У организацији Удружења руских произвођача скроба и производа од меласе одржан је технолошки семинар за стручњаке из индустрије.
Догађају су присуствовали технолози и руководиоци производње, руководиоци квалитета и набавке, руководиоци лабораторија.
На семинару су представљене најновије технологије и достигнућа у производњи и употреби разних врста скроба.
Говорници догађаја били су представници руских, данских, пољских и немачких компанија. Међу говорницима су били: Олег Чуљуков, зам. ген. директор Групе компанија Лумек; Алексеј Клас, директор продаје у Русији и ЗНД у БЕХН + БАТЕС;
Андреј Ромашко, водећи процесни инжењер у МИ ПРОЈЕЦТ АД; Дмитриј Витјунов, менаџер пројекта, СПКС С&А Енгинееринг Солутионс;
Владимир Ковтунов, водећи истраживач на Донском АРЦ;
Олга Платонова, шеф одељења за технолошку подршку пројеката МосводоканалНИИпроект АД, Ирина Павлинова, саветник РААСН МосводоканалНИИпроект АД.
Многи учесници састанка су приметили занимљиву презентацију Албине Кадиеве, техничког специјалисте у Новозимесу.
У свом извештају на тему „Везивни ензими - иновације за индустрију скроба“, Албина је објаснила специфичности рада везивних ензима, говорила о њиховим главним својствима и областима примене.
Игор Данилевич, менаџер за земље ЗНД у Хердинг Полска Сп., посветио је свој говор савременим технологијама филтрације у прехрамбеној индустрији. з о.
Евгениј Ребенок, представник НивобаХовек СиццаДаниа за источну Европу, одржао је презентацију на тему „Модификовани скроб.
Технологија производње и употреба у прехрамбеној индустрији“. Упознао је публику са карактеристикама производње згушњивача, емулгатора, желирача, структуроформатора, замена масти итд.
Резултате састанка сумирао је председник Асоцијације руских произвођача скроба Олег Радин. Говорећи о карактеристикама семинара, он је истакао да је манифестација традиционално покривала веома широк спектар тема – „од сировина до третмана отпадних вода“. У овом случају, с обзиром на пооштравање законодавства, посебна пажња је посвећена овом последњем питању. Олег Радин је такође приметио приметан пораст броја техничких стручњака међу учесницима семинара, што указује на висок професионални ниво догађаја.
На основу материјала прес службе Удружења руских произвођача скроба