Шта руски произвођачи кромпира памте о лету 2018? Какве резултате очекују од сезоне? Ова питања смо упутили представницима фарми из разних региона земље.
У већини региона, до тренутка истраживања (30-31. август), чишћење је тек почело.
За сада газдинства прогнозирају жетву опрезно и, авај, не увек оптимистично.
Валери ТАЛИКИН, заменик директора Заборски ЛЛЦ, Твер регион. 120 хектара под кромпиром
— Главни проблеми на које смо наишли ове сезоне у узгоју кромпира била је суша. Киша је на нашим просторима падала током првих мајских празника, а потом до 10. јуна ни кап није пала на земљу. У јулу и августу такође је приметан недостатак кише. Недостатак влаге у земљишту довео је до неочекиваних последица за нас: инвазије зимске глисте.
Ову штеточину никада раније нисмо приметили на њивама (осим изолованих случајева), тако да нисмо вршили никакве посебне третмане.
Гусенице практично нису оштетиле стабљике биљака (због тога је проблем уочен касно - са почетком првог копања у августу), углавном су захваћене кртоле. Рашчишћавање још није завршено, па је тешко утврдити тачан обим штете. Мислим да ћемо морати да пошаљемо око 10-15% жетве за исхрану стоке.
Иначе, можемо рећи да је сезона била успешна. Вреди напоменути одличан квалитет семенског кромпира и повећани приноси кромпира за храну. Кртоле столног кромпира су нешто ситније него обично, али је и то последица недостатка влаге.
Алексеј ДОКШИН, генерални директор „Простор“ ЛЛЦ, Тјуменска област. 200 хектара под кромпиром
— Лето је у нашим крајевима било хладно и прилично суво. Неке сорте нису имале довољно влаге: формирало се много кртола, али су остале мале.
Генерално, сезона је померена за две до три недеље, сада покушавамо да одложимо време бербе за неке сорте како бисмо добили кртоле веће фракције. Али време не даје прилику ноћу, температуре су већ стално ниске. Од првих дана септембра почињемо да копамо свуда, јер у нашем крају у овом периоду природа може очекивати било каква изненађења.
Тренутно могу да приметим да сам задовољан приносом, цифре су веће него прошле године. Али прерано је доносити закључке.
Михаил ДОВГАЛЕВ, шеф сељачке фарме Довгалев М.М., Брјанска област. 1200 хектара под кромпиром
— Ове године наш кромпир је патио и од суше (прва киша је пала 58. дана после садње) и од вишка влаге (јул се показао издашан на кишу). Нажалост, природни распоред падавина није се увек поклапао са нашим жељама: кише нису падале у периодима када је кромпиру била потребна влага, па је резултат на појединим њивама био мањи од планираног.
Подручја која се налазе у низинама са тешким земљиштима су се смрзла, а кромпир је умро од гушења (на неким пољима површина таквих подручја достиже 25% укупне). У пределима са песковитим земљиштима влага је брзо нестала, а тамо је ситуација боља. Индикатори приноса, сходно томе, варирају од поља до поља: на неким местима смо добили 400-450 ц/ха, а на другим само 280 ц/ха.
Сада је чишћење у пуном јеку, одлажемо га на складиште. Забринут сам због ситуације са ценама на тржишту: не желим да продајем кромпир по 6 рубаља/кг. Пре седамнаест година, када сам тек почео да радим, ниво цена је био исти, али су улагања била неупоредиво нижа.
Јуриј СУБОТИН, сељачко газдинство браће Субботин, Курска област. 230 хектара под кромпиром
— Имали смо лоше лето, сушу. Падале су кише када више није било потребе за њима. Позитивно могу да приметим да ове године кромпир није оболео од болести, јер су сви третмани против касне пламењаче и алтернарије обављени благовремено.
Жетва је лошија него прошле године. У 2017. наш принос на пољима без наводњавања достигао је 70 т/ха Гала и Ред Сониа су показали одличне резултате. Ове године бележимо принос од 45-50 т/ха. Сакупићемо очигледно мање него што смо планирали. Изненађујуће је да су са таквом жетвом у региону цене кромпира веома ниске - 7.50-8 рубаља / кг. Све поскупљује осим кромпира. На фарми се узгајају и друге културе, укључујући сенф, уљану репицу, соју - а испоставило се да је у нашем природном простору лакше и исплативије узгајати било коју од њих.
Андреј ВОРОНЕНКОВ, шеф сељачке фарме "Витјаз", Псковска област. 350 хектара под кромпиром
„За цео период од средине маја до средине августа на нашем подручју није пало више од 70-80 мм падавина. Последице по жетву су, мислим, очигледне.
С друге стране, наше њиве су поштеђене гљивичних болести: пре свега пламењаче.
Јесења берба је тек почела (ране сорте кромпира продајемо од 18. јула), временски услови за бербу су доста повољни, кише су прошле, земља мека, али резултати нису охрабрујући. Просечан принос је око 25 т/ха (прошле сезоне - 40 т/ха). Мислим да ће мањак у окну (ако се фокусирате на прва ископавања) бити око 40%, а за кромпир је фракција од 45-50 мм још већа - око 50-60%.
Ситуација је боља за семенски кромпир. У условима суше, сорте Куеен Анна и Белмонда су се добро показале. Док Бернина стоји са зеленим врховима, извршићемо исушивање. А у Мадеиру полажемо велике наде, терен има прелеп поглед.
У нашим крајевима берба се обично наставља до средине октобра ове године, са оваквим обимама, вероватно ћемо завршити раније ако време не омета;
Не желим да причам о ценама за сезону пролеће-јесен 2018. Фарма је значајно страдала од ситуације са доминацијом египатског кромпира у продавницама. Увоз је смањио потражњу и цене на тржишту између марта и јуна ове године. Хиљаде тона сточног кромпира из бербе 2017. храњено је или збринуто. Ова ситуација је примећена у свим регионима Русије.
Морао сам да променим планове, одустанем од изградње новог складишта и узмем кредит. А сада цена на тржишту кромпира није висока. Продаје се по истој цени као и пре 15 година. Замислите само колико морате да радите да бисте остали на површини у таквим условима.