Према порталу Потато Невс Тодаи, компанија McCain Фоодс је саопштио да треба да предузме мере како би побољшао одрживост својих производа, укључујући и култни помфрит, са кључним фокусом на стварању одрживијег приступа узгоју кромпира.
„Глобална потражња за храном никада није била већа, а фармери су под притиском да производе више са мање, док се суочавају са све изазовнијим временским условима због климатских промена“, рекао је Макс Кун, председник и извршни директор McCain Фоодс Лтд.
„Пољопривредници су у срцу система снабдевања храном, а изазови у снабдевању храном са којима смо се суочили током пандемије ће се вероватно само погоршати ако не реагујемо“, наставио је он.
Изградњу три „фарме будућности” компанија сматра својим доприносом процесу повећања стабилности производње хране.
Иновативне фарме биће креиране у партнерству са водећим научницима и програмерима напредних технологија и заједно ће створити модел финансијски одрживог предузећа способног да повећа производњу хране без штете по животну средину.
Иновативне комерцијалне фарме градиће се у три земље широм света, у различитим климатским условима. Прва фарма будућности појавиће се у провинцији Њу Бранзвик (Канада), где се налази седиште McCain.
„Радимо у партнерству са многим произвођачима већ много генерација, а ово је следећи корак у обезбеђивању будућности ове важне индустрије“, каже Макс Кун.
Идеја о стварању „фарми будућности“ први пут је изражена током првог извештаја McCain о одрживом развоју. Извештај сумира планове компаније у овој области. Листа кључних принципа рада укључује еколошке обавезе (увести технологије производње без отпада, користити 100% обновљиву енергију и смањити емисије ЦО2 за 50% до 2030. године). Уз њих иде и опредељење за производњу квалитетних прехрамбених производа (разрађен је план за смањење садржаја натријума у производима компаније за 15% до 2025. године). Компанија такође гарантује пружање потпуних информација о саставу својих производа.
„Надам се да ће сви који купе наш помфрит имати још боље искуство знајући да подржавају канадске фармере куповином“, каже Макс Кун. „Посвећени смо томе да наше производе учинимо прихватљивим за планету – и то ћемо постићи.”