Територија: 25 679 ск. км.
Становништво: 1 људи, од чега је 478% становника града.
Географски положај: регион се налази у центру источноевропске равнице. Границе: на југу и југоистоку - са Липецком регијом, на југозападу - са Орловском регијом, на западу и северозападу - са Калушком регијом, на северу и североистоку - са Московском регијом, на истоку - са Риазан регион .
Клима: умерено континентална, коју карактеришу умерено хладне зиме и топла лета. Просечне годишње температуре варирају од +4 до +5 степени. Просечна температура у јануару је од -9 до -12 степени, у јулу од +18 до +22 степена. Трајање периода са позитивним температурама је 220-225 дана. Падавине у региону су неравномерно распоређене. Највећи део је у северозападним пределима (575 мм), мањи део је у југоисточним пределима (470 мм). Трећина свих падавина у региону се бележи у летњим месецима, углавном у јулу. У периоду без мраза падне 70% годишњих падавина. До краја зиме, дебљина снежног покривача достиже 0,3-0,7 м, тло се замрзава до дубине од 0,6-0,9 м.
Рељеф: равно-брдовит. Главни површински облици су речне долине и сливови.
Земљишта: на северозападу дрвено-подзолицка, у централном делу сива шумска тла, на југу деградирани и излужени черноземи.
Површина пољопривредног земљишта: 1972,9 хиљада хектара. Обрадиво земљиште заузима 1556,3 хиљада хектара.
Ово није први пут да су достигнућа Тулске области у области узгоја кромпира обрађена у нашем часопису, што није нимало изненађујуће: већ осму годину заредом (од 2012.) регион је самоуверено преузео „сребро“ у погледу обима узгоја кромпира у Русији. Просечна годишња производња ове културе је 454,5 хиљада тона, просечна годишња потрошња индустријски гајеног кромпира је 73,4 хиљаде тона.
Погледајмо изблиза резултате у последње три године. У 2017. години за индустријски узгој кромпира у региону издвојено је 16,2 хиљаде хектара. Бруто жетва износила је 518,8 хиљада тона. У 2018. години површине под кромпиром су остале готово на истом нивоу (16,0 хиљада хектара). Али сезона се није показала најповољнијом у погледу временских услова: било је веома суво, са мање од четвртине потребне количине падавина. Само предузећа са опремом за наводњавање успела су да добију добар род. Бруто жетва је смањена на 431,7 хиљада тона.
Ове године површина за садњу кромпира повећана је на 18,2 хиљаде хектара. Велика и средња газдинства су на дан 31. октобра 2019. акумулирала 555,0 хиљада тона производа.
РАЗВОЈ МЕЛИОРАЦИЈЕ
Мелиорација земљишта, у комбинацији са коришћењем савремених пољопривредних технологија и техничких средстава, високопродуктивних сорти и хибрида, ефикасних ђубрива и средстава за заштиту биља, препозната је као најважнији начин за обезбеђивање високих приноса у Нецрноземској зони (која укључује Тулска област).
Према статистичким подацима, тренутно у Тулској области постоји 20,9 хиљада хектара мелиорованог земљишта, од чега је 20,4 хиљаде хектара пољопривредно. Пољопривредно земљиште које се наводњава заузима површину од 15,9 хиљада хектара, исушено - 4,5 хиљада хектара. Задовољавајуће мелиорационо стање уочено је на 14,5 хиљада хектара, незадовољавајуће
- за 6,4 хиљаде хектара. Мелиорациони системи на наводњаваним земљиштима обухватају: 728,30 км затворене и 183,9 км отворене мреже за наводњавање, 32 баре, друге грађевине
- 97 јединица Мелиорациони системи на дренираним земљиштима обухватају: 122,7 км колекторско-дренажне мреже и 264,4 км отворених дренажних канала, различите врсте објеката - 102 јед.
Регион има потпрограм „Развој рекултивације пољопривредног земљишта у Тулској области за период 2014-2021. Кључни циљеви потпрограма: спречавање повлачења пољопривредног земљишта из пољопривредне употребе и повећање обима производње главних врста ратарских производа.
