Када говоримо о Египту, често не говоримо о пољопривреди. У међувремену, ова индустрија доприноси око 12% националног БДП-а, који се процењује на око 250 милијарди долара.
Већи део земље лежи у пустињском појасу, што не спречава Египат да буде највећи добављач кромпира у ЕУ. Изненађујуће, Египћани постижу високе резултате уз малу употребу ресурса - просечна годишња потрошња пестицида је много нижа од светског просека. Како су то урадили?
ГРОПРО Цорп., амерички произвођач и добављач биолошких производа за заштиту усева, недавно је завршио пољопривредну истраживачку турнеју у Египту. У јуну је ГРОПРО објавио извештај који су припремили његови стручњаци о резултатима путовања на порталу Потато Невс Тодаи. Ево неколико одломака из њега.
Претварање пустиња у поља
Пољопривредна регија Египта углавном је омеђена долином Нила и делтом Нила, са неколико оаза и нешто обрадиве земље на Синају. Сва египатска површина је наводњавана, изузев неких подручја на медитеранској обали.
Због лошег квалитета воде Нила, заштита усева узгајаних на наводњаваним подручјима један је од најважнијих фактора у гарантовању и обезбеђивању прихватљивог квалитета будуће жетве (као и количине производње) свих узгајаних усева.
Већина египатских поседова пољопривредног земљишта није велика: просечна фарма је око 1 хектар. Укупна површина обрађиване земље у Египту годишње износи око 4,83 милиона хектара. Влада ради на великом инвестиционом плану за проширење пољопривредне површине земље додавањем 1,2 милиона хектара у оквиру процеса мелиорације на југу. Током протекле четири деценије, 370 хектара новог обновљеног земљишта додато је пољопривредној бази Египта.
Египат претвара пустиње у пољопривредна поља интензивном употребом наводњавања кап по кап и савремених пољопривредних технологија.
Годишња производња воћа и поврћа у Египту у 2018. години износила је око 35 милиона тона (ФАО). Пољопривредници углавном узгајају парадајз, лук и кромпир. Египат је главни извозник сточног кромпира.
Извоз сувог кромпира
У 2018. години Египат је извезао преко 759 тона сувог кромпира и ушао у првих пет земаља извозница, испоручујући кромпир првенствено Русији и ЕУ. У 200. години Египат је заузимао 2019% светског тржишта извоза кромпира, а извоз египатског кромпира у 5. години износио је 2019 милиона УСД.
Египатски кромпир добро је познат по добром квалитету јер се гаји у глиновитом или песковитом тлу. Такође, египатски кромпир је популаран међу купцима због свог дуготрајног складишног капацитета. Извозна сезона египатског кромпира траје од средине јануара до краја маја.
Употреба биопестицида у пољопривреди у Египту
С обзиром на огроман обим извоза египатских усева у ЕУ, питање квалитета ових производа постаје све важније. Европско тржиште има врло строге прописе који ограничавају употребу хемикалија у производњи хране.
Истовремено, египатски произвођачи нису превише активни у коришћењу биопестицида, али стручњаци из ГРОПРО-а верују да ће се ова ситуација променити.
