Фарма "Шанса", регион Караганда, Република Казахстан
У одељку „Прича о успеху“, интернет портал часописа Потато Систем објављује приче о предузећима која се баве узгојем кромпира у Русији, као и ближем и даљем иностранству, које шаљу наши читаоци. Данас ћемо причати о казахстанском предузећу Цханце.
Једно од највећих пољопривредних предузећа у земљи. Земљишна банка – око 30 хиљада хектара.
Специјализација: узгој кромпира, производња житарица, сточарство (свиње, говеда, коњи).
Поседује моћну флоту савремене пољопривредне механизације.
о нама
Ово је породично предузеће у којем раде Игор и Галина Зхабиак и њихови синови Максим и Василиј.
Игор Васиљевич Жабјак говори о званичним одговорностима сваког члана радног тима: „Галина Александровна је одговорна за економију предузећа. Њен мото је: „Потроши онолико колико зарадимо“, и сви се придржавамо овог принципа. Максим је пре свега технолог. Жели не само да расте, већ и да добије много висококвалитетних производа. А Василиј је техничар који одлично организује логистику свих операција. А најважнија предност нашег породичног бизниса је то што сви могу да замене једни друге и заштите једни друге у правом тренутку. Радимо за заједнички резултат“.
Полазна тачка
„Била је парцела од 2-3 хектара, повртњак, и све је почело одатле“, присећа се Игор Жабјак. „Развој предузећа је био постепен, а отварање сваке нове линије рада било је логично оправдано.
Једна од првих делатности газдинства била је гајење кромпира, што значи да је након продаје усева остало доста отпада (прекоран, ситнице, резани кромпир). За стављање отпада у посао, одлучено је да се имају свиње. Тада је било потребно млеко за тов прасића, а на фарми су се појавиле краве. Па, увек је било коња: родитељи Игора Жабјака су увек држали једног или два коња.
Узгајање биљака
На газдинству се узгајају житарице (пшеница, јечам, овас), крмне културе и кромпир.
Како коментарише Максим Жабјак: „Почињемо са садњом веома рано. У совјетским годинама, фармама у региону Караганда је препоручено да спроводе сетву од 15. до 25. маја. Ако временски услови дозволе, већ почетком априла покушавамо да прикријемо влагу и посејемо жито. Има година када смо до 1. маја већ завршили сетву и кренули са садњом кромпира. Понекад сетва житарица и садња кромпира иду паралелно, могућности фарме то дозвољавају. Опрема ради даноноћно, руковаоци машина раде у сменама (смене 12 сати). По правилу, око 30 људи је укључено у сетву и 20 у садњу кромпира.
За бербу кромпира користи се самоходни комбајн ГРИММЕ. Како примећује Василиј Жабјак, њихова фарма је била једна од првих која је купила овај комбајн у Казахстану.
Кромпир и крмно биље се гаје под наводњавањем. Међутим, вода се не штеди ни за друге културе.
Пољопривредно предузеће "Шанса" је учесник државног програма за развој наводњавања. Према условима овог програма, пољопривредним произвођачима се рефундира 50% трошкова система за наводњавање. „Ово је веома исплативо“, објашњава Игор Жабјак, „посебно ако се има у виду да се увођењем наводњавања приноси повећавају неколико пута, а привреда постаје потпуно другачија.“
„Сада узгајамо и житарице наводњавањем, иако смо у почетку овој идеји приступали веома пажљиво“, додаје он, „али клима постаје све непредвидљивија, има година када месецима нема кише. И што је најважније, са кишном земљорадњом добијамо принос од 10-15 ц/ха, а са наводњавањем – 70-100 ц/ха. Али сада су нам заиста потребне сорте пшенице које показују боље резултате када се наводњавају.”
Уопштено говорећи, газдинство је у последње две или три сезоне стално повећавало своју наводњавану површину, додајући 400-500 хектара годишње.
Стока
Игор Жабјак се присећа: „Једном смо имали среће да упознамо главног специјалисте за узгој коња у Казахстану, особу веома страствену за свој посао - академика И.Н. Нецхаев. Нечајев је покренуо наш заједнички рад на развоју нове расе коња, која је комбиновала предности совјетских тешких коња и казахстанских коња. Сарадња је трајала седам година и била је успешна, постигли смо добре резултате. Нажалост, Игор Николајевич је умро, али сада желимо да одамо почаст његовом сећању и региструјемо нову расу коња под називом „Нечајевска“.
Сада фарма „Шанса” има више од 1000 коња (око 700 животиња се држи без испаше).
Али шеф фарме и даље сматра да је узгој свиња исплативији. „Уз добру бригу, свиња може да се праси два или три пута годишње“, каже он, „али коњ рађа потомство само једном годишње.“ Фарма сада има око 4200 свиња, а из угла Игора Жабјака, овај број је сасвим довољан: „У овом тренутку имамо све под контролом, а ово је главна ствар. Важно је да фармери запамте да не можете да прихватите неизмерност."
Фарма Шанса не заборавља на развој млекарства: компанија гради фарму млека за стоку.
Компанија има велике планове за будућност у свим областима, а читаоцима часописа Потато Систем радо ћемо рећи о новим достигнућима.
Полицајац