Британска компанија Нудие Снацкс покренула је продају чипса и поврћа од карфиола. Тренутно су у асортиману само два укуса: сир и карамелизовани лук и катсу кари.
Чипс садржи 38% пире од карфиола, кукурузно брашно, кромпир пахуљице, пиринчано брашно и зачине. Чипс од карфиола је за 40% мање мастан од обичног чипса, саопштила је компанија. То их чини здравијом грицкалицом.
Свако паковање тежи 22 грама, само 118 калорија. Производ је погодан за оне који су на веганској, вегетаријанској, безглутенској и без лактозе исхрани.
„Ово је савршена ужина, без компромиса у укусу или квалитету. С обзиром на здравствене ризике повезане са дијабетесом, гојазношћу и коронавирусом, важније је него икад одржавати имунолошки систем и здравље црева у доброј форми “, рекла је оснивачица Нудие Снацкс Траци Хогартх.
Производња такве грицкалице смањује расипање хране. То је зато што се чипс производи од поврћа које се често баца због чињенице да не испуњава стандардне захтеве за облик и величину.