Гувернер Новгородске области Андреј Никитин посетио је поља сељачке фарме фармера Дениса Пављука.
Од 2016. Денис Пављук производи здраво семе кромпира на бази без вируса.
„Сада ћемо посадити овај кромпир“, каже фармер, „а следеће године ћемо га продати нашим колегама широм Русије. Биће „три К“, како ја то зовем: од Калињинграда до Краснодара и до Краснојарска.
„Мора да постоји Камчатка“, додаје Андреј Никитин. Денис Пављук објашњава: „Ово још није, јер на Камчатки још нема постројења за прераду. Челнику региона је показано како се одвија процес узгоја кромпира из епрувете. Споља изгледа веома елегантно: епрувета је у суштини мини кревет са клицама. Сваком малом листу се затим даје стерилна посуда и ставља се у једнако стерилан простор у стакленику.
Минијатурна стабљика се једва види са земље, али ће после два месеца донети жетву, као да смо посадили кромпир величине шаке који се узгаја у пољу. Има неоспорну предност: узгајан у идеалном хранљивом и стерилном окружењу, потпуно је лишен инфекција, што значи да даје идеалан садни материјал који има и друге предности.
Главне карактеристике квалитета меристем кромпира укључују висок принос, одличан укус и одличну презентацију.
„Свака таква епрувета ће створити бруто регионални производ вредан милион рубаља. Комерцијални кромпир из ове епрувете може се продати за шест година за милион рубаља. Семенного за 200“, каже Денис Пављук.
Иако ће очекивани резултат моћи да се добије тек за шест година, сељаци, видећи изгледе за развој индустрије, спремни су да чекају. Штавише, постоји подршка на регионалном нивоу.
„Постоји програм, он ради. Сваке године примамо уплате. Чак и прошле године - године у којој је био корона вирус, која је била тешка - и даље је било подршке у овој области. Видите, ради, развијамо се, а обим расте сваке године“, каже фармер.
Према речима гувернера Андреја Никитина, кроз такве високотехнолошке пројекте људи ће моћи да креирају своју будућност и зараде нормалне приходе. И у том смислу, живети у граду као што је Велики Новгород је много удобније.
Већ данас, не само руски ланци брзе хране, већ и страни партнери преферирају кромпир новгородских фармера као сировину уместо оног који се доноси из Пољске и Немачке. А планови Дениса Пављука укључују развој нових територија и развој нових тржишта.