Које болести кромпиру највише прете и шта ће помоћи да се штета од њега смањи на минимум? На ова и друга питања одговара Александар КХИУТТИ, виши истраживач лабораторије биљне имуности на болести Сверуског истраживачког института за заштиту биља.
Које болести кромпира су најчешће код нас?
- Познато је више од два десетина болести кромпира, а све су присутне у различитим земљама и регионима узгајања. У светском „врху“ најопаснијих болести прво место заузима Алтернариа, друго је обична краста (бактеријска болест), а треће И-вирус.
Како се Алтернариа тако „разликује“ у поређењу са другим гљивичним болестима?
- Ово је заиста пошаст узгоја кромпира. Распрострањен је широм Русије и у другим земљама. На пример, у Немачкој и Америци ово је најштетнија болест, а само против ње током сезоне се прави најмање 13 фунгицидних третмана. Алтернариа је узрокована неколико различитих врста Алтернариа, тешко је дијагностиковати их, а такође је тешко борити се против њих.
А које место заузима касна мрља?
- Распрострањен је у свим земљама света, а последњих година патоген касне мрље постао је агресивнији, вирулентнији, пластични, отпоран на разне фунгициде. А ако је ранији кромпир био погођен на температурама од 8 до 23оЦ, сада се овај опсег проширио на 3-27оЦ. Решите се касне мрље
једном заувек не можемо: касна болест уништава полне споре (ооспоре) прекривене густом љуском, које једном на терену остају способне за живот до 35 година и са њима се ништа не може учинити.
У нашој земљи главни извор заразе су семенске кртоле.
Да ли савремени фунгицидни дезинфицијенси не помажу у рашчишћавању инфекције?
- Срећом, помажу. Међутим, кромпир се може заразити већ током вегетације. Споре фитофторе непрестано мигрирају, падају на лишће, стабљике, земљу, лако се крећу влагом у тлу, а чим киша прође, заједно са водом појавиће се на површини кртола новог усева и заразити их. Дакле, неопходни су превентивни третмани вегетације.
Иначе, ситуација у нашој земљи има своје специфичности. На пример, амерички фармери годинама нису видели симптоме касне болести (имајте на уму да профилаксу спроводе у потпуности), а наши произвођачи, без обзира колико савршени сложени заштитни системи користили, и даље се суочавају са тим. Није ствар само у томе што Сједињене Државе имају врло прецизан систем предвиђања и ослањају се на резистентне сорте. У Русији се кромпир широко узгаја у приватном сектору без одговарајуће заштите. Биљке се разболевају, а споре са њих ветар може носити стотинама километара. Добра изолација може се постићи само у планинама, на надморској висини већој од 2 хиљаде метара.
Можда узгајати отпорне сорте?
- Тачан одабир сорти је веома важан. Али за сада постоје само две сорте кромпира које су заиста отпорне на касну мрљу. Ово је стари мађарски Сарпо Мира, феномен који је стабилан 40 година. А Алует (Холандија) је релативно нов, али многима већ познат. Поред њих, постоје толерантне и средње отпорне сорте.
Међутим, чак и употреба резистентног кромпира не поништава заштитне мере, јер се различити делови исте биљке разликују у својој рањивости на патоген.
До релативно недавно времена антракноза се није сматрала опасном болешћу кромпира, али последњих година ситуација се драматично променила. Шта се десило?
— Болест се брзо проширила широм Руске Федерације. Постоји много разлога за то. Сада се узгајају углавном стране сорте, а пошто у постојећем ГОСТ-у за семенски кромпир не постоји антракноза, нису проверавани на присуство популација узрочника ове инфекције при увозу. Не постоје отпорне сорте, а не постоје ни поуздане мере контроле. Све је компликовано чињеницом да узрочник антракнозе већину свог живота проводи у латентном стању и није дијагностикован.
Да ли фитодиагностика може помоћи током вегетације?
— Имамо много јавних и приватних лабораторија, али не иду све у корак са временом. Истовремено, дијагноза је компликована чињеницом да све болести кромпира, без обзира да ли захватају надземну вегетативну масу или кртоле, у почетној фази развоја дају неприметне симптоме. Рецимо да се појави мала тамна тачка, али шта је то - касна мрља, антракноза, алтернариоза, комплекс врста краста, фузаријум, фомоза или можда лезија неинфективне природе? Веома је тешко одговорити на ово питање. Није случајно што се болести кромпира условно групишу према симптомима: мека, мокра и сува трулеж, као и лезије листова. Све је то лакше обуздати превентивним третманима према плану. И понављам да за садњу треба да користите здрав семенски кромпир и обавезно користите фунгицидна средства за заштиту.
