Пољопривредни производи из Херсонске области почели су да пристижу у Русију: краставци, млади кромпир, парадајз, јагоде, трешње које се узгајају у овом региону увозе се у запаженим количинама (према званичним информацијама, од 350 тона недељно) на Крим, а ове испоруке су опипљив утицај на цене на локалним тржиштима.
Подсетимо, Херсонска област је један од највећих региона за производњу поврћа на отвореном и затвореном земљишту: према Украјинском клубу пољопривредног бизниса (УЦАБ), тамо се годишње производи око 14% укупне жетве поврћа у Украјини.
До 2014. значајан део херсонске жетве је завршио у Русији. Ове године су настављене испоруке, а очигледно је да ће се у будућности њихова географија само ширити. За шта треба да се припреме руски фармери?
Расправа о овом питању траје већ неколико дана, нпр телеграм цхат „Лук водичи Русије“.
Шеф Волгоградске сељачке фарме Јуриј Лемјакин сматра да се не треба плашити масовних залиха лука: „Главне површине у Херсонској области биле су додељене усевима који су имали извозну вредност: пре свега, соји и кукурузу. Последњих година берба лука није била довољна чак ни да задовољи унутрашње потребе земље, о томе се може судити, између осталог, и по ценама: просечна годишња велепродајна цена лука у Украјини за последње три године била је у просеку два пута већа. високо као у Русији.
Осим тога, не смемо заборавити да су оне територије са којих очекујемо снабдевање пољопривредним производима густо насељене, тамо има много потрошача. Мислим да нећемо приметити велики пораст и у року од годину дана сви ће моћи да се прилагоде новој стварности.
Истовремено, Јуриј Лемјакин напомиње да ће рани (зимски) лук из Херсона сигурно бити испоручен у јужне регионе Русије (Краснодар, Ставропољске територије, Ростовска област) и његово присуство на тржишту ових региона може постати проблем за локалне произвођачи. Али ове године не можемо очекивати пролећну жетву, јер је сетва била веома отежана због околности.
Представник друге фарме из Волгограда, Мурад Куршумов, не слаже се са овом тачком гледишта. Према његовој оцени, доласком херсонских производа, сви учесници на руском тржишту мораће да се прикључе конкуренцији: „Пољопривредници Херсонске области имају велико искуство у производњи, раде по савременим технологијама, веома су опремљени опремом и имају већ дуже време испоручују своје производе у Европу. Узгајају лук одличног квалитета по ниској цени и он ће ићи на наше тржиште – без обзира на ниво цена – једноставно зато што добијени производ треба да се прода, а избор дестинација за снабдевање није баш велики.”
Пољопривредник не сумња да ће обим жетве у Херсону бити значајан: „Пољопривредни рад не престаје, без обзира на потешкоће. Људи схватају да њихова будућност зависи од резултата њиховог рада. Можда смо посејали мање него обично, али морамо узети у обзир да Херсон има веома повољну климу, што омогућава каснију садњу и жетву не крајем септембра, већ крајем октобра. И тамо знају да чувају лук, постоје велика модерна складишта.”
Према речима Мурада Куршумова, цене на тржишту ће пасти због ових залиха. Једини ограничавајући фактор може бити висока цена транспорта производа у руске регионе.
Јуриј Лемјакин такође предвиђа смањење цена на тржишту (иако за друге усеве сета боршча): „Да сам ја произвођач кромпира, помислио бих: раније је кромпир из Херсона и Николајева ишао у Европу, сада је, очигледно, ово ток ће ићи к нама.”
А како је пољопривредник уверен, жалбе руских фармера у овом случају ће бити неумесне: „Прошле године се кромпир у време бербе са њиве продавао за 40-45 рубаља/кг, купус – за 60 рубаља/кг, репа - за 70 рубаља / кг. „Не искључујем да ће власти херсонским фармерима обезбедити максималне погодности (највероватније само за ову годину), тако да ће јефтини производи отићи у Русију и тржиште ће се мало охладити.
Мурад Куршумов истиче да долазак херсонских производа, у извесном смислу, може позитивно да утиче на тржиште, пошто је потрошачима данас потребно јефтино поврће. За пољопривредне произвођаче, релативно ниске, али стабилне цене су такође пожељније од наглих скокова са рекордних на падове.
„Увек сам за продају добре количине производа по нормалној просечној цени. Овако фармери остварују свој профит, продавци, а људи су срећни.”
Али фармери су веома забринути због ситуација када цене производа падну испод цене. Произвођачи купуса су се ове сезоне већ суочили са сличним проблемом. „Жетва је тек почела“, каже Мурад Куршумов, „и за недељу дана цена купуса је пала за 80%. Продати га под таквим условима значи радити са губитком.
„Ове године наша предузећа ће морати да докажу да знају како да послују у условима конкуренције и тешке кризе“, каже Јуриј Лемјакин.
Време ће показати како ће се дешавања на тржишту развијати у будућности. У међувремену, учесници телеграм ћаскања се слажу у једном: данас треба да радимо тако да трошкови буду минимални, принос максималан, а квалитет производа највиши. Овај приступ је кључ успеха пољопривредног предузећа у свим околностима.
Полицајац