи да је у последњих пет година просечна потрошачка цена по фунти кромпира расла сваке године, достижући максимум од 2,35 долара у последњем кварталу. Али потрошачи и даље сматрају кромпир приступачним производом, а његова продаја наставља да расте.
Све категорије кромпира поскупљују, а најзначајнији раст у наведеном периоду пао је на смрзнути кромпир - 22,8%.
Занимљиво је, међутим, да смрзнути кромпир остаје једна од две позиције на којима је забележен раст продаје (за 0,5%). Други производ чији је обим продаје у порасту је кромпир у конзерви (пораст од 0,2%).
Највећи пад продаје у овом периоду забележен је у категорији свежег кромпира (за 3,4%).
Продаја свежег кромпира у доларима је порасла за све сорте осим прстних и љубичастих сорти због недостатка понуде. Највећи пад продаје између јула и септембра 2022. године био је код љубичастих, прстастих и белих сорти, за 38,5%, 14,9% и 13,2%, респективно.
Повећале су вредности све величине паковања, са изузетком пакета преко 10 фунти, који су смањени за 27,3%. Највише су поскупела паковања од пет и 10 фунти, цене су порасле за 29,4%, односно 29,3%. Продаја паковања свих величина је опала, са изузетком паковања од две до четири фунте и кеса од пет фунти.