У наредним деценијама, снабдевање све већег светског становништва храном захтеваће удвостручење производње пољопривредних усева. Поред кукуруза, пиринча и пшенице, кромпир је најраспрострањенија прехрамбена култура на свету. Његове предности: приступачност, висока нутритивна вредност, погодност за дуготрајно складиштење и висок принос. Служи као основа за припрему разних јела како код куће, тако иу систему јавног угоститељства, а остаје и важна сировина за прераду.
Али кромпир је тежак усев у многим економским и биолошким параметрима. Његова економична употреба воде и прилагодљивост хладној клими комбиновани су са високим захтевима за растреситост тла и одсуство камења. Из тог разлога, дистрибуција површина за узгој кромпира у различитим регионима света је изузетно неуједначена (Сл. 1).
Слика 1. Дистрибуција површине кромпира широм света (ФАО КСНУМКС)
Интензивно гајење усева са приносом од 40-50 т/ха захтева активну контролу многих болести и штеточина, па се користе бројна хемијска средства за заштиту биља, која могу имати значајан утицај на животну средину. На пример, скоро цела површина под кромпиром у америчким регионима са дуготрајном и максималном специјализацијом (Ајдахо, Вашингтон, Северна Дакота) је периодично подложна фумигацији. То значи додавање око 500 кг/ха моћних лекова, као што су метам натријум или хлоропикрин, у земљиште. Без такве стерилизације тамо је немогуће добити висококвалитетан производ, јер су тла јако заражена. У земљама у развоју, приноси по хектару су ниски (15-20 т/ха) због употребе неквалитетног изворног материјала и субоптималних метода узгоја. На мапи света међу такве регионе је уврштена и Русија (сл. 2).
Слика 2. Глобална дистрибуција приноса кромпира (т/ха), ФАОСТАТ, 2014-2016.
Међутим, не треба заборавити да статистички подаци Руске Федерације и даље узимају у обзир принос кромпира на газдинствима становништва, који у сваком случају не може бити тако висок као у специјализованим пољопривредним предузећима, која су одавно достигла ниво 30-40 т/ха. Оне. Територија Русије је на овој карти исправно приказана не наранџастом, већ светло зеленом или, у екстремним случајевима, жутом.
Према ФАО прогнози, површине под узгојем кромпира у будућности ће се највише повећати у Африци, Латинској Америци и југоисточној Азији (Сл. 3).
Слика 3. Будућност производње кромпира. Плава трака – подаци за 2015, наранџаста – прогноза за 2030, жута – прогноза за 2050.
Површине у Северној Америци и Кини остаће на истом нивоу, док ће се у Европи смањити. Очигледно, ова прогноза је веома општа. Исте главне европске земље које производе кромпир НВЕЦ-05 (Немачка, Француска, Холандија, Белгија и Енглеска) неће смањити, већ ће само повећати производњу кромпира. Недавно је објављена детаљна пословна анализа стања, услова и могућности даљег развоја индустрије кромпира у овим земљама (табела 1).
Табела 1. СВОТ анализа производње кромпира у земљама НВЕЦ-05
Предности: веома повољни земљишно-климатски услови за узгој кромпира, што доводи до највећих приноса кромпира у светским размерама; високо квалификовани и/или искусни узгајивачи кромпира; развијени интегрисани ланци снабдевања од узгоја и производње семена до финалног тржишта; развијена прерађивачка индустрија, углавном за производњу смрзнуте хране; доступност и приступ најновијим технологијама за производњу кромпира, заштиту усева и складиштење; академска истраживања и истраживања заједнице на високом нивоу за решавање проблема у сектору кромпира; доступност услуга подршке/дистрибуције кромпира широм НВЕЦ-05; присуство међународних организација за кромпир као што су Еуропатат (трговина), ЕУППА (прерађивачи) и НЕПГ (произвођачи); добро развијена трговачка мрежа за извоз свежег и прерађеног кромпира.
