У Рјазанској области покренут је нови погон „Касимовски кромпир“ који ће производити помфрит и пире кромпир. Фабрика је већ добила пробну серију производа. Капацитет прераде новог погона износиће 3-4 хиљаде тона кромпира. Производи би требало да се продају у целој земљи.
Шефови фарми кромпира у региону из округа Касимовски, Михајловски, Рјазањ, Скопински и Шиловски већ су посетили ново предузеће. Они могу постати добављачи сировина за постројење.
Данас Русија купује 90% потребе за помфритом (70 хиљада тона производа). У 2017. години удео увезеног помфрита био је 94%. У Русији помфрит производе ЗАО Баисад (смрзнути помфрит Баисад) и ГК Кунтсево (Фритто - Аппетито). Такође, велики пројекат је спроведен крајем 2017. године у Липецк регији. Група компанија Белаиа Дацха заједно са холандском компанијом Ламб Вестон изградила је фабрику капацитета 100 хиљада тона производа годишње. Очекује се да ће биљка 100% задовољити потребе Русије за помфритом. ЛЛЦ "Касимовскии кромпир" постао је четврти произвођач.
Извор: https://agro.ru/