У 2018. години глобално тржиште органских производа проширило се на 90 милијарди евра. Међу највећим тржиштима стручњаци истичу САД (40 милијарди евра), Немачку (10 милијарди евра), Француску (7,9 милијарди евра) и Кину (7,6 милијарди евра).
Највећа потражња за органским производима је у Швајцарској - 288 евра по становнику у 2017. години, Немачкој - 278 евра, Шведској - 237 евра. Данска има највећи удео на органском тржишту - 13,3% укупног тржишта хране.
„Већ видимо традиционални раст међународног тржишта органске пољопривреде, што потврђује тренд ка одрживом пољопривредном развоју и разумевање већине земаља предности ове врсте пољопривреде. Драго ми је да је Русија након усвајања савезног закона направила корак у том правцу. Међутим, руско тржиште органских производа и даље стагнира “, - рекао је председник одбора Уније органске пољопривреде Сергеј Коршунов.
Напомиње се да се током године количина органског земљишта повећала за 20%, на 69,7 милиона хектара. Аустралија је лидер у погледу органског обрадивог земљишта (35,6 милиона ха). Следе Аргентина (3,4 милиона ха) и Кина (3 милиона ха). Укупно у свету постоји 2,9 милиона органских произвођача. У Индији је концентрисано 835 производње, у Уганди 000 210, у Мексику 352. У Русији има око 210 сертификованих произвођача органских производа, 000 хиљада хектара пољопривредних површина је сертификовано као органско.
Извор: https://fruitnews.ru