Слабе стране: Наводњавање кромпира производи веће емисије ЦО2 у погледу приноса суве материје; употреба великих количина пестицида за сузбијање болести/штеточина/корова; коренски системи са ниском Н ефикасношћу, што доводи до високих трошкова Н и ризика од испирања Н; захтев за високим нивоом коришћене технологије; Гребени земљишта узрокују отицање воде и хранљивих материја и ерозију на нагнутим пољима; висока волатилност цена кромпира у поређењу са повећаним трошковима производње; недостатак високог нивоа јавне сарадње између земаља за заједничко решавање производних питања; економски изазови између актера у ланцу вредности кромпира; лоша слика сектора кромпира у медијима.
Могућности: нове технологије оплемењивања за убрзање стварања сорти; развој прецизне пољопривреде и даљинске детекције; развој биоконтролних производа за борбу против болести кромпира, штеточина и корова; развој механичких алтернатива хемијским пестицидима за контролу болести/штеточина/корова; потенцијал за проширење сарадње у производњи разних врста кромпира у оквиру НВЕЦ-05; растућа потражња за органском производњом кромпира; климатске промене доводе до дужих сезона раста и виших стопа раста усева и приноса; повећање краткорочних канала продаје кромпира; све већа потражња за знањем, семенским кртолама, производима од кромпира у земљама у развоју.
Претње: смањење потрошње кромпира у Европи; проблеми са новим болестима и штеточинама; проблеми заштите усева и кртола због забране активних супстанци; климатске промене и екстремни временски догађаји; утицаји интензивирања производње кромпира на глобалну плодност и здравље земљишта (еволуција болести/штеточина, отицање воде, ерозија земљишта, збијање земљишта); у неким областима (Ф, Д, Енглеска) наводњавање је потребно да би се одржали или постигли већи приноси; ирационални лобистички или маркетиншки ставови у вези са праксама узгоја (нпр. кампања без резидуа против регулације максималног ограничења резидуа); прекомерни развој прераде кромпира.
Русија има све услове и могућности да постане водећи произвођач висококвалитетног комерцијалног кромпира и производа од кромпира у светским размерама. Само већина јаких карактеристика европског узгоја кромпира и даље су карактеристике слабости руског. Комерцијална индустрија узгоја кромпира у Руској Федерацији је тек формирана и достигла је површину од 300 хиљада хектара и обим производње од око 8 милиона тона (иста количина комерцијалног кромпира се производи у Холандији). Недостаје му стабилност и многим институцијама које функционишу и подржавају наведене у табели 1. Али постоје неоспорне предности у смислу производње великих размера, ниског степена употребе пестицида (фумигација земљишта, на пример, уопште се не користи), биологизација, оштра зимска клима помаже у контроли фитосанитарних проблема. Исте трендове раста температура и сушности, погоршања заразне ситуације, од којих највише страдају западноевропски узгајивачи кромпира, принуђени да, на пример, производњу семенског кромпира пренесу у друге регионе, генерално треба оценити као позитивне климатске промене за узгој кромпира широм Русије. Јасно је да је све теже узгајати кромпир за сезонско тржиште у јужним регионима, али постаје могуће доследно премештати кромпир на северније територије.
Истовремено, обећава само такав ниво руског узгоја кромпира који ће бити доследно конкурентан у поређењу са западноевропским и америчким, као и на позадини производње других главних прехрамбених култура (пшеница, пиринач, кукуруз) , и омогућиће добијање високих приноса у различитим земљишним и климатским условима. Главни изазов будућности биће производња више производа са истим или мање ресурса и са мање отпада. Резерве и перспективе Руске Федерације у том погледу су огромне. Чим природни ресурси земље почну да се користе у интересу развоја њене привреде, производња кромпира у Русији ће постати доследно конкурентна, много профитабилнија и профитабилнија него у другим регионима света. Али за то је неопходно да се гориво, струја, гас, метали и ђубрива испоручују на домаће тржиште по разумно довољним домаћим ценама које не ометају развој других сектора привреде. Ирански бензин у Ирану кошта 10 рубаља/литар (у смислу конверзије, наравно), а цена белоруског калијум-хлорида 60% у Републици Белорусији у пролеће ове године била је 6 рубаља/т, док је руски у руском Федерација је била 000 рубаља/т.
