Као резултат промена временских услова, берба лука у Европи смањена је за 30%. Учесници на тржишту су тренутну ситуацију већ назвали „кризом лука“, преноси Фресхплаза, позивајући се на Денија Дина, представника холандске компаније Денимпек, која се бави увозом лука од 1955. године.
„Извоз у стране земље је толико висок да се залихе брзо смањују. Оваква ситуација се развила не само у Европи, где је ове године берба лука била неуобичајено ниска, то је глобални феномен“, прокоментарисао је ситуацију увозник.
Обим жетве лука у Холандији ове године износио је приближно 725 хиљада тона. Тренутно је већ извезено 425 хиљада тона, а око 100 хиљада тона је у рукама шпекуланата који у јануару рачунају на икада висок ниво цена.
„Традиционални увозници који сваке године испоручују производе са јужне хемисфере већ су играли на своју карту лука. Међутим, морате схватити да ће у таквој ситуацији сви покушати да увезу лук у Европу из целог света“, додао је Дени Дин. — Залихе новозеландског лука на острвима, као што је Фиџи, већ су по цени од 28 новозеландских долара (16,8 евра) за 25 кг. Док су холандски добављачи још извозили, трошак продаје лука износио је 0,08 евра по килограму. Сада можемо лако да причамо о глобалној кризи лука и очекујемо неограничен раст цена од текуће сезоне.
Извор: https://fruitnews.ru