Аутоматизована жетва захтева нове и јаче усеве
Није тајна да недостатак радне снаге подстиче повртаре да пређу на аутоматизацију жетве. Али постоји значајна препрека: нису сви усеви погодни за ово.
Узгајивачи су свесни проблема и покушавају да помогну узгајивачима биљака. О овоме на порталу говори Ли Ален ввв.гровингпродуце.цом.
„Већ постоје неки комерцијални производи који користе узгајивачима јер су погоднији за механичку бербу“, каже Рик Фалконер, генерални директор компаније Ријк Зваан УСА.
На пример, партенокарпни краставци које су развили узгајивачи компаније имају више концентрисаних плодова на компактним биљкама и имају дебелу кожу како би се избегло кварење током механичке бербе.
Фалцонер је приметио да одређене технологије могу утицати на циљеве узгоја и поменуо шпанску технологију ПлантТапе, која користи траку са семенима смештеним унутра и малом количином подлоге за узгој. Компост и семе су запечаћени заједно, а затим стављени у послужавник, који ће држати 810 биљака у односу на 338 биљака у редовним посудама. Специјална сејачица поставља семе у траку и затвара их земљом.
Захтеви за семе за ову технологију су већи него за конвенционалне саднице. Морају имати уједначену клијавост и произвести јаке биљке са снажним растом, тако да све ћелије раде пуним капацитетом, производећи комерцијално одрживе саднице.
Синергија између селекције у семенској производњи и пољопривредног инжењерства ће се у будућности само повећавати.
„Ако разумемо болне тачке пољопривредне технологије, узгој може много да уради да реши ове проблеме“, каже стручњак. — Пољопривреда је направила значајан напредак у области аутоматизације усева у последњих 30 година. Шаргарепа, лук, спанаћ и парадајз су добри примери где узгој и инжењеринг раде заједно како би створили одрживу производњу.”
Још један лидер у области „машинског узгоја биљака“ је Саката, који се фокусирао на броколи.
Тренутно нуди 25 сорти за комерцијалну производњу броколија, компанија је недавно представила два хибрида. „Емералд Стар“ и „Годзилла“ имају ниско постављене листове на стабљици, што омогућава брзо сечење и омогућава аутоматизовану бербу.
Семинис Вегетабле Сеедс, део Баиер Цроп Сциенце-а, има сличан развој за броколи – биљка има мање великих листова од обичних броколија и различите главице, што доводи до мањег броја пролаза и уштеде времена при машинској берби.
Фокусирање на броколи је паметан потез. Најновије истраживање Греен Гиант (5000 испитаника старости од 13 до 73 године), објављено на Национални дан јести поврће (да, постоји такав празник у САД), показује да је броколи омиљено поврће у Америци другу годину заредом, престигавши карфиол и шпаргле.
Трошкови бербе броколија су један од највећих фактора трошкова у производњи усева.
„Ако се осврнете на историју узгоја поврћа, то није баш иновација“, каже Џон Персел, виши потпредседник компаније Баиер и главни научник за истраживање и развој семена поврћа.
Пре педесет година, оплемењивање парадајза је такође комбиновало генетику и механизацију.
„Ако размишљате о одговарајућим карактеристикама механичке бербе, желите да воће или поврће могу да сазревају дуже време и веома равномерно како бисте могли да уберете најквалитетнији могући усев. А дебљина коре у овом случају је заиста важна. Узгајивачи су сада добро опремљени за стварање биљака са жељеним особинама. Знамо нијансе развоја усева, као што је време цветања, и знамо много о генима који контролишу ове особине. Разумемо који је генетски пакет потребан за склапање нових пакета за уређивање гена. Дакле, знамо како да прилагодимо биљке машинама, а сада морамо да радимо на прилагођавању машина да беру као људи“, каже он.
Директор истраживања у Саката Сеед Америца, Инц. Јефф Зисцхке каже: „Радимо са различитим културама, од поврћа до орашастих плодова, по мало од сваког, јер неке сорте имају више проблема са жетвом од других. У будућности тражимо начине на које машине које садрже уређаје за снимање могу боље идентификовати биљке за бербу, било да се ради о главицама броколија или главицама диње.
За аутоматизацију су погоднији броколи, диње и парадајз, као и паприке. И Зишке предвиђа да ће индустрија имати бржи развој у овим културама. Нарочито у случају диња, чија издржљива текстура омогућава машинску бербу, штедећи трошкове рада.
Са поврћем ситуација није тако једноставна.
„Развој нових сорти поврћа захтева много стрпљења“, каже холандска компанија Енза Заден, такође укључена у овај сектор. „И под тим подразумевамо да будемо стрпљиви, јер може проћи од 6 до 12 година пре него што развијемо нову сорту поврћа и изнесемо је на тржиште.
(Извор: ввв.гровингпродуце.цом. Аутор: Лее Аллен).
Прочитајте у целости: https://www.agroxxi.ru/