Кратак преглед стања глобалног узгоја кромпира дат је посебно јер је резултат производње кромпира (П) одређен производом: П = Г × Е × М × С, где је Г генотип или сорта, Е је земљиште и климатски услови, М је менаџмент или ниво технологије и С – макроекономско окружење. Повољни земљишни и климатски услови су кључни за искориштавање потенцијала сорти, нових технолошких иновација и доприносе просперитету локалног сектора кромпира. Развој финансијских и нефинансијских услуга (камате на кредите, лизинг, осигурање, буџетске субвенције за производњу и инфраструктуру итд.) такође су кључне компоненте обезбеђивања ефикасности индустрије (Сл. 4).
Цртање. 4. Исходи (П) руралних и индустријских пољопривредно-прехрамбених система кромпира заснованих на диференцијалним утицајима генотипа (Г), животне средине (Е), фактора управљања (М) и друштвених потреба и услуга (С)
Оплемењивање или стварање нових сорти кромпира – значајан фактор у ефективној производњи кромпира, који ће у будућности само повећати његов значај. Захваљујући дешифровању генома кромпира и могућностима нових технологија оплемењивања, чини се да је он резерва број један за даљи развој узгоја кромпира. Утицај резултата главних праваца селекције на повећање ефикасности узгоја кромпира укратко је приказан у табели 2.
Табела 2. Утицај оплемењивачких праваца на повећање ефикасности производње кромпира
Кључне истраживачке могућности за побољшање ефикасности система производње кромпира | Аспекти безбедности хране | ||||||
Допринос интензивирању производње | Приходи фармера | Ефикасност производње калорија и хранљивих материја | Смањење утицаја на животну средину | ||||
Ефикасност воде | Ефикасност коришћења земљишта | Ефикасност употребе азота и фосфора | Ефикасност употребе пестицида | ||||
Селекција и оплемењивање сорти (Г - генотип) | |||||||
Висок потенцијал приноса | ** | *** | *** | Неутрално/Негативно | *** | ** | - |
Отпорност на патогене | - | *** | * | *** | ** | ** | *** |
Отпорност на сушу / топлоту / сланост | *** | *** | * | - | ** | ** | * |
Прецоцити | *** | *** | *** | ** | *** | *** | *** |
Биофортификација (нпр. гвожђе и цинк) | - | - | - | - | * | ** | - |
Праве хибридне сорте Ф1 и ТПС, уређивање гена | *** | *** | *** | *** | ** | *** | *** |
Производња семена кромпира (М - Менаџмент) | |||||||
Производња и дистрибуција семена високог квалитета | - | ** | * | * | *** | * | Неутрално/негативно. |
Оплемењивање кромпира је усмерено на постизање сложених и тешко комбинованих циљева. Комбиновање толеранције на стрес и ефикасне апсорпције хранљивих материја постаје приоритет за бољи одговор на климатске промене. Генотипови отпорни на вирусе, нематоде, бактеријско увенуће и шири спектар абиотских стресова као што су топлота, суша и салинитет могу побољшати продуктивност и проширити производњу кромпира у нове регионе. Развој раних и високоприносних сорти отпорних на П. инфестанс био је дугогодишњи циљ оплемењивања кромпира. Отпорност на болести постала је кључни циљ узгојних програма ЕУ тек недавно, када је еколошки лоби постигао ограничења у употреби пестицида и минералних ђубрива, као и потпуну забрану употребе многих уобичајених и тешко замењивих хемијских активних састојака. . Генетско биофортификација (повећање нутритивне вредности) може помоћи у превазилажењу недостатака микронутријената у људској исхрани и одржавању високог нивоа потрошње хранљивијих кртола.