Како проценити квалитет семена?
- На несрећу, Русија је готово једина развијена земља у којој је систем сертификације за семенски кромпир сада добровољан, а не обавезан. Поред тога, продавац и купац могу сами поставити различите прагове толеранције на болест, не придржавајући се ГОСТ-а, што је, пак, такође врло далеко од савршеног.
Узимајући то у обзир, приликом прибављања садног материјала, фарме захтевају будност и учешће надлежног агронома, наоружаног најмање стереоскопским микроскопом (двогледом). Ако оперете гомољ и погледате његову површину са увећањем од 10 пута, већ можете да се заштитите од накупљања проблематичног материјала. У овом случају, узорке гомоља треба узимати независно, не ограничавајући се на оно што сам произвођач шаље.
Али најпоузданије је, наравно, урадити анализу семенског кромпира у доброј лабораторији како би се идентификовале све опасности. За фарме семена потребна је анализа карантинских предмета, нематода, бактерија, вирусних болести и главних гљивичних инфекција: комплекс врста краста, разне врсте труљења, Алтернариа, антракноза и касна болест. То ће вам омогућити да планирате заштитне мере, одаберете праве активне састојке.
Захтеви за садњу хране су мање строги, али такође не увек: на пример, сировине за чипс могу се узгајати само из семена без много инфекција. Било је случајева када је јака лезија улцерозног облика ризоктоније учинила кромпир неприкладним за ову врсту прераде.
Садили смо висококвалитетни и кисели кромпир, планирали заштиту. Како другачије минимизирати штету од болести?
- Омогућите биљкама добре услове, поштујте пољопривредну праксу, јер свако кршење их слаби, чини лакшим пленом штетних организама. Наравно, хемијске мере су веома важне, али њихов удео је само 10% свих технолошких операција. Такође је неопходно посматрати ротацију усева, правилно расти, заливати (не прекомерно навлажити и не пресушити). Важан је правилан начин минералне исхране. На пример, што је више азота, засади више пате од антракнозе, а повећан садржај магнезијума је повезан са појавом алтернарије, односно не треба занемарити препоруке за фракционо ђубрење. Чак и најздравији кромпир треба прописно уклонити, јер ће инфекција продрети у повреде на кртолама, а ми ћемо се бавити фузаријумом, фомозом и другим тегобама већ у складиштењу.
Материјал новина "Августино поље" (бр. 6,2020)
Дмитриј БЕЛОВ, шеф одељења за развој производа компаније „Август“:
ПОНУДЕ "АВГУСТ"
У случају високог ризика од инфекције касном инфекцијом на почетку раста усева, неопходно је третирање контактним или контактно-системским фунгицидом - Кумир, Метакил, Ордан. Потрошња радне течности 300 л / ха. У другим случајевима, прво обавезно лечење се спроводи пре затварања врхова, строго системским или контактно-системским леком, на пример Метакил-ом. Потрошња радне течности од 300 до 400 л / ха.
У повољној ситуацији (према прогнози, нема знакова инфекције на биљкама у низинама и на осетљивим сортама), можете прећи на комбиноване препарате трансламинарног контактног дејства на бази цимоксанила - Ордан МЦ или Ордан. У случају јаког развоја инфекције, треба наставити лечење системским фунгицидима са различитим активним састојком (а.и.). Проток радног флуида је од 400 до 500 л/ха.
У следећем третману примените лек Тирада који садржи системски дифеноконазол против Алтернарије и контактно дејство за спречавање појаве касне мрље. Проток радне течности од овог тренутка до краја сезоне је 500 л / ха.
У будућности користите препарате контактног дејства (Талант, Кумир, Ордан) да бисте спречили клијање спора фитофторе, максимизирали продужење асимилације, повећали масу и комерцијалне квалитете гомоља.
21 дан пре копања кртола, како би се заштитили од инфекције током бербе, разумно је применити фунгицид са једном од следећих супстанци: флуазинам, диметоморф, мандипропамид.
Отприлике две недеље пре копања кромпира, потребно је да „затворите капију“ да би зараза ушла - осушите врхове сувим средством за сушење Дриховеи.
Све третмане треба изводити ујутру, уз додатак Полипхем адјуванса у радни раствор.
Контакт информације
Александар Валериевич ХИУТТИ
Моб. тел .: (КСНУМКС) КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС
Дмитриј Александрович БЕЛОВ
Моб. тел .: (КСНУМКС) КСНУМКС-КСНУМКС-КСНУМКС