Настављамо са објављивањем ексклузивних материјала са ВПЦ (Светског конгреса кромпира) о организацији ефикасног ланца производње семенског кромпира у Африци.
Овај догађај ће се одржати од 31. маја до 3. јуна у Даблину, Ирска. Догађај ће окупити професионалце укључујући узгајиваче кромпира, велетрговце, пакере, увознике и извознике како семенског тако и робног кромпира.
Ове недеље ћемо разговарати о управљању фармама, одрживој производњи и складиштењу кромпира у Етиопији.
3. Управљање фармама и пракса узгоја усева у Етиопији. Важност побољшања вештина фармера у Етиопији за производњу квалитетног кромпира.
Гута се бави плодоредом на својој фарми, изнајмљујући земљу од других. Он користи препоручено растојање и примењује препоручене количине ђубрива. Његове садње редовно надгледају он и други који имају довољно знања о узгоју кромпира. Захваљујући добрим вештинама управљања фармом и методама узгоја, добија принос до 40 т/ха за 120 дана.
У главној кишној сезони, касна пламењача постаје главни проблем, иако су две сорте (Гудене и Белете) донекле отпорне на ову опасну болест. За сузбијање касне пламењаче користи системски фунгицид Ридомил Голд (према речима стручњака, прска више него што је потребно, а стална примена системског фунгицида може довести до отпорности на металаксил).
Пољопривредник је вољан да прође курс освежавања како би смањио учесталост прскања и ротирао хемикалије. Отворен је за све ново и цени обуку коју пружају влада и ЦИП (Међународни центар за кромпир).
4. Одржива производња и складиштење кромпира
Гута даје два рода кромпира годишње. Етиопија обично има 2 кишне сезоне: кратку (од фебруара до маја) и дугу (од јуна до септембра) у пољопривреди која се не наводњава.
То му омогућава да већи део године има свеж кромпир. Он има неколико складишта за складиштење дифузног светла (ДЛС) свог семенског кромпира док га не прода или посади. Својим одличним приносом и добрим квалитетом има одличан загарантован приход.
Гута продаје семенски кромпир за око 30 УСД/100 кг, а робни кромпир за око 17 УСД/100 кг. Поред тога, његова стална обука и добро успостављен систем семена омогућавају високе приносе, чинећи његову производњу кромпира одрживом. Гута каже да је његов живот уско везан за кромпир, а чак и ако цена 100 кг кромпира падне испод 1 амерички долар, неће зауставити производњу кромпира.