Сви практично потврђени и тражени успеси у оплемењивању кромпира заснивају се на хибридизацији, тј. укрштање изабраних родитељских парова. Успешна интеграција и комбиновање генетских карактеристика родитеља у потомству се постиже веома ретко због тетраплоидне генетике гајеног кромпира. Штавише, сва четири сета хромозома се разликују по саставу гена. Из тог разлога, успешни програми оплемењивања кромпира заснивају се на великим количинама изворног материјала (најмање 100 хиљада генотипова) и дуготрајном (најмање 10 година) процесу одабира и оцењивања најбољих сорти. Ефикасност класичне селекције не прелази 0,01%. Било је много наде да се повећа брзина и ефикасност оплемењивања коришћењем удаљене хибридизације, мутагенезе, селекције ћелија, соматске хибридизације, обележавања особина итд., али све ове методе нису довеле до стварања успешних сорти кромпира. Тренутно се активно тестира технологија за уређивање генома, а холандски научници су покренули стратегију оплемењивања кромпира за производњу и употребу хибридног ботаничког семена (табела 3).
Табела 3. Технологије за стварање сорти кромпира
Технологије за стварање сорти кромпира
Како то функционише? | Побољшање квалитета кромпира | Продаја семена | Заштита европских права | Трговинска права | |||
Сорт | процес | ||||||
Традиционална селекција | Нове сорте се развијају укрштањем постојећих сорти, након чега следе године истраживања оплемењивања. | За увођење нових карактеристика потребно је најмање 10 година. | Није погодно за продају јер свака појединачна гомоља има индивидуалне карактеристике. | Узгајивачи су у праву, трошкови за програмере: десетине хиљада евра. Узгајивачи се могу пријавити за патенте за нове особине биљака. | Укрштање сорти је природан процес и не подлеже законима ЕУ о ГМО патентима. | Холандски генерални инспекторат класификује семе кромпира у класу квалитета. Свака земља има своје захтеве за здравље биљака семенског кромпира. | |
Хибридна селекција | Нове сорте се брже развијају укрштањем чистих родитељских линија које имају само једну варијанту гена за све гене, након чега следе године истраживања. | Обећавају да се нове функције могу увести за мање од пет година. Међутим, прво ће бити неопходно извести одговарајуће линије са одговарајућим карактеристикама. | Да, семе кромпира чистих родитељских линија има уједначене карактеристике и може се користити као садни материјал. | Узгајивачи су у праву, трошкови за програмере: десетине хиљада евра. Узгајивачи се могу пријавити за патенте за нове особине биљака. | Укрштање сорти је природан процес и не подлеже законима ЕУ о ГМО патентима. | Прописи за сертификовано семе кромпира се још развијају. Многе земље још немају никакве прописе. | |
Генетска модификација укључујући ЦРИСПР-цас9 | Модификација постојећих сорти кроз активну интервенцију у генетском материјалу, праћено годинама истраживања особина и стабилности. | Чак и ако петљање у ДНК траје само неколико дана, цео процес од идентификације гена до теренског истраживања траје дуже. Пројекат ДуРПХ, у којем су постојеће сорте добиле вишеструку отпорност на пламењачу кромпира, трајао је укупно 10 година. | Није погодно за продају јер свака појединачна гомоља има индивидуалне карактеристике. | Подлеже прописима ЕУ о ГМО. Да би сорта била одобрена за употребу, произвођач мора да докаже безбедност производа. Цена: милион евра. Узгајивачи се могу пријавити за патенте за нове особине биљака. | Генетска модификација није природан процес и може бити предмет патентне пријаве. | Холандски генерални инспекторат класификује семе кромпира у класу квалитета. Свака земља има своје захтеве за здравље биљака семенског кромпира. |
* Права оплемењивача могу се остварити ако је сорта нова, препознатљива, уједначена и стабилна. Уз права оплемењивача, научник има ексклузивно право да продаје семенски кромпир и (право) семе (Лоуваарс ет ал., 2009.)
