Роман Викленко, главни агроном фарме Кирби, Република Кирзизстан
Територија Киргистана има око 20 милиона хектара, од чега 10,6 милиона хектара пољопривредног земљишта, укључујући 1,2 милиона хектара ораница са укупном наводњаваном површином од 0,8 милиона хектара.
Већина становништва (преко 60%) живи у руралним подручјима, а животни стандард у земљи у великој мери зависи од производње пољопривредних производа.
Клима у главном делу земље је оштро континентална, са врло топлим летима и хладним зимама. У пољопривредним долинама, лети се температура ваздуха пење на 45–48 ° Ц, зими понекад падне испод –30 ° Ц са мало снежног покривача, а ноћна температура је обично 12–15 ° Ц нижа од дневне.
Укупна просечна годишња количина падавина не прелази 500 мм, варирајући током година и региона са доминацијом ранопролећних падавина. Изузеци у погледу падавина су одређена подручја, посебно пољопривредна зона слива Иссик-Кул - због утицаја високогорског језера Иссик-Кул.
Природни и климатски услови републике повољни су за гајење многих пољопривредних култура, укључујући готово све поврће. Кромпир се узгаја готово свуда у републици.
Историја узгоја кромпира у земљи има више од једног века.
Претпоставља се да је кромпир дошао у Киргистан у другој половини 19. века, али није постао широко распрострањен одмах: производи животињског порекла преовлађивали су тада у исхрани становника земље (што је типично за номадске народе). Популарност кромпира почела је да расте већ у совјетско време, а максимална пажња на културу почела је да се поклања 90-их година, када је република постала независна. Производња кромпира се готово учетворостручила од 1992. године, са 360 тона на рекордних 000 милиона тона у 1,36. години (подаци ФАО, 2007).
Данас је развој узгоја кромпира у Киргистану ограничен недостатком висококвалитетног семенског материјала, родних сорти, опреме и технологија. Фабрике за прераду кромпира практично не постоје, стога су тржишне цене производа врло нестабилне.
Са организационе тачке гледишта, пољопривреду у Републици Киргистан тренутно карактерише превладавање малих приватних фарми, које су настале као резултат приватизације земље и имовине колективних и државних фарми. Већина пољопривредника нема потребна финансијска средства за ефикасно пословање. Директна последица овога је ниска продуктивност рада, висок удео фиксних трошкова, значајни производни ризици, нестабилност и низак приход у ратарској производњи.
Али постоје и фарме које имају дугогодишње успешно радно искуство. Као што је приметио Уралбек Ногоибаев, генерални директор Еурасиа Гроуп Киргизстан (компанија се бави испоруком пољопривредних машина Јохн Деере, ЈЦБ, ГРИММЕ, Вадерстад итд.) У Киргистан, њихов активни развој је у великој мери заслужан за увођење савремених технологија .
Сељачка фарма "Кирби"
Чуи (округ Аламедин) и регион Иссик-Кул (округ Тиуп)
Највећа фарма за узгој и прераду кромпира у Републици
Компанија је основана 1997. године у Бишкеку. Име „Кирби“ појавило се као резултат додавања речи „Киргистан“ и „Бишкек“.
Прва линија активности била је прерада кромпира: предузеће је покренуло линију за производњу чипса. Три године касније, компанија је такође започела производњу сировина, а затим проширила своју ратарску производњу.
Сада је фарма „Кирби“ водеће предузеће у Републици Киргистан за производњу чипса. Производи се производе под заштитним знаком ПИР.
Поред кромпира, на фарми се узгаја озима и јара пшеница, озими и пролећни јечам, озима репица, сунцокрет, соја, просо, уводи луцерну у плодоред за производњу сенаже и семена, еспарента.
Укупна површина узгоја пољопривредних култура у региону Чуј је 450 хектара, годишње се за кромпир додељује од 70 до 100 хектара обрадиве земље. У области Иссик-Кул укупна површина је 310 хектара, за кромпир је одређено 35-40 хектара.
На пољима фарме углавном се узгајају касне сорте чипса, а ране сорте се такође производе за прераду са поља.
Просечан принос кромпира последњих година у региону Чуј је на нивоу од 450 ц / ха, бруто жетва је 3700 тона. Просечан принос семенског кромпира у региону Иссик-Кул је 400-450 ц / ха, бруто принос је 1000-1500 тона.
Производња семена. Семенски материјал елитних и супер елитних категорија набавља фарма у Немачкој и множи се у округу Тиуп у области Иссик-Кул. Од 2020. године фарма тестира семенски кромпир из Русије.
У блиској будућности фарма планира да добије статус производње семена, како би узгајала висококвалитетни здрави семенски материјал за локалне фармере. Компанија већ предузима кораке за постизање овог циља: на пример, прошле године је за узгој купљен стони кромпир селекције Солана.
Техника... За узгој кромпира користе се машине на точковима Јохн Деере 6195 М и 6135 Б. Садња се врши садилицом ГРИММЕ ГЛ430, берба се врши једноредним и дворедним вученим комбајнима ГРИММЕ СЕ 75-40 и ГРИММЕ СЕ 260.
Стораге На територији фарме "Кирби" постоје складишта кромпира за семенски и сточни кромпир. Семенски кромпир смештен је у шест кутија за дугорочно складиштење са активним хлађењем, температура складиштења у њима одржава се у оквиру 3,2-3,8 ° Ц. Укупан капацитет складишта семена је 610 тона. Постоје четири кутије за дугорочно складиштење кромпира за суђење, од којих су два опремљена активним вентилационим системима, а два - активним системима хлађења. Температура складиштења се одржава унутар 6-7 ° Ц. Укупан капацитет складишта кромпира је 2800 тона.
2020. године на територији фарме Кирби у округу Тиуп изграђено је ново складиште кромпира које испуњава савремене стандарде, купљена је нова опрема за складиштење од ГРИММЕ и СКАЛС. Складиште има две коморе капацитета по 600 тона.
Наводњавање. На засејаним површинама фарме Кирби уграђени су бубњасти прскалице марке Неттуно. С обзиром на то да у земљи има мало падавина, а лети током лета температуре нису на нивоу, неопходно је стално одржавати влажност тла. У будућности компанија очекује да ће постојећу опрему (која захтева велике трошкове рада током рада) заменити системима кружног наводњавања, тако да очекује да ће значајно повећати ефикасност система за наводњавање.
Земља Фарма систематски ради на побољшању тла. Сваке године се на пољима сеју усеви зеленог ђубрива, чије семе предузеће узгаја самостално. У току је испитивање технологије Но-тилл, која омогућава смањење процеса ерозије и смањење трошкова пољопривредних радова, а самим тим и смањење трошкова производње.
Ове године фарма је повећала површину за садњу сувог кромпира, због повећане потражње за тим производима.
Надамо се да ће наредна сезона бити успешна за све произвођаче кромпира у републици.
Полицајац