У 2019. години, регион Тула је из федералног буџета добио 104 хиљада рубаља у оквиру федералног циљног програма за развој мелиорације пољопривредног земљишта. Регионално финансирање у оквиру програма износило је 580,5 хиљада рубаља. Тако је укупан износ финансирања износио 38 хиљада рубаља.
Ова средства се користе за исплату субвенција пољопривредним произвођачима. Субвенције се дају за изградњу, реконструкцију и техничко преопремање мелиорационих система за општу и индивидуалну употребу и засебно лоцираних хидротехничких објеката и могу достићи 70% укупних трошкова наведених у предрачуну (али не више од стварно насталих) .
ПОВЕЋАЊЕ ПЛОДНОСТИ ЗЕМЉИШТА
Решавање проблема повећања површина и повећања обима биљне производње такође је немогуће без систематског рада на повећању плодности земљишта.
Захваљујући програму декисељавања земљишта који делује у региону, пољопривредници су у протекле три године вратили у промет 135 хиљада хектара неискоришћеног пољопривредног земљишта. Тиме је регион за 15 година добио рекордну засејану површину.
Али проблем и даље остаје акутан. Према подацима Тулског центра за хемикализацију и пољопривредну радиологију, у региону, од 1. јануара 2019. године, од 731,80 хиљада хектара проучаваних ораница и угара, 600,80 хиљада хектара је кисело и захтевају кречовање. Потребна је примена минералних и органских ђубрива и спровођење великих антирадијационих мера усмерених пре свега на кречење киселих земљишта и уношење повећаних доза калијумских ђубрива.
У 2019. години на још 30 хиљада хектара земљишта обављају се радови кречења. На пример, у округу Чернски, одговарајући посао организовале су компаније Мираторг-Орел (на површини од 2961 хектара) и Авангард-Агро-Тула (1000 хектара).
СЕЛЕКЦИЈА И СЕМЕНА
Узгој семенског кромпира је једна од важних области рада Тулског истраживачког института за пољопривреду, огранка федералног истраживачког центра Немчиновка.
Одељење за примарну семенску производњу Истраживачког института за пољопривреду сваке године оцењује 25-30 сорти кромпира на основу скупа економски вредних особина, укључујући отпорност на биотичке и абиотичке факторе стреса. Завод се бави размножавањем и производњом елитног семена кромпира. Ове године купци могу купити семенски кромпир сорти Удацха, Розара, Лиубава, Колобок, Креписх, Ред Сцарлетт, Брианск Делицаци, Ладозхски, Голубизна, Лилац Туман, Накра, Куразх, Зхигулевски.
У региону постоји и низ специјализованих фарми које су специјализоване за узгој семенског кромпира.
Један од највећих је Богородитски савез ЛЛЦ. То чини око 70% укупне количине семенског кромпира произведеног на земљишту Туле. Сваке године, стручњаци компаније пажљиво бирају највредније, перспективне сорте најбољих европских брендова за размножавање. У текућој сезони компанија нуди семенски материјал холандских и немачких сорти: Ред Соња, Нандина, Винета, Куеен Анна, Беллароса, Еволутион, Артемис, Пицассо, Аризона, Дамарис, Кристел, Пароли.
Сељачко газдинство "Егорсха" се већ више од двадесет година бави производњом семена кромпира. Фарма производи семенски кромпир сорти Метеор, Жуковски рани, Удача, Буллфинцх, Ред Сцарлетт, Риабинусхка, Аурора, Луговскои, Голубизна.
Поред тога, стручњаци компаније врше селекцију. Сељачко газдинство „Егорша“ учествује у потпрограму „Развој селекције и семенске производње кромпира у Руској Федерацији“ у оквиру Савезног научно-техничког програма за развој пољопривреде за 2017-2025. Тема комплексног научно-техничког пројекта је „Стварање и семенарство нових руских конкурентних сорти кромпира за различите намене“. Циљ пројекта је стварање руских сорти кромпира са повећаном нутритивном вредношћу и карактеристикама које могу да задовоље највећу потражњу потрошача.
ТРЕНИНГ
Обуку стручњака средњег нивоа у региону спроводе Пољопривредни колеџ Тула по имену И.С. Ефанова и Пољопривредни колеџ Богородицког по имену И.А.