Добијање ботаничког семена укрштањем је прва фаза у класичном оплемењивању. Потом се из семена добијају кртоле, а сорте кромпира се одржавају и размножавају искључиво у облику кртола. Али холандски одгајивачи намеравају да кромпир пребаце у категорију семенских култура како би се кромпир могао гајити на исти начин као и друге распрострањене повртарске културе (шаргарепа, купус, лук, цвекла), тј. из ботаничког семена, те да семе има све карактеристике Ф1. С тим у вези, постоји одређена нејасноћа у термину „хибридни кромпир“. Све сорте су такође хибриди, па су за ботаничко семе кромпира = семенски материјал уведене додатне ознаке Ф1 и ТПС. Ова грандиозна пословна идеја је осмишљена да осигура да Холандија задржи свој статус и приход као светски лидер у производњи семена кромпира у случају да даље загревање климе не дозволи узгој висококвалитетног семенског материјала кртола.
Изгледи за хибрид FКСНУМКС (ТПС) узгој кромпира су и даље веома неизвесне. Првобитно самопоуздање стартапа из 2015-2016 да ће произвести комерцијалне комбинације за столове за две до три године постепено се трансформисало у обећање да ће створити прве хибриде са високим садржајем скроба до 2028. Спецификација циља стварања скробних хибрида није случајна - за такав кромпир не постоје захтеви за уједначеност облика, дубину очију, карактер коре, рану зрелост и многе друге карактеристике и особине које треба да има савремени стони кромпир. Изузетно је тешко постићи уједначеност ботаничког семена тетраплоидног гајеног кромпира по свим генима, а самим тим и по карактеристикама и својствима, али то још увек није било могуће. Није без разлога да је у класичном оплемењивању једно семе из бобице кромпира јединствен генотип и потенцијално посебна будућа сорта, док друго семе из исте бобице може постати друга сорта, потпуно другачија од прве. Као што се и очекивало, први прави успех у стварању хибридног конзумног кромпира нису постигли кромпир, већ повртарске компаније са високим квалификацијама и великим искуством у оплемењивању хибрида. Узгајивачи Бејоа провели су више од 15 година стварајући прву тетраплоидну хибридну сорту кромпира, Оливер Ф1, која се производи и доступна на глобалном тржишту од 2020. године.
У међувремену, рад на комерцијализацији ботаничког семена одвија се прилично динамично, уз огромна финансијска средства уложена у то. Хибридни кромпир је постигао статус националне иконе у Холандији, а начин узгоја заштићен је патентом ЕУ. Сва традиционална тржишта за холандски семенски кромпир рано су почела да усвајају ботаничко семе. Пре свега, у земљама Африке, Централне и Југоисточне Азије - семинари, презентације, показне засаде. Наводи се да су семенски кртоли прошлост, а ботаничко семе будућност светске индустрије кромпира. А уместо 2-3 т/ха садног материјала, моћи ће се проћи са само 30 г/ха (ни речи о томе да ће семе морати да се узгаја расадном технологијом, ручним радом). Ово је државна стратегија и систематски, систематски програм на који су повезане све комерцијалне и владине структуре.
Како се испоставило, ботаничко семе кромпира се већ незванично тестира у Русији. Семе ботаничког хетерозиса је ниша, али веома скуп производ. Његови главни купци, како се предвиђа, требало би да буду мале фарме у земљама у развоју, густо насељеним, које кромпир узгајају ручно и које се, уз сво дужно поштовање, неоправдано сматрају богатима и иновативнима. За програмере ове технологије оплемењивања веома је важно да међу потрошаче семена Ф1 уврсте руске узгајиваче кромпира, који су великодушни и који тренутно плаћају дупло више од самих Европљана за европски семенски кромпир.
