Ку Донгиу, генерални директор Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО), одржао је главни говор на Светском конгресу кромпира у Ирској, који је одржан од 30. маја до 2. јуна, према Федералном журналу агробизниса.
Кромпир има потенцијал да да још већи допринос светској историји и глобалној прехрамбеној безбедности, а укупна производња ове прехрамбене културе могла би да се удвостручи у наредних 10 година. Ово је у свом уводном говору изјавио генерални директор ФАО Ку Донгиу на 11. Светском конгресу кромпира у Даблину.
Данас се кромпир, који има генетске корене у Јужној Америци, гаји на више од 20 милиона хектара у 150 земаља, а укупна светска производња у 2020. години износила је 359 милиона тона. Производња се може повећати на 500 милиона тона 2025. године и 750. милиона тона 2030. године, рекао је генерални директор ФАО.
„Кромпир ће постати један од профитабилних усева у глобалном систему безбедности хране када принос других усева буде близу границе“, рекао је Ку Донгиу. Он је такође навео да су Азија и Африка региони са најбржим растом производње кромпира у овом тренутку, док производња опада у Европи и Северној Америци. Глобално гледано, производња кромпира је порасла чак и када је површина опала, наглашавајући улогу виших приноса.
Напомињући важност пристојног запошљавања на селу, снабдевања хранљивом храном и наглашавајући потребу за инклузивном политиком, плановима и акцијама, он је позвао на повећану подршку генетским побољшањима кромпира и краћим циклусима узгоја кромпира, као и на потенцијалну вредност кромпира без вируса системи семена.
Банка гена Међународног центра за кромпир у Лими сачувала је преко 7 различитих локалних сорти и дивљих сродника који имају широк спектар особина, укључујући способност прилагођавања различитим условима производње и отпорности на разне штеточине и болести. Ку Донгиу је нагласио да релативно мала потражња кромпира за природним ресурсима чини га важном прехрамбеном културом за људе да преживе глад и природне катастрофе. У Кини се кромпир сматра културом избора за повећање прихода и смањење сиромаштва, рекао је он, напомињући да се просторна дистрибуција земље блиско поклапа са претходно сиромашним подручјима, посебно планинским подручјима.