Сорта кромпира отпорна на болести и поплаве развијена на Тајвану могла би да помогне у ублажавању глобалне несташице усева усред климатских промена, рекли су званичници Тајванског института за пољопривредна истраживања.
Нова сорта кромпира развијена је у оквиру програма укрштања атлантског кромпира и високоприносних сорти, који је спроведен од 2016. до 2019. године.
Добијена сорта, названа Таинунг бр. 4, отпоран на влажне услове, болест и обрадив. Ови квалитети су веома важни за производњу хране великих размера и органску пољопривреду.
Прошлог месеца Агенција за пољопривреду и храну патентирала је Таинунг бр. 4, а представници института су рекли да планирају да почну да раде са пољопривредницима како би га засадили следеће године.
Климатске промене изазвале су повећање броја поплава у земљи и повећање броја биљних болести, што је довело до значајних губитака у приходима пољопривредника. У таквим условима, одрживе сорте су веома тражене.
Важан показатељ квалитета кромпира је садржај суве материје. У Таинунг бр. 4 ова цифра је 22 посто, као и његов родитељ, атлантски кромпир. Уједначене је величине и око 70 одсто усева чине крупни тржишни кртоли, а низак садржај редукујућих шећера значи да не потамни при печењу.
Још једна предност је што се кромпир ове сорте лако кува, јер има лепу мрвичасту текстуру и може се дуго кувати без прекувања. Сезона раста нове сорте је од 100 до 110 дана.