Увођење технологија за уређивање генома кромпира – још један обећавајући начин за постизање предности кромпира будућности. Уређивање генома је циљано и намерно додавање, брисање, замена и транслокација делова природне ДНК организма. Ова метода се заснива на познавању и разумевању улоге и функција специфичних гена. Када је такво знање доступно и жељена особина се може постићи циљаном модификацијом, уређивање генома постаје ефикаснији начин за уношење ових промена у поређењу са другим технологијама узгоја. Акумулирани ниво знања о генетици омогућава вам да уређујете сорте кромпира.
Методе уређивања су развијене и све више коришћене у последњих неколико година како би се направиле прецизне и предвидљиве модификације генома у биљкама без додавања страног ДНК. Техника ЦРИСПР/Цас9 се показала ефикаснијом од других ензимских система (нуклеазе цинковог прста (ЗФН), ефекторске нуклеазе сличне активатору транскрипције (ТАЛЕН) и мегануклеазе (МН). ЦРИСПР-Цас је тренутно најчешће коришћени геном алата уређивање и усвојено у истраживању и развоју оплемењивања широм света, уређивање генома може побољшати лоше перформансе или проблематичне сорте без увођења страних или додатних генетских информација у облику ДНК, омогућавајући прецизне и предвидљиве модификације да се изврше директно у геному већ створених Ово је фундаментална разлика између уређивања генома усева и његове трансгенозе, тј. циљаног додавања страних гена у геном. Трансгени организми се лако откривају јер трансгеноза ствара нови, јединствен и атипичан скуп гена.
Генетске промене направљене коришћењем ЦРИСПР-Цас технологије се не разликују од промена које се могу јавити природно или као резултат конвенционалног узгоја. То значи да је без претходног знања немогуће утврдити да ли је генетска промена резултат уређивања генома. Једном када производи уређени геномом напусте лабораторију, постаје тешко контролисати њихово даље ширење. Управо ова карактеристика тренутно значајно отежава комерцијализацију уређених сорти - генетске процедуре су скупе и треба их надокнадити када се користи резултирајући ефекат; програмери траже могућности за патентну заштиту производа за уређивање.
Уређивање генома је примењено на широк спектар усева и особина, а прве такве сорте су већ уведене у стварну пољопривредну производњу у Сједињеним Државама и Јапану. У научној литератури објављени су извештаји о променама у више од 60 биљних врста. Специфични примери уређених генома укључују: банана - уклањање вируса вене банане; рани цветни пиринач са модификованим саставом уља; пиринач обогаћен каротеноидима; винова лоза отпорна на гљивичне болести; соја са високим садржајем уља и протеина; јагоде које цветају много пута; кукуруз са повећаним приносом под стресом суше; сенф са побољшаним укусом са високим садржајем ликопена парадајз амилопектина; кромпир са високим садржајем ГАБА; кромпир без гликоалкалоида и многи други.
Тренутно је узгој геномских усева различито регулисан широм света. У Америци, као иу Кини, Аустралији, Индији и Јапану, узгој сорти уређених геномом не подлеже законима о генетски модификованим организмима (ГМО). У ЕУ је уређивање генома препознато као врста ГМО и тиме забрањено 2016. године, али употреба ове технологије није престала ни једног дана, лабораторије су одмах премештене у друге земље. Успешна примена методе широм света и дискусије о овој теми које је организовао селекциони и семенски бизнис довели су до укидања забране ЕУ за уређивање генома 2023. године.
У контексту значајних побољшања технологије узгоја која се дешавају у свету, наша ситуација је следећа:
- Уређивање генома у Руској Федерацији је класификован као ГМО, а употреба ове технологије забрањена је од 2016. И о овоме нема расправе у оплемењивачком и семенском послу и научној заједници. Међутим, свет је брзо (спорије у ЕУ) проценио нове могућности и укинуо ограничења. Одбијање нових технологија узгоја само ће довести до даљег заостајања за постигнутим научно-технолошким напретком.
