Повећана потражња велепродајних компанија омогућава руским пољопривредницима да додатно повећају продајне цене лука, извјештавају аналитичари пројекта ЕастФруит. Такође, значајну подршку расту цена у сегменту лука пружа скоро потпуно одсуство увозних производа на руском тржишту.
Према подацима дневног праћења пројекта, само од почетка ове недеље лук на руским фармама поскупео је у просеку за 13%. Данас су локални произвођачи спремни да испоруче лук за не мање од 32-45 рубаља/кг (0,44-0,61 долара/кг), у зависности од квалитета и региона производње.
Вреди напоменути да, упркос великој потражњи, фармери још нису успели да значајно повећају цене лука. Разлог за то је повећање понуде на тржишту: компаније које су раније више волеле да се уздржавају од продаје ове недеље су масовно почеле да отварају фрижидере.
Додајмо да после још једног поскупљења, лук у Руској Федерацији данас кошта у просеку 1,8 пута више него средином априла 2019. године. Истовремено, руски фармери мало сумњају у даље повећање цена лука. Своје претпоставке произвођачи објашњавају сезонским исцрпљивањем залиха лука у домаћинствима и константно великом потражњом у овом сегменту.