Парадоксално, али тачно: рејтинг производа у смислу стопе раста цена у јануару-априлу ове године (на ниво из децембра 2016.) предводио је кромпир - 56 одсто. Више од иностраног воћа, свих млечних или месних производа. У мају је цена наставила да расте - данас се у другим продавницама килограм средовечног кромпира, напомињем, продаје за скоро 1,4 рубаља. И то упркос чињеници да су прошле године убрали невиђену жетву и на јесен су их понудили готово по цени - за 20 копејки, а понекад и мање. Зашто се то догодило? Где је нестао јефтини производ?
ЦЕНИК заиста није задовољан. У московским продавницама трошак белоруског кромпира достиже 1,4, на најпопуларнијем тржишту Комаровског - 1,2 рубаља. Каква је ситуација у окрузима и руралним областима? Белкоопсоиуз је прокоментарисао: кромпир из стабилизационих фондова, купљен током сезоне жетве 2016. године, продаје се у потрошачкој сарадњи по цени од 45-57 копејки по килограму. Поред тога, на полицама је представљен и кромпир из претходне жетве, купљен ове године - 67-90 копејки по килограму.
Министарство антимонополске регулације и трговине потврдило је да су малопродајне цене кромпира порасле. Али ово, сигурни су стручњаци, није изненађујуће. Слична слика се примећује годишње и углавном је то због повећаних трошкова складиштења пољопривредних производа. Министарство је такође доставило бројке: цене кромпира жетве 2016. године крећу се од 0,64 до 2,20 рубаља по килограму (према мониторингу главног одељења потрошачког тржишта Градског извршног комитета Минска). Разликовање зависи од добављача, цене коју траже и услова испоруке.
Интересантна тачка: свежи кромпир је укључен на листу друштвено значајних добара, чије цене, ако је потребно, регулишу регионални извршни комитети и градски извршни комитет Минска. Не више од 90 дана у једној години. Можда већ постоји таква потреба? Ипак, у неким продавницама цена кромпира није на нивоу. Татјана Шевцова, шеф главног одељења трговине и услуга Обласног извршног комитета Минска, објашњава:
- Данас цене било које групе прехрамбених производа нису регулисане маржама. Ситуација са кромпиром није критична и нема потребе за увођењем регулације цена сада. У регији Минск, просечна цена кромпира је 0,63, у републици - 0,84 рубаља. Повећање цена поврћа током овог периода је апсолутно нормално, што је повезано са сезоналношћу. Поред тога, приликом састављања статистика нема рашчлањивања по категоријама, какав је то кромпир - млад, прошле године, белоруски или увозни. Цене се једноставно узимају у обзир. Сада су продавнице већ почеле да продају увозни млади кромпир. Његов трошак је веома висок, а то такође утиче на укупну статистику.
- А ако упоредите ситуацију са прошлом годином?
- У марту је кромпир био јефтинији него у истом месецу прошле године. У априлу - нешто скупље него у истом периоду 2016. године. Али инфлација је овде имала улогу. Истовремено, примећујем да није примећен скок - у региону као целини цене прехрамбених производа порасле су за само 2,18 одсто током четири месеца. Иако је, према прогнози, ова цифра била већа.
Било где, неки стручњаци кажу да пораст није само због сезонских карактеристика. На пример, заменик генералног директора за истраживање Научног и практичног центра Националне академије наука Белорусије за кромпир и хортикултуру Вадим Макханко има још једно објашњење ситуације:
- Оштра потражња довела је до раста цена. Штавише, не од белоруског купца, већ од наших суседа - око 90 одсто кромпира за храну иде на руско тржиште. Поред тога, додата је потражња из Узбекистана. Прошле године није било такве ситуације. Да, у Русији је 2016. била добра жетва, али нису успели да је уберу - било је јаких киша, а мразеви су почели рано. Због тога на тржишту сада постоји дефицит. Али рани кромпир је већ отишао са југа Русије, тако да у блиској будућности можемо очекивати његово појављивање на полицама и пад цена.
- Када ће се белоруски млади кромпир појавити у продавницама?
- Раније се то догађало почетком јуна, али ове године су се због временских услова датуми померили. Мислим да ће почети да га продају око средине месеца.
Министарство пољопривреде и хране рекло је да је ове године за пољопривреду у републичким газдинствима опредељено 37,4 хиљаде хектара. Пољопривредници се такође баве њеном култивацијом. Само у сељачкој фарми "Сула" Столбтсовског округа има 750 хектара испод ње. Шеф фарме Владимир Радевич појашњава ситуацију са своје тачке гледишта:
- Последњих неколико година није било нормалне цене кромпира, па се површина знатно смањила. Прошле јесени дошло се до те мере да су давали 12 копејки по килограму. Једноставно је било неисплативо гајити га. Данас профитабилност кромпира почиње од 120 долара по тони. Смањење површина довело је до чињенице да сада видимо дефицит. А на полицама још нема раног белоруског кромпира - пролеће је хладно. Отуда и цене. Прошлогодишња серија отпремљена је почетком априла. Данас су складишта празна, нову жетву добићемо око друге половине августа.
Ако се површина за кромпир у пољопривредним организацијама смањила током последњих десет година, онда је на фармама порасла - са 3,5 на 14,5 хиљада хектара. И почели су да производе више: бруто жетва у пољопривредним организацијама и сељачким фармама повећала се са 685,7 на 1144,7 хиљада тона. Друго питање је тачан распоред ових залиха, а са тим, судећи по тренутној ситуацији, још увек има проблема.
Извор: https://www.sb.by