Јужнокорејски фитосанитарни прописи предвиђају да се свеж кромпир и семе кромпира не могу уносити у Јужну Кореју из Холандије. Само неколико региона у Јапану, САД и Аустралији смеју да испоручују свеж кромпир у Јужну Кореју. Међутим, прерађени кромпир, као што је чипс, може се слободно увозити јер не подлеже истим фитосанитарним прописима. Холандске компаније су искористиле ситуацију.
Чипс је један од најбрже растућих прехрамбених производа у Јужној Кореји.
Током протеклих десет година, увоз чипса у Јужну Кореју се скоро утростручио, попевши се на 116 милиона евра. Чипс се увози јер је Јужна Кореја прескупа за производњу сопственог кромпира.
У 2017, САД су биле највећи извозник чипса у Јужну Кореју са 78% тржишног удела. Следе САД, Канада, Белгија, Холандија и Кина. До 2012. године удео САД је био 90%, али од тада европске и канадске компаније континуирано повећавају обим снабдевања.
На пример, две холандске компаније које испоручују чипс су посебно активне у Јужној Кореји. Од 2012. до 2017. њихов тржишни удео је порастао са 0,8% на 2,6%, што је повећање од 325%. Али ово је веома мало у поређењу са укупним холандским извозом чипса.
Холандија је 2016. године постала један од најзначајнијих светских извозника ових производа, вредних 1,6 милијарди евра. Због тога холандске компаније сматрају да имају огроман потенцијал на тржишту Јужне Кореје и спремне су да се такмиче са америчким добављачима, упркос томе што највећи ланци брзе хране, попут Лотерије и Мекдоналдса, користе само амерички чипс. Холанђани су спремни да својим производима додају приступачније цене, одличан квалитет и интензиван маркетинг.
Чињеница да холандски производи нису ГМО је важна маркетиншка тачка за јужнокорејске потрошаче, који су веома свесни безбедности хране. (Извор: ввв.фресхплаза.цом).