- Стварање хибрида F1 кромпира теоретски веома интересантан и примамљив циљ, али мало је вероватно да ће ботаничко семе имати широку примену у узгоју кромпира у Руској Федерацији, јер је враћање са нивоа велике, потпуно механизоване производње на узгој расада уз неизбежну употребу ручног рада, нелогично. и ирационално. Да би се радикално смањио ниво варијације морфолошких и економско-биолошких параметара хибридног ботаничког семена, врши се прелазак на диплоидни ниво и поновљени инбридинг родитељских облика. Успешно хибридно укрштање захтева плодне, снажне и хомозиготне инбред линије. Проблем добијања високих приноса хетеротичног семена мора се решавати механизовано, без употребе ручног опрашивања, тј. на исти начин као и за друге пољопривредне културе (кукуруз, сунцокрет, шећерна репа, поврће). То значи потребу да се користе генетски алати као што су цитоплазматски мушки стерилитет, самокомпатибилност и само-некомпатибилност, као и обезбеђивање високе плодности. А ако по питањима инбридинга, интрогресије особина, процене хетерозиса изворног материјала итд. Са помоћних методолошких аспеката, научне публикације су непрекидан ток, али о технологији производње комерцијалних количина ТПС-а - ни једна. Јер ово је област знања, која ће у будућности обезбедити повраћај средстава уложених у развој и савладавање ове технологије. Добити висок принос хетеротичног семена кромпира уопште није исто што и добити висок принос семенских кртола. Потребна улагања у развој хетерозиса кромпира су толика да то може себи приуштити само неколико одгајивачких компанија широм света. У Руској Федерацији још нема таквих ствари.
- Традиционални узгој кромпира у Русији налази се у фази која се може описати као период потенцијалног препорода. Присуство неколико стотина руских сорти у државном регистру не би требало да завара, јер се ефикасност и ниво селекције процењује обимом друге фазе селекције - производње семена, која се често исправно назива пратећом селекцијом. Обим производње семена подразумева површину узгоја сорти, чији удео у укупној производњи показује ефективност и конкурентност оплемењивачког рада. Због недостатка производње семена, неопходно је искључити већину раније створених руских сорти из регистра и једноставно заборавити на њих. Тренутно усвојени прописи о регистру сорти Руске Федерације предвиђају ово: ако у последње две године нема семенске производње, сорта треба да се искључи из регистра.
Оживљавање руског узгоја кромпира, као и многих других пољопривредних култура, постало је могуће пре само неколико година, након двадесетогодишњег периода када је Русија постала највеће тржиште за све, укључујући и семе страних оплемењивачких и семенских компанија. Деградација је заснована на уверавањима страних партнера и наивној нади у могућност равноправне сарадње, кажу, сада ће руски пољопривредници моћи да користе најбоља достигнућа светске селекције. Планирани систем производње семена је пуштен да лебди за самоопстанак и брзо је пропао. Истраживачки институти, у којима се обављао и одвијао селекциони рад, пожурили су да се ослободе формата оплемењивачких и семенских предузећа - од приватних предузећа која се баве стварном производњом семена. Почетком 2000. године обим домаће производње семенског материјала кромпира постао је минималан. А страна селекција је заиста дошла, и то одмах у виду веома великих количина семена, које су захтевала нова велика предузећа за производњу кромпира новог формата. Удео страних сорти на руским пољима нагло је порастао, не зато што су руске сорте инфериорне, већ зато што су европске оплемењивачке фирме могле да испоруче неограничене количине семена. Доста дуго је све било у реду – увозни семенски материјал се испоручивао у неограниченим количинама, по приступачним ценама и прихватљивог квалитета, стране оплемењивачке компаније су делиле дозволе и покренуле елитно и репродуктивно семе својих сорти у земљи.
