Почетком ове недеље на Краснодарској територији (РФ) локални произвођачи почели су бербу раног купуса, извештавају аналитичари пројекта ЕастФруит.
Како примећују руски фармери, упркос хладном пролећу, сезона продаје раног купуса у региону почела је недељу дана раније него прошле године. Данас фарме испоручују ове производе по цени од 63-72 рубља/кг (0,98-1,12 УСД/кг). Подсетимо се да је пре годину дана рани купус био у продаји за 22-25 рубаља/кг, што је 2,8 пута јефтиније него данас.
Висока конкуренција увозних производа спречава произвођаче да продају по вишим ценама. Данас, главне испоруке раног купуса у Руску Федерацију долазе из Ирана и Казахстана. Ови производи улазе на домаће тржиште не више од 60-65 рубаља/кг (0,94-1,02 долара/кг).
У овом тренутку, снабдевање раног купуса са локалних фарми у Русији је веома ограничено. Произвођачи раног купуса планирају да после мајских празника шире изађу на тржиште.
Што се тиче прошлогодишњег купуса, цене у овом сегменту су се стабилизовале ове недеље. Пољопривредници продају у раније утврђеном распону од 40-55 рубаља/кг (0,62-0,86 долара/кг). Али, у исто време, многи тржишни оператери не искључују даље повећање цена у прошлогодишњем сегменту купуса. Своје мишљење правдају недостатком квалитетних производа на руском тржишту и брзим смањењем залиха у домаћинствима.
Извор: https://east-fruit.com/