Тулски пољопривредни колеџ назван по И. С. Ефанову познат је од 1875. године (у то време образовна установа се звала „Тулска реална школа“). Сада је колеџ мултидисциплинарна, вишестепена државна професионална образовна установа.
Главне специјалности: „Агрономија“, „Механизација пољопривреде“, „Електрификација и аутоматизација пољопривреде“, „Технологија производње и прераде пољопривредних производа“, „Економија и рачуноводство у пољопривреди“, „Оперативне делатности у логистици“, „Трговина ( по делатностима)“, „Право и организација социјалног осигурања“, „Рад и поправка пољопривредних машина и опреме“ итд.
Техничка школа такође пружа основно стручно образовање и стручно оспособљавање за професионална занимања (по програмима „Мајстор пољопривредне производње“, „Мастер пољопривредне производње“). Колеџ има 890 студената.
Државна професионална образовна установа Тулске области „Богородицки пољопривредни колеџ по имену И. А. Стебута“ основана је 1898. Висока школа врши обуку у областима: „Пољопривредна механизација“, „Електрификација и аутоматизација пољопривреде“, „Рад и поправка пољопривредних машина и опреме“, „Земљишно-својински односи“, „Ветерина“, „Наука о животињама“.
Високо образовање у области пољопривреде може се стећи на Тулском државном педагошком универзитету по имену. Л.Н. Толстој. Универзитет позива будуће пољопривреднике да упишу Технолошко-пословни факултет, смер Агроинжењеринг (смер: Технички системи у агробизнису).
ОБРАДА
У Тулској области, једном од највећих региона по производњи кромпира у Русији, велика пажња се поклања развоју прераде.
Од 2011. године у региону ради фабрика за производњу кромпирових пахуљица, Маким Горки Плус ЛЛЦ. Током свог рада, компанија је удвостручила своје производне капацитете и данас заузима водећу позицију у својој ниши у земљи. Сваке године фабрика производи око 15 тона кромпирових пахуљица, производи испуњавају захтеве међународне шеме сертификације ФССЦ 000.
На основу резултата прошле сезоне (2018-2019), предузеће је прерадило преко 117 тона кромпира, од чега је добијено 000 тона готових производа. Сваког месеца фабрика производи око 14 тона упакованих производа под сопственим брендом „Пиуресхка“.
Клијенти компаније у Русији су велики произвођачи хране: Унилевер Рус ЛЛЦ, Нестле Руссиа ЛЛЦ, ТПК Биофоод ЛЛЦ, Досхирак Коиа ЛЛЦ, Русскарт ЛЛЦ и многи други. Најмање 40% произведених производа се сваког месеца отпреми у иностранство.
Највећи произвођач кромпира у региону, фарма Манука Аветисјана, планира да у блиској будућности отвори сопствени погон за производњу кромпирових пахуљица. У јуну 2019. године, на КСКСМИ Санкт Петербургском међународном економском форуму, потписан је одговарајући споразум између Владе Тулске области и Индивидуалног предузетника М.Ж. Обим улагања у пројекат биће 1,5 милијарди рубаља.
У 2020. години регион планира да покрене високотехнолошки погон за прераду воћа, поврћа и кромпира у Пољопривредном холдингу Мираторг. Предузеће, чији ће процењени капацитет бити 45 хиљада тона годишње, радиће за потребе малопродајних и угоститељских објеката. Инвестиције ће износити око 1,28 милијарди рубаља.
Пројекат прераде воћа и поврћа постаће део вертикално интегрисане производње пољопривредног газдинства, која обухвата узгој кромпира, шаргарепе, лука и белог лука на површини већој од 3 хиљаде хектара, као и складиштење и паковање. прерађеног поврћа.
ГАСТРОФЕСТИВАЛ
У Тули још нема споменика кромпиру, али то не значи да се у региону према овој култури третирају са недовољно уважавања. Људи овде не могу без кромпира ни радним данима ни празницима. Тако се на Дан града, који Тула обележава првог викенда септембра, сви гости празника већ дуги низ година часте јелима од свеже убраног кромпира.
И ове године на гастрофестивалу који организују градске власти главну улогу је, наравно, имао кромпир – пржен, печен са кајмаком, у пуњењу пита и колача – веома укусан – и зато што је растао на овдашњим њивама. .