Стопа продаје белог купуса изазива озбиљну забринутост међу руским произвођачима, сматрају аналитичари пројекта ЕастФруит.
Према речима учесника на тржишту, у овом тренутку потражња за овим производима је прилично мала: газдинства успевају да их продају, углавном, према раније закљученим уговорима. Истовремено, фармери настављају да активно беру касне сорте купуса, услед чега се повећава понуда на тржишту, што само погоршава ситуацију.
Вишак купуса на тржишту негативно утиче на ниво цена. Дакле, у овом тренутку, у главним регионима производње, бели купус се нуди на продају по цени од 8-15 рубаља / кг (0,12-0,23 долара / кг), што је у просеку 13% јефтиније него на крају последња радна недеља. Штавише, пољопривредници изјављују спремност да наставе да попуштају у цени приликом продаје великих парцела.
Треба напоменути да је данас цена белог купуса у Руској Федерацији већ у просеку за 13% нижа него у другој половини октобра 2018. Вреди додати да су у садашњој ситуацији многи фармери већ одлучили да обуставе продају касних сорти купуса и ставе га у складиште док се ситуација на тржишту не поправи.
Извор: ЕастФруит