Како можете знати да ли је семенски кромпир без болести?
Тешко је управљати америчком индустријом семена кромпира. Сваки регион или држава има своја правила за сертификацију семена, што ствара недоследност.
„Програми семенског кромпира варирају у зависности од тржишта на коме служе. Ако држава има значајну комерцијалну производњу, [њен] примарни циљ може бити да обезбеди семе њиховим комерцијалним фармама“, каже Нина Зидак, државни универзитет Монтана, доцент за истраживање, сертификатор семенског кромпира.
У Монтани не постоји комерцијална индустрија кромпира, па је фокус на семену, рекао је Зидак.
Циљ програма сертификације семенског кромпира није да обезбеди семе без болести, већ да обезбеди да семе испуњава прихваћене стандарде квалитета, рекла је Касиа Дуеллман, доцент и специјалиста за семенски кромпир на Универзитету у Ајдаху.
„Програми сертификације семена обезбеђују независну верификацију квалитета семенског кромпира од стране треће стране“, каже Алан Вестра из Асоцијације за побољшање усева Ајдаха, менаџер југоисточног региона. Агенције за сертификацију одређују шта одређује квалитет кромпира. То не значи да сертификационо тело не може да захтева одсуство одређених болести.
„У многим програмима стандарди указују на нулту толеранцију за неке болести и толеранцију за друге“, каже Дуеллман. „Неке болести су неприхватљиве само за семе високе репродукције или за све генерације намењене сертификацији.
То значи да све партије семена за које се утврди да имају болест неће бити сертификоване, каже Дуеллман. У другим случајевима, међутим, може се успоставити толеранција. „Ако је толеранција прекорачена, квалитет семена се или смањује или се одбија“, каже она.
Сертификација се такође може разликовати од генерације до генерације. Семе високе репродукције (основно) се обично продаје другим узгајивачима семена који их умножавају годину дана пре него што буду корисни комерцијалним узгајивачима. Они купују касније генерације семена кромпира, обично генерације 3 и више. Стандарди могу бити виши за раније генерације, јер ће се проблеми са овим семеном само умножавати како га узгајају произвођачи семена, а затим и комерцијални узгајивачи.
Програм сертификата Универзитета у Монтани има беспрекорну репутацију. Ово може бити због тога што су се произвођачи у држави концентрисали на производњу семена. „Настојимо да произведемо семе које може бити поново сертификовано за производњу семенског кромпира у другим државама“, каже Зидак.
Пошто се програми сертификације веома разликују, чули смо различита мишљења о томе шта сваки програм треба да садржи.
Представници Универзитета у Монтани тестирају све темељне засаде и 1. генерацију на вирус мозаика (ПВИ). Они такође спроводе тестирање након жетве, шаљући узорке са свих поља узгајивача на Хаваје за узгој током целе сезоне. Тим прегледа и узима лист са сваке биљке, а затим их шаље назад у лабораторију. Листови се тестирају на присуство три вируса: ПВИ, вирус кромпира Кс (ПВКС) и вирус кромпира А (ПВА).
Програм сертификације семенског кромпира у Висконсину не само да проверава усев два пута током лета и после жетве, већ и на локацијама за складиштење и отпрему. Како се побољшања стално дешавају, кључно је ажурирати протоколе дијагностичких тестова за откривање патогена и процедуре за ограничавање мешања сорти, каже Расел Гроувс, професор и специјалиста за проширење на Универзитету у Висконсину и привремени директор Програма сертификације семенског кромпира у Висконсину.
Документација је такође кључна. Није неуобичајено да семе пређе државне границе где треба да се квалификује за други програм сертификације. „Још један аспект снажног програма сертификације је уклањање заражених биљака“, каже Брајан А. Чарлтон, привремени директор Одељења за кромпир у басену Кламата на Државном универзитету Орегон.
Међутим, сама сертификација не може да замени чврсте односе између добављача семена и узгајивача. „По мом мишљењу, поверење и учешће су важнији од тестирања“, каже Реган Грабнер, потпредседник ЦСС Фармс, произвођача семена у држави Вашингтон. „Произвођач семена и комерцијални узгајивач морају да имају близак однос и усклађеност о томе шта значи испоручити производ високог квалитета.