А „једнакост“ у области селекције је брзо нестала како је руска сопствена производња слабила. Цене увозног семенског кромпира су порасле, а њихов квалитет је почео приметно да опада. Али тек након прве транше антируских санкција 2014. године на државном нивоу дошло је до разумевања огромног ризика потпуне зависности од иностране селекције. Председник Руске Федерације је 2016. године наредио израду програма подршке руској селекцији и семенској производњи кромпира (ФНТП) у циљу повећања обима производње и побољшања квалитета семенског кромпира како би се елиминисала зависност од увоза. Зашто онда користимо термин „период потенцијалног оживљавања“ уместо периода поновног рођења? Али зато што се у пракси подршка пружа двосмислено.
По нашем мишљењу, било би логично да се главне мере и обим финансирања (најмање 50%) ФСТП усмери на стимулисање директног повећања обима производње семенског кромпира и побољшање његовог квалитета. Такве мере укључују:
– субвенционисање трошкова продатог семенског материјала нових руских сорти свих категорија;
– субвенционисање куповине од стране предузећа која се баве и повећање обима производње семена са доминацијом нових руских сорти, специјализованих средстава за производњу, модернизација и изградња складишта;
– организовање и обезбеђење инфраструктуре за специјализовану територију категорије „Хигх Граде“ у северним регионима Руске Федерације за производњу висококвалитетног семенског кромпира највишег квалитета за домаће тржиште и извоз;
– подстицање домаће производње хемијске заштитне опреме;
– подстицање производње специјализоване опреме за производњу семена кромпира.
Системска природа и обједињавање свих снага и ресурса земље за решавање ових заиста хитних проблема за индустрију и постизање значајног напретка у обиму производње семена и узгоја сорти руске селекције још није видљиво. Стране одгајивачке компаније су веома заинтересоване да обезбеде губитак времена и новца, али нема значајних побољшања у руској селекцији. Не желе да изгубе тако пространо и незахтевно тржиште продаје.
Да ли је могуће обезбедити конкурентност руског узгоја кромпира у садашњој макроекономској ситуацији? Да, има, али само на основу постојећих могућности појединих предузећа. Да бисте то урадили, потребно је истовремено користити и контролисати неколико компоненти високе конкурентности:
Прво: стварају варијетете највишег (светског) нивоа, срећом има са чиме и са ким да се пореди и такмичи. Квалитетна селекција кромпира, укључујући и помоћни, за иу локалним условима увек побеђује, макар само из разлога што је кромпир тежак и тежак за транспорт.
Друго: коришћење формата оплемењивачког и семенског предузећа је најважнији фактор и услов за обезбеђивање конкурентности узгоја кромпира у Руској Федерацији. У развијеним земљама семенарске фирме се баве производњом семена, контролишу производњу семена на сваки могући начин и сматрају је резултатом селекције. Одвојена селекција и одвојена производња семена су безнадежна опција.
Треће: рад на савременом, глобалном нивоу, у потпуности искористити све факторе конкурентности у овој области: специјализацију; оптимални земљишни и климатски услови; опремање најсавременијом специјалном материјално-техничком базом; високо квалификовани специјалисти; усклађеност са обавезним организационим, методолошким и технолошким захтевима и прописима.
Четврто: контролисати и избегавати ризике у раду (кратка вегетација; високе температуре ваздуха и земљишта; недостатак влаге; наводњавање; увоз гомољастог материјала; комбинација семенске производње и комерцијалног узгоја кромпира).
Пето: обезбедити највиши ниво квалитета произведеног семенског материјала (односно сортних, сетвених показатеља и својстава приноса). Сетвени квалитети и својства приноса су најзначајније резерве напретка руских одгајивачких предузећа.
У закључку, истичемо да се може говорити о конкурентности на домаћем тржишту Руске Федерације и уз стварну имплементацију од стране државе скупа неопходних мера за развој и подршку домаћој економији.
Сергеј Банадисев, доктор пољопривреде. науке, ДОО "ДГТ",
Елена Сханина, доктор пољопривреде. науке, Уралски истраживачки институт за пољопривреду