У Берлину, 7. фебруара, завршава са радом међународна изложба технологија за прераду, складиштење и транспорт поврћа и воћа Фруит Логистица 2020.
Ове године на изложби је учествовало 3300 излагача из 93 земље – више него икада раније.
Није се могло проћи поред сектора у коме су се налазили произвођачи поврћа и воћа. Укључујући јединог представника Русије - Групу компанија РОСТ - једног од лидера на тржишту поврћа заштићеног земљишта. На штандовима је представљен огроман асортиман воћа и салата, готових јела и концентрата.
Али нас су пре свега интересовали произвођачи опреме и амбалаже за поврће.
Треба напоменути да су апсолутно сви произвођачи опреме за паковање представили своју визију амбалаже направљене од разградивих или рециклажних материјала. Стручњаци још нису дали јасан одговор у ком правцу ће се развијати амбалажна индустрија. Али сви се слажу да је употреба 100% пластике ствар прошлости. Данас сви говоре о поштовању животне средине, а то је кључна тачка на коју се ослањају програмери и произвођачи опреме за паковање.
Линија за паковање
Још једно наше запажање: произвођачи опреме сарађују како би купцу понудили све што им је потребно у комплексу: комплетан сет опреме за припрему поља, садњу усева, негу, бербу, складиштење и припрему за продају. Сарадња би могла да отвори светлије изгледе за учеснике на европском тржишту, да видимо како ће се ова идеја укоренити овде у Русији.
Произвођачи производа за дубинску прераду биљних сировина (не само житарица и уљарица, већ и воћа и поврћа) поклањају велику пажњу руском тржишту сировина и тржишту продаје готових производа. То је због бројних ограничења на увоз поврћа и воћа у Русију из земаља ЕУ, као и због повећања потрошње прерађевина у Русији и интересовања за извоз унутар земаља ЕАЕУ. Генерално, ова изложба би могла да послужи као занимљива платформа за излазак руских произвођача на страна тржишта.