Према стручњацима тржишта, брза храна ће само добити на замаху. Ово посебно важи за производе од кромпира јер индустрија унапређује традиционална јела. Купцима ће бити понуђена занимљива ексклузива од кромпира, а ево једног од њих.
Еколошки прихватљиво паковање за чипс направљено је од материјала који се зове Пеел Савер. Материјал су креирали италијански дизајнери Симоне Царонни, Паоло Стефано Гентиле и Пиетро Гаели.
Пеел Савер је направљен од компоненти скроба и влакана који се након мацерације и природног бојења везују и стврдњавају.
Чланови тима развили су ово решење након што су схватили колико је кора од кромпира произведено, али потрошено чипсом. Тако се родила идеја да се материјал користи за складиштење производа од којих су направљени.
Симоне Царонни је рекла: „Традиционална амбалажа за уличну храну има веома кратак рок трајања и потребно је доста времена да се разгради. Нудимо алтернативу пластичној или папирној амбалажи која се лако може користити као ђубриво за биљке или чак храна за животиње уместо да се баци. Осим тога, купци воле да се помфрит сервира у истој кожи која је првобитно садржавала и штитила кромпир, што је добар маркетиншки трик.”
Извор: https://www.agroxxi.ru/